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城市以其独特的魅力对游客产生了强大的吸引力,成为现代旅游活动最为重要的载体.感知是游客获得直接经验的主要形式,文化感知则是影响感知最根本的因素,对游客进行城市旅游目的地选择产生重要影响.本文在梳理基本概念的基本上,分析游客文化感知的影响因素、文化感知与目的地选择的关系,并以泰国的乌汶府为例,分析其发展城市旅游的策略,以期为我国城市旅游发展予以启示.
一、基本概念界定
(一)游客文化感知
心理学研究认为感知过程是一个有选择性的心理过程,是指人通过自己的感觉器官对外部世界刺激进行选择、组织和评价的过程.感知是人类认识客观世界的基础,是获得感性认识与直接经验的主要形式.文化是影响感知最根本的要素.文化感知就是对文化的认知过程.城市旅游随着经济的发展和城市化进程的不断深入而日益深化,文化正成为城市旅游发展的根本动力.对城市旅游来说,游客感受的就是城市的文化,文化是城市旅游的灵魂.游客文化感知就是游客在旅游活动中对城市文化的认知,这个过程既包括游客已有文化与旅游地文化的碰撞协同过程,也包括游客对旅游地文化的个人认知.游客受自身因素和客观条件的制约,对不同文化体的内容产生感知差异,从而对异域文化包含的信息内容进行有选择的吸收.
(二)城市旅游目的地
旅游目的地的定义有很多,代表性的是保继刚书中提出的：一定地理空间上的旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及相关的其他条件有机地结合起来,就成为旅游者停留和活动的目的地,即旅游地.旅游地在不同情况下,有时又被称为旅游目的地,或旅游胜地.从空间范围来讲,可划分为国家旅游目的地、区域性旅游目的地、城市旅游目的地和景区旅游目的地.
随着后工业化时代的来临,城市以其独特的魅力对旅游者产生了强大的吸引力,一种以城市作为旅游目的地的新式旅游即城市旅游得以产生并发展壮大起来,城市成为现代旅游活动最为重要的载体.文化是城市的灵魂,也是旅游的核心,以感受城市文化为目的的城市旅游越来越成为一种趋势.因此,国内外的旅游城市为了发展旅游,提高城市竞争力,纷纷凸显特色.
二、游客文化感知的影响因素
文化因素是旅游感知的重要影响因素,游客对城市的文化知觉与价值预期不仅会影响游客对旅游目的地的选择,还会影响游客的消费行为,进而影响游客在旅游地的体验质量.因此,只有认识到文化感知的影响因素才能更有针对性的提高游客对目的地文化感知程度,从而对发展城市旅游具有一定的指导意义.
(一)主观因素——游客个人因素
城市旅游的游客往往来自世界各地,有着不同的文化背景与认识,作为感知主体的游客对文化认识和感知存在一定的差异[2].许多研究证明,游客的年龄、性别、受教育程度以及个性、旅游需要和旅游动机等个人因素都对其文化感知的形成有显著影响.
1. 社会因素
游客的社会因素如年龄、性别、职业、受教育程度、角色及家庭、国籍等会对目的地的文化感知产生影响.一般而言,年龄越大、受教育程度越高,对文化的感知越强烈.男性较女性对文化感知强烈.同时,自身的社会角色及家庭背景、家庭结构,所在国籍也会不同程度的对目的地的文化感知产生影响.
2.心理因素
心理结构的不同,使得来自世界各地的游客对同一城市旅游目的地的文化感知不尽相同.影响游客文化感知的心理因素主要包括游客个人的旅游需求与动机、价值观、个性、态度等.随着旅游业的深入发展,游客的旅游需求与动机呈现多样化的趋势.游客对旅游目的地感知首先反映在与自己的旅游需求与动机契合,并对能实现自己旅游需求的要素产生积极的态度.同样,价值观与个性的迥异也对游客的文化感知产生影响.
(二)客观因素——城市旅游目的地因素
1.城市文化本身的吸引力
旅游是一种文化现象,任何一次旅游经历,都是一次文化体验.城市是现代旅游的支撑点,是各种要素的集聚区域,其吸引力围绕基础要素呈现多元化[4].城市文化是城市的标记,也是城市最为重要的吸引力.
