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王玉玲
（河北省昌黎县昌黎镇农业技术站066600）中图分类号：S661.1
文献标识码：B 文章编号：1006-9402 (2010) 02-0008-02
1.建园
苹果园宜选土层80～100 cm以上而地下水位较低之处.苗木宜秋植.平地乔化稀植园,株行距5～6 mX5～6 m:沙荒丘陵地或半矮化砧中密植园,株行距3—5 mx4—5 m,矮化砧或矩枝型品种密植园,株行距2～3 mx3～4 m.
2.整形修剪
自由纺锤形是较为理想的丰产树形.萌芽前留70 cm左右定干.以后通过冬剪、春剪、夏剪和冬剪,逐渐培养成树高3—3.5 m,主干上螺旋向上培养10个主枝,主枝上直接着生结果枝组的下大上小的纺锤树形.幼树夏季视剪口下新梢发生状况,选留出合适的主枝.不作主枝的在6月上旬,留短桩剪去或扭梢、别枝处理.冬季中度偏轻短截选留的主枝,中短截论文范文领导干延长枝,其余枝均甩放不剪.在不影响培养主枝的前提下,要尽快让临时性枝早结果.为培养主枝上的结果枝群,初果期要加大主枝论文范文拉力,造成外强内弱,使主枝上侧生枝稳定生长结果.对过粗、过大的侧生枝要及时处理掉.对三主枝组合纺锤体树,要加大上强优势,防止基部三主枝扩冠过快,而造成树冠郁闭.待大量结果,树势稳定时,再控制论文范文领导干延长枝.盛果期树修剪的任务主要是侧生枝处理.侧生枝形成花芽后就成为结果枝组.结果枝组的数量、大小及生长状况决定整个主枝结果、树势平衡及产量.
3.刻芽促花
对生长正常或过旺的树实行“春刻芽,夏环剥,秋开角”的促花技术.还可应用生长调节剂促花.在新梢旺长初期、中期及秋梢生长期,分别喷0.15%～0.2%比久或0.1%～0.2%乙烯利2~3次,可有效地抑长、促花.也可在新梢开始旺长时叶面喷施0.1%～0.15%多效唑溶液.
4.适时授粉
授粉时间在初花期和盛花期各授粉1次效果最好.花朵开放当天为最佳授粉期.人工点授用毛笔蘸花粉点中心花雌蕊柱头,或用鸡毛掸子辅助授粉（把鸡毛掸子绑到竹竿上,先在授粉树上滚动,沾上花粉后,再到主栽培品种上滚动,反复多次）.如苹果园面积大,可加10倍滑石粉用点头喷粉器喷粉,也可用0.2%花粉+0.3%尿素+5%蔗糖混合液喷雾.蜜蜂和壁蜂授粉要在主栽品种开花前3d放蜂.花期长时可二次放蜂.
5.疏花疏果
留果量可根据品种和产量来定,也可根据枝果比、叶果比或距离留果,富士等大型果可按“8个枝,8寸远,80片叶”来留果.疏花疏果从冬季修剪直到果实采收.主要有疏除或短截部分果枝、疏芽、疏花、疏果.疏花芽好于疏花,疏花好于疏果.疏果时一定不要将果台梢一起剪掉.
6.果实套袋
苹果套袋要选质量好的纸袋、着色好的富士等大型果和树冠透光率25%～30%的果园套袋.枝量过少或过大,沙土薄地及硼、钙等微量元素缺乏的轻壤土果园以及土壤过干或过湿都不适合套袋.套袋果园不能覆盖麦草,尤其是陈年麦草.
6.1 套袋时期和方法套袋时期因品种而异,金帅苹果在果实开始变红,茸毛未脱落,果柄开始木质化时进行,一般在5月20～25日.富士、乔纳金、红星等品种以落花后35～40 d,果实直径在25～30 mm为最好.果面干后才能套,防止出现汗斑.如果纸袋底部两角的透气孔较小或开得不好,纸袋透气性差,可于袋底中间部位用修枝剪剪一长1～1.5 cm的竖口,增加透气性,可大大减轻果实上汗斑和果锈的发生.套袋时,右手插入撑开纸袋,左手拍打袋底,使其成半膨胀状态,防止套后幼果紧贴纸袋产生日烧和磨伤.幼果套入纸袋后,用纸袋一侧的铁丝折成900扎紧袋口,让果实处于纸袋的论文范文部位,能使纸袋以果柄为轴转动.整个生长季节应随时检查,把松口袋再封好.操作时要迅速,不能生拉硬拽.
6.2除袋时期和方法新红星在采收前15 d左右,即8月底9月初除袋：乔纳金在采前30～35 d,一般年在9月20日除袋：富士采前25～30 d,一般为10月l～5日除袋.除袋期高温干旱,可向后推迟几天除袋,避开高温干旱,减轻或避免除袋后日灼,同时也应避免除袋后马上遇降雨.除袋时先将纸袋下边撕开,成喇叭口状,3—5 d后再除掉.除双层纸袋分2次进行,先把外层纸袋全部除掉,保留内袋3—5 d,待果实基本适应外部环境后,再除掉内袋.对于内膛不见直射光的果实,不论套单层还是套双层纸袋,均可一次性除袋.秋季适度干旱,或在干旱条件下适度灌水,对着色最为有利.除袋前至采收前均应保持一定土壤湿度,高温干旱年份,除袋前应全园普浇1遍水,除袋后至采收前也应浇2遍以上水. .
