超市物流管理论文范文参考 超市物流管理毕业论文范文[精选]有关写作资料

目录

1. 第一篇超市物流管理论文范文参考：基于企业角度的农产品物流发展研究
2. 第二篇超市物流管理论文样文：山东生鲜农产品物流供应链模式研究
3. 第三篇超市物流管理论文范文模板：京津冀都市圈农产品物流系统优化研究
4. 第四篇超市物流管理论文范例：基于工作流的连锁超市生鲜货品营运流程管理研究
5. 第五篇超市物流管理论文范文格式：中国海产品物流管理体系构建研究

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第一篇超市物流管理论文范文参考：基于企业角度的农产品物流发展研究

农产品物流是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品的保值、增值.发展农产品物流,是降低物资消耗、提高劳动生产率以外的第三利润泉.农产品物流的研究正在兴起,受到了来自各方面的关注.由于农产品物流研究具有复杂性的特点,目前农产品物流的理论和实践研究都比较贫乏,有待于进一步系统化.

本文将通过对农产品物流理论和国内外农产品物流的发展,研究我国农产品物流发展现状,分析我国农产品物流发展的未来空间,在此基础上从企业角度对我国农产品物流进行研究,对我国农产品物流有关企业：农业龙头企业、连锁超市、农产品第三方物流的物流管理进行实证研究,研究存在的问题,提出我国农产品物流发展对策和政策建议.本文共分为9章.

第一章和第二章为引论和理论基础.主要介绍了选题的背景和意义,对国内外有关研究进行了总结,提出了研究的目标、内容和技术路线.同时对有关研究理论：物流与供应链管理理论、流通理论进行了归纳,并对农产品物流进行了理论界定,研究农产品物流的内涵,归纳了农产品物流的外延、特点、农产品物流模式和农业供应链管理.

第三章主要研究了国外农产品物流的发展.以美国、日本、荷兰为例,总结了国外农产品物流发展的先进经验及对我国的启示.从发达国家和我国国情来看,我国可能既要发展批发市场,同时也要适应市场的需求发展连锁超市,二者均要借鉴；要促进农产品物流发展,我国应发挥政府的宏观调控作用,引进先进的农业物流技术和管理方法,培育和完善农产品物流运作主体,建立高水平的农产品物流中心,建立农产品物流供应链,加强农产品物流人才的教育和培训.

第四章研究了我国农产品物流现状.伴随着农产品流通体制的变化,建国以来我国的农产品物流主体由单一化向多样化转变,农产品物流基础和物流技术均有发展.当前农产品物流发展体现为以下几个特点：农产品物流规模扩大、农产品进出口贸易从顺差转向逆差、农村商品销售渠道网络将持续受到重视、国家加大对农村地区基础设施建设和农产品物流相应支持.从粮食物流来看,近年来在粮库建设、物流通道建设方面取得成就,但四散流通率低、粮库结构还有待改善.我国果蔬物流还处在初级阶段,运作基础设施和信息基础设施在发展速度上还不能满足现代果蔬物流发展的要求.从禽畜产品物流来看,禽畜产品加工产品比例小,活畜所占比例大,管理水平低.水产品物流存在问题主要是组织化、专业化程度低.从整体来看,当前我国农产品物流存在的主要问题是：农产品物流成本高、物流技术水平低、合作经济组织薄弱、物流人才缺乏等.最后本文用SUR模型以小麦为例,以2003-2005三年各地区农村汽车数量和小麦价格对农产品物流成本与价格关系进行了研究,分析结果证明汽车数量对于农产品价格的具有显著影响,说明物流基础设施和技术的提高可以降低农产品流通成本,在农产品生产成本不变的情况下降低农产品最终消费价格.