关于城市文化的定义,不同的学者从不同的角度给出了定义.从旅游的角度,笔者认为城市文化的魅力主要体现在旅游六要素,即食住行游购娱.食,城市的饮食文化、饮食习惯、特色菜品,如西安羊肉泡馍、扬州早茶等.住,城市标志性建筑、居住环境及习惯、当地民居特色等.行,出行方式、交通工具等.如泰国曼谷的论文范文车.游,可供游客游览的景点、旅游设施、旅游项目等.购,能代表当地的特色旅游商品.娱,休闲场所、放松方式等.这些要素都会从不同层面体现城市文化,当然也因其独特的文化魅力对不同类型的游客产生强大的吸引力.
在城市旅游不断发展的今天,能对旅游者产生强大吸引力的城市文化一定要有自身特色,保持城市文化的独特性才是城市旅游持续发展的根本,不能单纯的为了经济效益而丢失了自身的文化本真.无论是文化的相似性还是差异性,都会对不同的游客产生吸引力,关键是有要保持城市独特的文化魅力.独特的城市文化不仅会吸引相对保守、追求安全的近郊旅游者,更会对追求神秘异邦文化的旅游者产生强大的吸引力.
2.城市旅游目的地形象
游客在进行城市旅游目的地选择时,首先对其形象进行感知,那些具备鲜明城市形象的城市会被游客优先感知,成为潜在旅游者进行城市旅游目的地选择的重要依据.因此,树立独特鲜明的城市旅游目的地形象显得尤为重要.
旅游地形象感知是指旅游者对旅游地的总体特征形成的抽象的、概括的认识和评价[4].旅游者对城市旅游目的地的形象感知可分为直接感知与间接感知.在旅游者到访该城市之前对其形象的总体认知和评价称为间接感知,间接感知主要受目的地形象塑造、宣传促销、亲朋好友推介等因素影响.而在旅游者到达该城市后,对其形象的总体认知和评价称为直接感知,直接感知受目的地文化体验、景点与设施、城市文化氛围 mbAlunWen.net、当地居民素质等因素影响.直接感知与间接感知相符或超过间接感知评价,旅游者不仅会通过满足自己的旅游需求而收获一次美好的旅游经历,更会加深对该城市旅游目的地印象,为该城市旅游形象做一个免费的宣传者.
(三)媒介因素——信息刺激
游客在对城市旅游目的地进行文化感知的过程中,外界的信息刺激也非常重要.潜在旅游者对先前未到过的城市旅游目的地的信息接受途径主要来自三个渠道：一是口碑宣传,主要是到过此地旅游的亲朋好友、旅游同伴等；二是目的地营销,如城市旅游形象宣传推广、促销广告及活动、旅游手册及纪录片、旅游节庆活动等；三是新闻媒介,如新闻、电视剧、电影、文章、书刊等关于介绍该城市旅游目的的信息.外界的信息刺激不仅为游客提供可供选择的信息,提高城市旅游目的地知名度与影响力,而且影响着旅游者对该目的地的文化感知,从而影响旅游者的决策.
三、游客文化感知与目的地选择的关系
游客选择旅游目的地,受外界信息的刺激和城市目的地文化形象等因素的影响,通过感觉和直觉等感知,外加文化因素,支配了游客的态度与行为,最终影响城市目的地的选择,其流程如下图所示.
四、泰国乌汶府发展城市旅游的策略
(一)政府重视、民间支持、民众参与
旅游业是泰国经济的支柱之一,泰国从上到下对发展旅游业保持着高度的热情.从政府层面,泰国国家统一的旅游管理体制有利于当地政府给予旅游业高度重视,由国家设立9个大区办事处集中管理全国各地的旅游业和旅游经济活动,大区办事处的工作直接促进了当地旅游业的发展,增加了地方税收,地方政府总是尽力协助大区办事处的工作,双方利益一致,管理集中而有效,地处泰国东北部乌汶府也不例外.在民间,有许多民间组织也大力支持泰国的旅游业,不仅积极的与政府合作,共同发起和组织一些促进旅游事业发展的活动,乌汶府的蜡烛节由国家促进旅游组织支持并协办,而且有些民间旅游组织如泰国旅馆协会,还在国内外广泛设置旅游办事机构,同外国旅行社开展合作,积极组织游客到当地旅游.民众的广泛参与能让游客最大限度的融入到当地的文化中去,通过美好的旅游体验了解当地的风土人情,如泰国乌汶府的最具当地文化特色的蜡烛节,通过蜡雕巡演等多样化的文化体验活动让来自世界各地的游客了解到乌汶府当地的文化,其国际影响力不断加强.
