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（山东省高密市农业综合开发办公室,山东高密 261500）
摘 要：近年来,随着我国农业产业结构不断调整和升级,畜禽饲养规模越来越大,集约化和机械化的程度越来越高,追求经济效益最大化成为人们争相追逐的最高目标.然而畜牧业生产带来的排泄物以及由畜禽饲料和产品带来的有毒残留物对生态环境的污染也越大.本文简单谈谈规模养殖场对环境污染问题以及防治.
关键词：环境污染；畜禽养殖场；畜牧场
近几年来,随着畜牧业的快速发展,畜禽饲养量大幅度增加,规模化、专业化养殖成为现代畜牧业的主流,由此而来的养殖业对环境污染问题日益凸显,并且随着人们环保意识的增强和生活质量的提高,污染治理已成为当今畜牧业发展需要解决的一个迫切问题,关系到畜牧业生产的可持续发展.
1.规模养殖场对环境污染的主要途径
1.1 粪尿污染
规模养殖场粪尿的排放量很大.据测算,成年奶牛每天的粪尿排泄量为45～75kg,肉牛为30～52kg,育肥猪为3.3～5.7kg,蛋鸡为0.15kg,肉鸡为0.09kg.也就是说一个存栏1万头规模的猪场,日排泄粪尿约45t,年排泄量16200t；一个存栏300头的奶牛场,日排泄粪尿18t,年排泄量6480t；一个存栏2万只蛋鸡的养鸡场,日排泄粪尿3t,年排泄1080t.如此大量的畜禽粪尿,如不进行适当处理和利用,势必对周围环境的水体、土壤、空气和作物造成污染,成为公害.并且也会成为苍蝇等有害昆虫的栖息、繁殖的场所,成为畜禽传染病、寄生虫病以及人畜共患传染病的传染源.
1.2 水质污染
畜禽粪尿、冲洗圈舍、场地的污水、雨水冲刷粪堆等的污水含有大量的污染物质,其生化指标极高.这些畜禽饲养场的污水排入江河湖泊中,会造成水质不断恶化,尤其是富含高浓度氮、磷,是造成水体富营养化的重要原因；污水排入鱼塘及河流中,会使对有机物敏感的水生生物逐渐死亡.同时粪便污染物中的有毒、有害成分还容易进入地下水中,使其溶氧量减少,有害成分增多,严重时水体发黑、变臭.
1.3 空气污染
养殖场对空气所造成的污染主要是粪尿或其它废弃物产生的难闻气味,在各种恶臭的气味中包括硫化物（硫化氢、论文范文硫醇）、氮化物（氨、论文范文胺）、脂肪族化合物（酪酸、丙烯醛、吲哚、粪臭素）.所有这些恶臭物质如不进行有效处理,随风飘散后会严重污染周围居民的生活环境.
1.4 药物残留污染
由于动物疫病防控的难度在增加,在畜禽的生产过程中往往大量使用兽药、人用药、消论文范文等化学物质.抗生素和激素的滥用,维生素和微量元素的超量使用已经造成很严重的药物残留,污染环境间接对人体造成伤害；尤其是某些养殖场户为利益所驱动,违法使用盐酸克伦特罗、三聚氰胺等违禁药（物）品,食用该类畜产品后严重危害人民群众身体健康,造成公共卫生案件的发生.
1.5 病原微生物污染
由于部分养殖场消毒意识和无害化处理意识较差,养殖场排泄物、污染物未经严格消毒处理随便运出场外,病死畜禽未能进行无害化处理随意抛弃甚至为了自身利益违法出售,致使病原微生物散播环境当中,形成新的传染源.炭疽杆菌、猪链球菌、结核杆菌、布氏杆菌、高致病性禽流感病毒、乙型脑炎病毒等人畜共患传染病病原微生物在适当的条件下又可感染人群,对人民群众的生命安全造成威胁.
2.应对措施
2.1 加强对规模养殖场的监管
一是对新上马的规模养殖场,在审批时一定要强调污染处理措施的配套建设,否则不予审批；二是在发放《动物防疫合格证》时,严格把关,要求规模养殖场必须建立严格的消毒制度,完善消毒设施；三是结合无公害产地认证工作的开展,进一步提高规模养殖场污染处理能力；四是加强环境监测,准确把握养殖场对环境的污染情况,为环境保护提供科学依据.
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2.2 大力推广无污染零排放养猪模式
有关资料表明,养猪业粪尿的排泄量占到整个畜牧业粪尿排泄量的46%.零排放养猪模式就是利用锯末或粉碎秸秆等农副产品为填充物,在圈舍铺垫成50～80cm厚的发酵床,把发酵床专用菌种混入其中,这些微生物能够有效的降解、消化猪的粪尿排泄物,达到无污水和废弃物排出养猪场之目的.由于饲养环境舒适,猪只健康,药物使用少,猪肉品质高,而且垫料使用后,形成可以直接用于果树、蔬菜及其它农作物的生物有机肥.此方法在我省推广后,已为许多养猪场所接受.
2.3 推广猪（牛、羊）－沼－果（菜）等生态养殖模式
规模养殖场配套建设沼气池,家畜粪尿直接入池发酵,一是可以生产沼气供养殖场照明、取暖及生活用气,节省能源,降低养殖成本；二是粪尿经过发酵后可以杀灭其中的病原微生物,杜绝病原的传播；三是发酵后的沼液无味无臭,不污染空气,不造成苍蝇孳生,并且可直接用于肥田、果树和蔬菜.
2.4 推广鸡粪深加工,延长产业链条
由于鸡饲料尤其是肉鸡饲料中营养成分含量高,在经过消化、吸收后,排出的粪便中仍含有较高的蛋白质、能量.将这些鸡粪及时收集,通过加工机械烘干、发酵,可以制成优质的有机肥,多用于大棚蔬菜生产,且论文范文不菲.推广鸡粪深加工技术,不仅使鸡粪得到及时处理,减少环境污染,而且还增加了养鸡场的效益.
2.5 加大宣传力度,提高养殖企业的责任意识和科技意识一是加大先进畜牧兽医生产技术的推广、普及力度,搞好动物保健,防止疫病发生,减少兽药等物品的投入；二是加强环境污染、药物残留的危害以及相关法律法规的宣传,提高养殖业主的环保意识、法律意识,增强他们治理污染的积极性和主动性；三是强化行政执法,严厉打击使用违禁药物、买卖病死动物等违法行为；四是增强养殖企业消毒和病死动物的无害化处理意识,防止病原微生物的扩散蔓延.
参考文献
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[2] 杨子爵,胡劲松.畜禽养殖场的环境污染及防治对策[J].草业与畜牧,2010,（01）：05.
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养殖场污染治理引用文献:
[1] 雾霾治理和空气污染函授毕业论文范文 关于雾霾治理和空气污染本科毕业论文范文10000字
[2] 政府治理和空气污染硕士论文开题报告范文 政府治理和空气污染类论文范文2万字
[3] 公司治理论文范文 时政和环境污染类论文写作参考范文2万字
