《如何有效加强酒吧室内环境设计和创新》
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摘 要：随着社会经济的高速发展,人们的物质生活得到了极大程度的改善,追求上更倾向于精神层面.酒吧是现代社会的产物,由于酒吧浓郁的环境氛围,得到了人们的青睐,同时也满足了人们对精神生活的追求.于是酒吧以各种形式涌现出来,逐渐地成为了人们休闲娱乐、沟通交流的重要场所.因此,对酒吧的室内环境设计与创新提出了更高的要求.笔者以酒吧的概念与发展为出发点,提出了加强酒吧室内环境设计的有效措施.
关键词：酒吧;室内环境;环境设计
随着都市生活节奏的不断加速,压力成为了笼罩在人们心中的乌云,给人们的正常生活带来了消极的影响.在巨大的压力面前,人们急需一个释放心灵的生活环境,消除紧张与烦躁的情绪,缓解生活与工作所带来的压力,进而达到心理与心灵层面的共鸣.在这样的历史条件下,酒吧逐渐的诞生,它就像是打开人类缤纷生活的一扇门,给人们的生活带来了短暂的放松,给人们忙碌的生活带来了一份惬意.
一、酒吧的概念与发展
(一)酒吧的概念
酒吧是提供各类酒品的消费性场所,酒吧内会为客户提供一些驻场歌手,或者专业的舞蹈.尤其是高级酒吧,还会有调酒师进行现场调酒表演,精彩的表演给客户带来精神层面的享受.酒吧的风格与类型众多,无论是低档消费的潜水吧,还是为社会精英提供的高级消费场所,都能充分的发挥出丰富人们精神生活的作用[1].
(二)酒吧的发展
酒吧最早源于美国,它的诞生与西方现代文化的发展息息相关,酒与文化的相互融合,逐渐地受到了广大消费者的青睐.历经了无数的发展与变革,酒吧无论在功能结构上还是在风格上,都呈现出了较大的变化,打破了仅限于休闲的传统功能,向满足人们精神追求的层面发展.大部分的酒吧更倾向于调味人们的心情,使其成为了人类情感的港湾.
二、现代酒吧室内环境设计
(一)风格设计
情感是动物特有的生活元素,直接影响了动物的思维与感知,在情感的充分作用下,逐渐地主导了动物思维的发展.人是一种高级的动物,有着更为丰富的情感元素,因此,在酒吧功能的划分上,主要以心理空间为依据.例如,在平面规划活动中,要以吧台为中心向四周区域辐射,根据酒吧功能设置消费区域、卫生区域、通道区域等,所有的区域都要以酒吧中心为核心热点,充分地发挥出酒吧的作用.
酒吧是人们交流的场所之一,人际交往是室内设计的焦点.因此,设计师在设计过程中,要从消费者的角度为出发点,满足消费者对休闲娱乐的需求.在空间结构的构造方面,要实现空间结构的丰富性.例如,将吧台区域与散座区域的地面升高,对公共通道进行有效的区分,采取向外外斜延伸的方式,形成一个漏斗状的走廊,使室内的神秘感增强;再比如,在洗手间中,利用整墙镜子可以起到放大空间的作用.在酒吧的设计活动中,一定要加强细节的处理,只有事无巨细,才能使酒吧风格焕然一新.
(二)酒桌灯光设计
在酒桌灯光设计活动中,要充分地发挥出食物与酒水饮料的逼真效果,增加消费者的舒适程度,因此,要确定较好的显色性.不仅要保证酒吧整体环境的温馨与和谐,还要保证桌面四周的局部照明的合理性.所以要加强白炽灯与荧光灯的有效配合,餐厅的设计上要采取调光器,桌上照明要控制在3001X-7501X的范围内.通常情况下,低色光源要选择低照度环境下使用,针对照度水平较高的照明装置,低色温光源会给人一種沉闷的感受[2].
(三)大厅灯光设计
酒吧大厅的前景照明通常控制在100左右,如果空间较为高大的话,可以设置台灯、地灯等照明方式,不仅使顶部照明条件得以较大的改善,还能丰富酒吧的空间层次.
(四)吧台灯光设计
服务台的光线要比其他地方更为明亮,使服务台位置更加醒目,因此,服务台的照度要高于其他位置.同时,为了防止消费者出现眩目的感受,服务台要采取科学的照明方式.
(五)走廊灯光设计
走廊会给客户一种舒适感,不仅灯具排列合理,照度也要控制在751X-1501X范围内.灯具的安装方式要以嵌入式为宜,并以白炽灯为光源.如果酒吧室内层高较大的话,还要采取壁灯的照明方式.不仅如此,还要将应急照明灯设置在酒吧的出入口、楼梯口等位置.
(六)吧台整体设计
吧台是酒吧的灵魂所在,在吧台的整体设计方面,一定要树立精益求精的设计理念,无论从选材方面,还是从豪华程度方面,都要展现出吧台为酒吧核心焦点的作用.吧台材料通常选择花岗岩、大理石,也有的选择不锈钢或木质材质;吧台造型由吧台空间结构所决定,通常选择半圆形、一字型等.酒吧吧台与其他休闲场所有着较大的不同,要充分展现出温馨与和谐的氛围,再配合吧台旋转、升降座椅,给消费者营造自由、放松的感受.
（七）酒吧色彩设计
色彩是一种无声的语言,色彩能改善人们的情绪.所以,室内采光与色彩搭配一定要协调,进而营造理想的室内环境风格,充分发挥出色彩、质感、形体等多重要素,并将色彩充分体现出来,与人们的情感之间产生一种共鸣,满足消费者对精神层面的追求.例如,红色代表了热情、蓝色代表了静谧,而黑色则代表神秘.
色彩搭配是烘托气氛有效手段,也是实现与消费者情感共鸣的重要手段,色彩搭配与酒吧设计理念有着密切的关系.因此,在酒吧色彩设计活动中,要以酒吧的经营理念为出发点,加强对酒吧色彩的设计,使酒吧色彩搭配更具多元化与精神化.在酒吧色彩搭配的具体设计活动中,我们要充分的做到以下几点,让设计效果更具特色[3].
在色彩搭配过程中,要重视空间结构,颜色选择上不要过于繁冗,控制在5种以内,而银色与金色属于百搭色.通常情况下,墙体颜色采取浅色系,地面颜色的色系中等,而家具要采取深色系.尤其在地面颜色搭配上,会经常性的出现误区,控制合理的颜色,才能让室内环境效果更加宜人.同时,天花板尽量与墙体保持同色,或者比墙体颜色浅.
三、结束语
酒吧是人们精神共鸣的重要场所,在酒吧中可以消除一切生活的压力,沉浸在唯美的氛围中,进而达到舒缓心灵的目的.因此,在酒吧室内环境的设计过程中要坚持以人为本的设计理念,创造出符合人们内心需求的栖息地,这也是酒吧设计的初衷.
参考文献：
[1]王旗. 浅谈酒吧文化在品牌衍生品设计中的应用[J]. 艺术与设计：理论,2018,2（10）：99-100.
[2]颜铭,廖琴芳. 酒吧文化中的音乐特色探析——从酒吧文化看音乐的隐形推动力[J]. 文化创新比较研究,2019,003（017）：48-49.
[3]尤倩,贾祝军. 酒店餐饮空间的室内设计[J]. 大众文艺,2018,449（23）：107-108.
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环境设计引用文献:
[1] 经典环境设计论文选题 环境设计论文题目选什么比较好
[2] 关于艺术环境设计的论文题目 艺术环境设计论文题目哪个好
[3] 近几年环境设计参考文献 环境设计参考文献怎么写