(二)以品牌化的当地特色节庆带动城市旅游的发展
乌汶府地处经济不太发达的东北部,城市旅游景点与地区影响力远远不及泰国的许多知名的国际旅游胜地,但每年的七月份,乌汶府依然会迎来很多来自全国各地乃至全世界各地的游客,主要是这里的具有浓郁当地文化特色的乌汶府蜡烛节,乌汶府不仅通过蜡雕巡演的方式来展示佛教文化与当地的传统文化,而且不断地丰富其文化体验项目,让游客最真切的去体验城市文化.同时,乌汶府还举办国际蜡雕比赛,邀请世界各地的手工艺专家来交流学习,不断扩大乌汶蜡烛节的国际影响力,使乌汶府的蜡烛节成为当地的一张名片.
(三)多样化的宣传渠道与良好的城市服务体系
乌汶府非常重视旅游宣传,每年投入大量资金支持.更为重要的是,宣传的渠道也是自上而下,多样化的,体现着全民办旅游的意识.如政府通过网络、电视、宣传视频、旅游展览会、旅游手册等多种媒介进行该城市的旅游宣传,民间组织通过各种交流活动进行宣传,民众则通过口头的形式进行旅游宣传,让更多的游客来体验乌汶当地的文化.同时,良好的城市服务体系也是保证该城市旅游顺利发展的重要保证,以乌汶最具影响力的蜡烛节为例,活动期间,当地旅游论文范文训练有素,维持现场秩序保证游客安全；24小时的1155旅游服务论文范文；专人为每位游客提供的饮用水；精美的多语言版本旅游宣传手册；蜡雕巡演的多语种现场解说,这些贴心的服务细节不仅保证了旅游活动的顺利开展,更获得了游客认可,提高了乌汶府的旅游知名度与影响力.
五、对我国城市旅游发展的启示
(一)加强发展城市旅游意识,塑造品牌化的城市旅游形象
要想使城市旅游得以健康持久的发展,上至政府下至普通百姓,都要有发展城市的旅游意识,政府层面的重视和支持能从资金、政策、基础设施建设等宏观层面促进城市旅游的发展,而普通民众则是传播当地文化的主体,影响着该城市的旅游形象.同时,我们也鼓励更多的民间旅游组织参与进来,为城市旅游的发展注入新的活力.因此,不仅要从硬环境,如城市本身赋有的旅游资源、文化景观等吸引游客,更要从软环境,如城市居民素质与好客程度、服务细节等方面来塑造品牌化的城市形象,鲜明的城市旅游形象能被游客优先感知,并以其独特的魅力对游客产生强大的吸引力.
(二)挖掘城市文化,以旅游的形式开发与保护当地特色文化
我国的很多城市都有自己的特色文化,关键是合理的开发并呈现出来.以旅游的形式合理的开发利用则是保护并传承当地特色文化的重要方式之一.如泰国乌汶的蜡烛节,以发展旅游的形式不断丰富其内涵,不仅促进了城市旅游的发展,而且保护了当地文化特色.比如蜡雕巡演中,每年会表演当地的当地传统歌舞；国际蜡雕比赛,国际间手工艺雕刻家们技术的交流,也是对其传统手工艺雕刻技术的保护和传承；活动期间的很多文化体验项目,不仅让来自世界各地的游客真切的体验了当地文化,更是对当地文化保护与传承的重要方式.
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(三)加强宣传促销,建立良好的城市服务体系
对城市旅游目的地的宣传促销无疑是游客获取信息的一个重要途径,也是影响其进行目的地选择的重要因素之一.宣传促销的主体与渠道应该多样化,宣传主体不仅仅是当地政府、旅游企业,还鼓励旅游组织、民间团体、当地居民等进行口碑宣传.宣传的途径除了媒体宣传之外,可通过城市活动,如节庆、展会等进行宣传,还可组织团体到全国乃至世界主要客源地进行主题活动宣传与展示.良好的城市服务体系是保证城市旅游活动顺利进行的重要因素,如城市综合旅游服务设施的完善、旅游氛围的营造、导游服务人员素质的提升、旅游接待服务细节的体现等,不仅影响着游客的城市旅游体验质量,还影响着该城市旅游目的地的旅游形象.因此,良好的城市服务体系也是保证城市旅游持续健康发展的重要条件.
（作者单位：重庆文理学院旅游学院）
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