《甘肃省马铃薯产业发展现状和前景展望》
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摘 要：马铃薯种植是甘肃省核心农业之一,鉴于现代农业产业化发展视域分析,甘肃地区马铃薯产业发展存在部分问题.为实现现代农业发展,需对马铃薯产业进行合理调整优化.就甘肃省马铃薯产业发展现状与前景展望进行了分析.
关键词：马铃薯产业;发展现状;前景展望
文章编号： 1005-2690（2020）09-0113-01 中图分类号： S532 文献标志码： A
甘肃地区是我国农作物马铃薯的重要产地,其不仅保证了粮食安全,而且可助力农户脱贫致富,提高种植户的经济收益.基于我国现代化农业战略布局,甘肃地区马铃薯产业需进行深化改革,优化马铃薯品种,推动马铃薯附属产业开发,实现数字科学化马铃薯的种植管理.
1 发展现状
1.1 加工品种不足
通过对甘肃地区马铃薯产业发展现状分析可知,当下该地区马铃薯种植品种已经达到90多种,但绝大多数马铃薯品种为高淀粉类型,不能满足工业化加工需求,如马铃薯全粉、薯片等产品进行深加工时,由于缺乏合适的马铃薯加工品种,导致该地区马铃薯产业化发展受阻.甘肃省局部地区从国外引进马铃薯加工品种,在本地开展产业化种植,但相关品种的种植效果不尽人意,主要表现为抗病性差、产量较低、适应性差等,根本无法满足甘肃省马铃薯深加工品种需求.因此,马铃薯新品种研发培育工作仍旧非常紧迫.基于新品种培育种植产业化,可逐渐满足马铃薯深加工需求,并实现甘肃地区马铃薯品种多样性[1].
1.2 种植成本较高
通过对甘肃地区马铃薯种植户进行调研,他们反映马铃薯的种植成本较高,如土地承包、灌溉、肥料、人工、田间管理等成本投入,导致马铃薯种植成本逐步升高,造成马铃薯经济效益不显著,对农户的种植热情造成一定打击.如部分农户进行马铃薯育种时,开展马铃薯多代繁育,合理控制了马铃薯种植成本,但多代繁育方式将导致马铃薯质量下降,无法满足市场用户需求,则会造成马铃薯滞销,对农户造成很大经济损失.
1.3 脱毒品种种植陷入瓶颈
脱毒马铃薯通过对马铃薯内部病毒进行主动消除,以提高马铃薯的产量与品质,具有很高的市场消费潜能.但脱毒马铃薯对种植管理技术要求非常高,一旦种植管理不到位,则会对种植户造成一定经济损失.甘肃地区作为马铃薯主产地,应当主动推动脱毒马铃薯种植,以优化马铃薯市场产品种类结构.但在实际推广种植工作开展阶段,由于技术约束、人员思想、政府政策、产品销售、经济收益等多方面影响,导致脱毒马铃薯种植推广工作陷入瓶颈.
2 前景展望
2.1 新品种培育
为满足甘肃地区马铃薯深加工品种需求,应当推动市场新品种培育的导引效果.通过对新品种种植进行大力扶持,使得新品种种植迅速构成产业化,加快马铃薯产业结构调整.甘肃地区农业部门应当联合多家农业科研机构,致力于深加工型马铃薯品种的研发,科学合理地对马铃薯品种进行选育.为提高新品种培育进度,应当将自主培育与国外引进工作相结合,以保证在最短时间内培育出市场需求品种,推动甘肃地区马铃薯种植结构调整,促进马铃薯产品深加工步伐.
2.2 标准化生产种植
通过对甘肃地区马铃薯种植成本较高问题进行剖析,发现部分地区未能开展标准化生产种植.农户开展零散的马铃薯种植,不僅投资成本较高,而且最终马铃薯产量不尽人意,无法创造更多经济效益.为快速解决农户的种植担忧,调动农户对马铃薯的种植热情,甘肃地区应当构建标准化生产种植模式,并拓宽马铃薯种植财政扶持范围,实现马铃薯种植精准扶持,推动农户进行新品种马铃薯种植,以合理调整甘肃地区马铃薯种植品种结构.在标准化生产种植时,需派出基层农技员,给予农户科学种田指导,提高马铃薯种植效果,合理控制马铃薯种植投资成本,以实现马铃薯种植增产增量,提高马铃薯种植经济收益.
2.3 构建脱毒马铃薯供销体系
脱毒马铃薯由于产量高、品质好、口感佳等优势,不断受到市场用户青睐,因此甘肃地区马铃薯种植发展时,应当主动解决脱毒马铃薯种植阻碍问题,提高脱毒马铃薯种植面积与产量.如在脱毒马铃薯示范种植区域,加强种植基础设施的建设,构建配套的现代化种植农具,为脱毒马铃薯种植奠定坚实基础.相关单位应当尝试构建脱毒马铃薯供销体系,提高脱毒马铃薯的畅销度,解决农户对脱毒马铃薯种植的后顾之忧[2].
在部分地区进行脱毒马铃薯种植时,可开展农业托管开发模式,由专业农业公司进行种植管理,以显现出脱毒马铃薯的种植经济效益,增强农户种植的信心与积极性,快速推动脱毒马铃薯种植普及.当更多农户参与到脱毒马铃薯种植时,可引导农户构建脱毒马铃薯合作社,提高农户种植的标准化与产业化.
为保证脱毒马铃薯的销售效果,以及产业链合作效能,笔者认为脱毒马铃薯供销体系构建时,需建设一些基础设施,如大型冷藏库房、现代化物流运输、农村电商企业等,不断强化甘肃地区脱毒马铃薯的品牌优势,提高脱毒马铃薯的市场影响力,打造甘肃马铃薯种植的新高度.
2.4 马铃薯科研攻关
为推动马铃薯主粮化发展,需围绕主粮化战略发展需求,开发更多马铃薯品种,以满足市场的需求.甘肃地区具备马铃薯的种植优势,必须对其优势进行全面开发,推动马铃薯科研攻关,提高马铃薯的单位面积产量,不断优化马铃薯品种,提升马铃薯产品的市场口碑,这样才能推动甘肃地区马铃薯现代化、产业化发展建设.
3 结束语
甘肃地区开展马铃薯种植时,应当审视目前马铃薯种植工作困境,发现其工作问题,主动改革创新.通过供销体系构建、政策扶持、科研攻关、品种优化,不断提高马铃薯种植经济效益.
参考文献：
[ 1 ] 张克艳,谢冬.甘肃省马铃薯产业发展现状与前景展望[J].农村经济与科技,2020,31（1）：227,238.
[ 2 ] 白贺兰,乔德华.甘肃省马铃薯产业发展现状及持续健康发展对策[J].中国马铃薯,2018,32（2）：118-123.
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马铃薯和农业引用文献:
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