6.3除袋后果实着色管理在果实集中着色期,从9月下旬至10月下旬摘叶2～3次,除袋的同时即摘去紧贴果实的叶片：第2次可摘去果实周围5～10 cm范围内的叶片：第3次摘去树冠论文范文及上部部分枝条上的叶片,摘叶应留叶柄.除袋后5—7 d转果1次,共转2～3次,把果实背阴面转至向阳面.疏去部分中小型枝条,包括大枝梢头的同龄枝,内膛和其它部位的徒长枝及密挤枝,以改善光照条件.枝量较少,透光好的果园,可于苹果除袋后在树冠下铺设反光膜,使内膛果实萼洼着色,生产全红果.铺设银膜仅限于经济价值高的红色品种.
6.4病虫防治 套袋前3d,全园应普喷l遍高效氯氰菊酯和论文范文托布津,使果实无菌、无虫、无果面损伤、无果面污染入袋.不能用乳剂,不能含有刺激果面长锈的成份,包括硫酸锌、退菌特、代森锰锌类及尿素等.除袋前,全园应普喷1遍杀虫和杀菌剂,减少果园病虫基数.除袋后,一般停止用药,但遇雨水大、温度高的年份,除袋后再喷l～2遍论文范文托布津,不能喷波尔多液和其它污染果面的药剂.
7.土肥水管理
7.1 土壤管理通过扩穴深翻、填压作物秸秆、增施有机肥、覆草等措施,增加土壤有机质含量,改善土壤水、热、气、肥、微生物等环境条件,提高土壤肥力.
7.2施肥技术 不用或少量施用合成肥料.主要施用优质圈粪、各种植物秸秆及各种人工加工的无公害有机复合肥、生物肥,限量使用化肥（禁用硝态氮肥）.套袋苹果长期处在高温环境中,苦痘病、缺硼症等生理病害的发生比不套袋果早而重,应增施微肥.
7.2.1 基肥 果实采收后及时施足基肥,以高温发酵或沤制过的有机肥为主,并配施少量N、P素化肥.基肥标准最少要达到千克果千克肥.采用放射状或环状施肥,注意结合灌水.
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7.2.2追肥 以速效肥为主.第1次在花前进行,以N肥为主,以满足花期所需养分,提高坐果率,促进新梢生长.第2次在花后追,以N、P为主,辅以少量K肥,以减少生理落果,促进枝叶生长和花芽分化.第3次在果实膨大期追肥,以K肥或复合肥为主,以增强树体养分积累,促进果实成熟和着色,提高果树越冬抗寒能力.追肥可采用667 m2用尿素10 kg、磷酸二铵20 kg、硫酸钾40 kg的标准.方法如基肥,但深度在20 cm左右,要结合灌水.
7.2.3根外追肥 以尿素、磷酸二氢钾、B肥、Zn肥、硫酸亚铁等为主.
7.3 水分管理结合施肥进行灌水,雨季排涝.花芽分化期控水.
8主要病虫害及其防治
8.1 苹果腐烂病 发现病斑及早彻底刮治,刮后涂菌线威100倍液,连续涂2～3次.春季萌芽前喷国优101或菌成1000倍液+喷茬克1000倍液,可预防发病.
8.2苹果早期落叶病 生长期喷国优101或菌成1000倍液十喷茬克1000倍液.
8.3苹果黄叶病 增施有机肥,增加土壤有机质含量,雨季挖沟排水,增加土壤透水性.发芽前枝干喷施0.3%～0.5%硫酸亚铁溶液：把硫酸亚铁与有机肥混合施用,667 m2施20—50 kg:也可在发芽前,用瓶装硫酸亚铁50倍液浸泡侧生根,吸收24 h把瓶取出.
8.4苹果小叶病增施有机肥,发芽前树上喷3%-5%硫酸锌.结合春秋施基肥,667 m2施硫酸锌10-20 kg.
8.5苹果干腐病 发芽前轻刮病斑,清除菌源,刮后用福美胂消毒保护.或发芽前喷布40%福美胂80倍液铲除菌源,5～8月喷杀菌剂防治其它病害时,均匀喷布枝干和果实.
8.6苹果轮纹病 主要危害枝干和果实,严重时削弱树势,引起落果.从5月中旬开始喷药,结合防治干腐病等其它病害,到8月下旬进行连续喷药保护.有效药剂有50%多菌灵600倍液、70%论文范文托布津1000倍液、90%乙磷铝400倍液、波尔多液200—240倍液、50%退菌特700倍液.各种药剂交替使用,均匀细微地喷于枝干果面.
8.7苹果炭疽病发芽前,结合防治腐烂病,喷布1次40%福美胂100倍液.或苹果谢花后,5月中旬开始结合防治轮纹病等喷布第1次药.药剂可选取用退菌特、论文范文托布津、多菌灵、波尔多液等,各种药剂交替使用.
8.8苹果论文范文病 花前或花后喷1次I5%粉锈宁1000倍液,以后结合防治其它病害,可再喷1次多效唑或烯唑醇.
8.9梨小食心虫 以老熟幼虫主要在枝干翘皮裂缝中结茧越冬.前期彻底剪除被害桃梢,并在树上挂糖醋罐诱杀成虫.进入7月份以后,在成虫发蛾高峰期,喷巧妙1000倍液.
8.10苹果小卷叶蛾 以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬.次春吐丝缀叶或缀花危害叶片,啃食果皮.休眠期刮除老树皮烧毁.幼虫近出蛰期,用巧妙200倍液或菌杀敌100倍液封闭剪锯口,减少虫源.成虫发生期喷巧妙1000倍液.
8.11叶螨花前喷螨帮1000倍液,谢花后再喷1次.
8.12桃小食心虫 在越冬幼虫出土前环施地正丹,每株0.5 kg.成虫发生期喷巧妙1000倍液.及时摘除虫果.
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