《轻化工程专业生物质化工课程的教学改革和》
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摘 要：生物质化工课程是轻化工程专业的核心课程之一,也是培养学生化工思维与化工技能的主要课程,作为轻化工程专业的一门基础专业课程,该课程的教学内容与教学效果直接影响到后续课程的学习,在化工教学中占据着重要的地位.以往采用“填鸭式”教学模式所取得的教学成果并不理想,根据教育部对轻化工程专业学生的培养方案与目标,教学改革势在必行.
关键词：轻化工;生物质化;教学改革
随着人才市场竞争的加剧,社会企业对工科大学生的综合应用能力要求也越来越高,不仅要求具备夯实的理论知识储备,还要求具备较高的创新意识与实践能力.另外,为响应教育部人才扩招政策,各大高校招生规模不断扩大,每年的毕业生数量大大增加,就业形式不容乐观.所以,对于当代高校生而言,满足形式需求,提高自身的专业素养与实践能力,增强自己的市场竞争力,是他们在校期间的首要任务.
1 轻化工程专业生物质化工课程教学现状与存在的问题
目前我国轻化工程专业的课程内容较多,学时有限,很多内容在实际教学过程中难以全面透彻的传授给学生,导致学生的知识接受范围广而不精.在目前的社会大环境影响下,我国毕业生就业形势严峻,大学生只重视适应当代社会形式的职业性质较强的专业课程,对于基础课程的关注度不够,积极性差,在课堂教学中一直处于被动接受知识的状态.在传统教学模式下,大部分老师教学仍然以讲课为主,学生课堂参与度低,教学效果不容乐观.
2 提高轻化工程专业生物质化工课程教学质量的措施
2.1 结合专业特点,优化教学内容
生物质化工课程主要介绍生物质资源的化学加工与利用,包含了多项专业基础课程,知识体系庞大,内容繁多,授课老师在教学过程中既要面对课程多课时少的现状,又要在保证将教学内容全面傳授给学生的同时,确保他们能够接受系统的专业知识,拓宽学生的知识眼界,提升其综合应用能力.
为适应社会发展需要,国家对人才培养计划做了大范围调整,这使得各大高校的课程都存在不同程度的压缩情况.针对生物质化工课程基础内容多、教材难度大、学时量少的问题,生物质化工课程老师在授课过程中,不仅要保证授课内容的专业性、实用性,还要打破传统教学体系,结合本专业实际情况,整合出一套既符合专业要求又具有针对性的课程内容.如结合实例分析,突出课程的重点与实用性,避免繁琐的理论计算和设备剖析,加强学生对课程内容的理解.
2.2 改变教学方法,提高教学水平
课堂教学的参与者包括老师和学生,老师作为教学的组织者,需要在理解教学大纲的条件下,兼顾学生的学习能力.教学是一个老师与学生合理配置的过程,需要老师和学生相互配合.在传统的教学模式下,教学的重点是老师如何传授讲解,而新的教学模式则更加强调教师与学生之间的互动.教学是一个双向活动,根据不同的教学内容,课堂教学分为讲授课、总结课、习题课等几种不同类型.教师可以合理运用不同的课堂教学类型,不同的教学方式,调动学生的积极性,使其参与到教学中来,引导学生举一反三,深层次多角度的理解课程内容和基本理论,并培养学生的独立思考能力.如采用智慧教学工具“雨课堂”,全面提升课堂教学体验,加强师生之间的互动,提升课堂授课质量.
采用“以问题为中心的教学模式”,利用板书和多媒体教学相结合的方式,让学生作为教学的中心,老师作为引导者,通过建立学习小组的模式,引导学生自主发现并解决问题,提升他们的创造力以及人际交往和协作能力.在实际教学中,老师可以将学生分成若干个小组,针对问题进行讨论,并找出解决方案,这样不但能激起学生的学习兴趣,还可以提升教学质量.
2.3 重视实验教学,提高学生专业素质
生物质化工课程是一门侧重实际生产的专业课程,注重培养学生的主要思考和主动实践的能力.实验教学作为轻化工程专业教学的重要环节之一,旨在培养学生的实际操作能力.在该专业的教学改革中,应适当添加难度适中的相关实验教学,以辅助学生对理论知识的理解与掌握,同时充分发挥学生的主体作用,培养和锻炼其动手能力和创新能力,提高其分析和解决问题的综合能力.
2.4 改变考核方式,提高学生综合能力
评估一门课程的教学质量不仅要考查学生对于专业知识的掌握程度,还要评估学生发现解决问题的能力和灵活运用知识的综合应用能力.因此,为了更好的评定学生对生物质化工课程的掌握程度,需要制定一个更为科学、公正的成绩评定方法.现阶段,大部分高校采用书面考试与平时成绩相结合的方式考核学生,考生成绩占百分之七十,平时成绩占百分之三十,平时成绩由出勤和作业两部分组成.但是通过该成绩评定方式可以发现,学生所交作业质量一般,缺乏独立思考的能力,并不能准确的反映每个学生的真实情况.鉴于此,我们需要改进学生成绩的考核方式.例如可以将学生成绩细分为多个部分,平时成绩除了包含出勤与作业,再加上课堂问答情况、随机小测验、小论文等方式,在书面考试中增加主观题的比重,鼓励学生个性发展,激发学生学习的积极性.在评定学生成绩的同时,提升他们的综合素质与实际运用能力.
3 结语
在高学历人才数量日益增加的社会大环境下,就业竞争形式严峻.轻化工程专业毕业生作为相关行业的新生力量和主要推动者,更要在具备扎实的专业知识的同时,提升自己的综合能力和实际应用能力.教学内容的改革与实践,在很大程度上可以调动学生学习的主观能动性,激发学生的创新意识,提高学生的实践能力,增强他们在社会中的竞争力.
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基金项目：青岛科技大学2018年度教学改革研究项目,以产出导向为目标的生物质化工教学改革与探讨,2018ZC07
作者简介：吉喆（1988-）,女,汉族,山东人,博士,讲师.
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轻化工程引用文献:
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