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2014 年3 月18 日,中国家电博览会—上海2014 开幕当天上午,豪山杯乐享家电美食大赛也在展会现场拉开帷幕.该大赛由《电器》杂志社主办,中国家用电器协会支持,台湾豪山国际股份有限公司协办.活泼的台湾主持人、五星大厨的专业示范和点评、精美的美食以及丰富的奖品,令这项历时三天的美食大赛吸引了众多观众积极参与.
根据比赛规则,豪山杯乐享家电美食大赛设3 个专业评委、10 个大众评委,通过初赛、复赛、决赛三轮的遴选,决出最终优胜者.最终,来自上海的王罗尔过关斩将,成为本次美食大赛的冠军.
与以往的烹饪比赛不同,本次美食大赛所用的烹调灶具不是燃气灶,而是由台湾豪山国际股份有限公司提供的IH感应灶.“通常人们会困惑,中餐料理需要大火快炒,IH 感应炉即嵌入式电磁灶的电力和热效能否提供大火快炒所需要的足够高温?大赛已经给出了答案——火力十足！”大赛组委会负责人说.
平壤举办美食大赛:"花舞水城.云瞰新津"航拍大赛暨“竹林品夏”航模航美食嘉年华
豪山国际股份有限公司董事长助理林君玲自信地表示,IH 感应灶全方位六段火力,完全可以满足中餐菜肴烹调所需.据介绍,IH 感应炉采用耐热600℃的德国SCHO论文范文 微晶玻璃,无明火,且温度均匀,热效率达90%.
中国家用电器协会副秘书长陈钢表示：“通过本次美食大赛,现场观众和消费者对这种新型灶具——嵌入式电磁灶增加了直观的认识和了解.中国家用电器协会和《电器》杂志一直希望通过各种生动活泼的形式引导家电消费,本届美食大赛的成功举办,开创了引导家电消费的新形式.”
（中天）
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