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饮食疗法是治疗糖尿病的基本方法之一,并且需要在糖尿病的治疗过程中贯穿始终,要指导糖尿病患者进行科学、合理、健康的饮食,就需要糖尿病教育工作者掌握更多糖尿病饮食方面的知识,从中了解更多合理饮食带来的好处,才能在给患者进行指导的时候更有说服力和针对性,才能让患者了解和掌握科学合理并有效的饮食方法,从而更加有效控制血糖.现将对住院的30位糖尿病患者进行的饮食指导报道如下.
糖尿病饮食指南:糖尿病的饮食疗法
1.资料与方法
1.1临床资料
糖尿病患者30例,其中,男12例,女18例,年龄40-70岁,病程1-20年,职业有退休工人、农民、教师、司机、打工者等,正常体重6例,肥胖24例,1型糖尿病3例,2型糖尿病27例,2例合并有糖尿病并发症.
1.2健康教育方法
根据老年人的健康状况、知识层次、文化程度等因素,“因人施教,因病施教”,采用口头讲解、提出问题等形式进行健康教育.
1.3健康教育的内容
通过健康教育,可使患者对疾病知识有一定的了解,健康教育内容如下：①根据患者的年龄、性别、身高、体重、工作性质、劳动强度、有无并发症等因素来控制总热能摄入,以标准体重(kg)等于身高(cm)-105计算,然后参照理想体重和活动强度计算每日所需的总能量,再根据卧床休息、轻体力活动20-25 kcal,中体力活动35-40 kcal,重体力活动40 kcal,肥胖或消瘦者减少或增加5-10 kcalc.②进餐应该定时定量、细嚼慢咽,一日至少保证3餐,早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配,注射胰岛素容易发生低血糖者,要求在3餐之间加餐,加餐量应从正餐的总量中扣除,做到加餐不加量,不用胰岛素治疗的患者也可酌情用少量多餐、分散进食的方法,以降低单次餐后血糖同.③每日摄取的谷类、肉蛋类、蔬菜水果、奶制品和油脂类食物应该占合适的比例,以达到均衡饮食的目的,热量的分配应该符合以下标准,脂肪占25%、碳水化合物占60%、蛋白质占15%.④每天应多吃蔬菜及粗米面制品,应以谷类、小麦、新鲜水果（不含糖）作为每餐基础,限制烟酒及甜食的摄入,忌食油炸、油煎食物,每日摄取食盐应限制在6 9以内,少食动物内脏、蟹黄、虾子等含胆固醇高的食物,以免促进和加重心、肾、血管并发症的发生.
1.4统计学方法
采用SPSS 12.0统计学软件进行分析,计量资料用均数±标准差表示,计数资料采用X2检验,P<,0.05为差异有统计学意义.
2.结果
30例糖尿病患者通过平均1个月合理饮食,并配合药物治疗（口服降糖药、胰岛素）后,均见临床症状缓解,患者健康教育前后血糖情况比较差异有统计学意义.
3.讨论
糖尿病是一种终生性疾病,需要终生治疗,患者的日常行为方式,对疾病的认识和态度,对糖尿病饮食指导的了解程度,对疾病的预后有很大的关系.因此,对每位糖尿病患者进行健康教育指导非常重要.本调查结果显示,多数糖尿病患者缺乏糖尿病饮食方面的知识,存在多种认识误区和不健康饮食方式,影响了治疗效果,增加了并发症的发生,本调查结果证明,饮食治疗是糖尿病治疗方案中重要的组成部分.对糖尿病患者进行有关饮食的健康教育,改变了他们错误的认识,纠正了不良的饮食习惯,建立起健康科学的饮食.由于血糖下降,疾病得以控制并且症状缓解,减轻了因疾病引起的抑郁和焦虑等心理障碍,从而提高了生活质量.
总结：此文是一篇饮食糖尿病论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
糖尿病饮食指南引用文献:
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