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目录

1. 1、 xx市旅游饭店的现状
2. 【1】 饭店结构性不平衡
3. 1 )所有制结构不平衡
4. 2 )档次结构不平衡
5. 3 )分布区域不平衡
6. 【2】 饭店日益乡村化
7. 1 ) 乡村旅游带动乡村饭店业的发展
8. 2 ) 配合新型农村建设的发展
9. 3 ) 人口老龄化,促使饭店向乡村发展
10. 2、 xx市旅游饭店中存在的问题
11. 【1】饭店管理非专业化
12. 1 )片面追求设施规模的豪华
13. 2 )服务接待平等意识低下
14. 3 )员工综合素质较低
15. 【2】 国外酒店占据大部分市场
16. 1 ),地球村,使得国外品牌入住市内
17. 2 )本土产业经营水平不高
18. 3 )自身条件优越吸引外商投资大
19. 【3】饭店等级差异明显,分化严重
20. 1 ) 消费水平促使饭店差距拉大
21. 2 ) 地区繁荣度影响饭店等级
22. 3、 xx市旅游饭店的发展对策
23. 【1】 饭店管理集团需要提高国际化水平
24. 1 )建立自己的信息网络
25. 2 )加强管理和服务标准化
26. 3 )走集团化发展路线
27. 【2】提倡绿色经营
28. 1 ) 绿色服务
29. 2 ) 绿色管理
30. 3 ) 绿色消费
31. 【3】重视人力资源的开发与利用,坚持以人为本
32. 1 )建立岗位责任制,强化员工的责任感
33. 2 )加强员工的培训与考核,提高综合素质
34. 3 ) 发展团队合作模式,增强饭店的核心竞争力

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xx市旅游饭店现状分析与发展对策

1、 xx市旅游饭店的现状

【1】 饭店结构性不平衡

1 )所有制结构不平衡

2 )档次结构不平衡

3 )分布区域不平衡

【2】 饭店日益乡村化

1 ) 乡村旅游带动乡村饭店业的发展

2 ) 配合新型农村建设的发展

3 ) 人口老龄化,促使饭店向乡村发展

2、 xx市旅游饭店中存在的问题

【1】饭店管理非专业化

1 )片面追求设施规模的豪华

2 )服务接待平等意识低下

3 )员工综合素质较低

【2】 国外酒店占据大部分市场

1 ),地球村,使得国外品牌入住市内

2 )本土产业经营水平不高

3 )自身条件优越吸引外商投资大

【3】饭店等级差异明显,分化严重

1 ) 消费水平促使饭店差距拉大

2 ) 地区繁荣度影响饭店等级

3、 xx市旅游饭店的发展对策

【1】 饭店管理集团需要提高国际化水平

1 )建立自己的信息网络

2 )加强管理和服务标准化

3 )走集团化发展路线

【2】提倡绿色经营

1 ) 绿色服务

2 ) 绿色管理

3 ) 绿色消费

【3】重视人力资源的开发与利用,坚持以人为本

1 )建立岗位责任制,强化员工的责任感

2 )加强员工的培训与考核,提高综合素质

3 ) 发展团队合作模式,增强饭店的核心竞争力

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酒店管理论文提纲引用文献:

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