第五章主要分析农产品物流未来发展空间.本章从我国农产品生产进入新阶段、农产品市场全球化、信息化分析了其对我国农产品物流的影响.我国当前农业和农村经济发展增加了对农产品质量的要求,而收入增加又提高了购买力,从而会对促进农产品物流的发展.入世在提供了更广阔的农产品市场同时对农产品质量提出了更高的要求.信息技术是物流发展的动力.农产品物流信息技术将会给农产品物流带来巨大的变革,这将为农产品物流发展增添动力.通过上述分析,本文认为我国农产品物流已具有广阔的市场,同时也要努力提高服务标准,利用信息化来提高竞争力.

第六章研究了农业龙头企业物流.农业龙头企业是农业产业化的组织者.除了由分散的农户经营的农产品物流外,由于我国第三方物流不发达,农业龙头企业是农产品物流从农户到加工、批发环节包括部分零售环节物流的承担者.本章对江苏省国家级和省级农业龙头企业(农产品加工型+批发市场型)228家企业进行了问卷调查,最后获得49份有效问卷.从获得的农业龙头企业资料来看,无论是作为批发市场、农品加工企业,农业龙头企业的物流尚有待于改进,特别是现代物流意识应加强,应充分认识到第三利润泉的作用,加强物流部门工作,加强对供应链的认识,提高企业信息化水平和客户服务水平.

第七章主要研究连锁超市与农产品物流.连锁超市作为新的产品流通方式,90年代以来快速发展,大有替代批发市场和农贸市场之意.连锁超市作为新兴的农产品流通方式,它有能力经营安全、优质的农产品,符合了我国社会经济的发展.连锁超市农产品物流主要体现在物流配送上.我国连锁超市的物流配送主要有自营配送、第三方物流配送和共同配送模式.目前还是以自营为主的传统模式,效率低,配送中心设施差.因此必须要改变观念,加强物流配送中心建设,开门办学第三方物流配送的发展,同时发展共同配送.为了进一步说明问题,本章以苏果超市为案例进行了研究,苏果超市将农产品作为主要经营产品,同时又将大量门店开到农村去,它取得的良好业绩充分说明了连锁超市在农产品流通方面有充足的发展空间.当然连锁超市也需要具备一定的条件,那就是要做好农产品物流,建立物流配送中心,加强食品安全建设,应用现代物流技术、信息技术来降低成本、提高效率.

第八章对农产品第三方物流发展进行了研究.作为专业化物流,农产品第三方物流可以大大降低农产品流通成本,提高流通效率.对我国农产品第三方物流的研究正在兴起,尤其对生鲜农产品的物流正在开展.现在已有不少专家提出了农产品物流的发展模式、规划,但仍处于理论研究阶段.为了进一步了解农产品第三方物流现状,本章选择南京市极有可能发展第三方物流的31家企业做了调查.从调查来,南京农产品第三方物流相对不足,主要体现在涉农企业物流意识淡薄、物流发展环境较差使得需求不足；从供给来看,物流企业技术落后、人才不足,再加上政府支持技术开发力度不够,从而也导致了有效供给不足.

第九章主要提出农产品物流发展对策和政策建议.本文提出我国要加强农产品物流创新,促进农产业产业化龙头企业和连锁超市农产品物流发展,加快第三方物流发展,同时要培育市场*组织.最后提出了制定相关法律法规定、积极培育农产品物流主体、完善农产品物流基础设施等政策建议.

第二篇超市物流管理论文样文：山东生鲜农产品物流供应链模式研究

农产品物流连接生产与消费,不但可以解决农产品的有效供给问题,还可以更好地满足消费需求,并反过来引导农业生产的发展.近些年来,我国生鲜农产品的质量安全问题和成本损耗很严峻,*和政府对农产品流通的问题越来越重视.如何构建高效的生鲜农产品物流供应链模式,降低生鲜农产品的物流损耗和物流成本,提高食品安全,改进生鲜农产品物流效率是迫切需要解决的问题.山东是我国的农业大省,生鲜农产品物流量大,认真分析当前的现状和存在的问题,提升山东生鲜农产品物流供应链发展水平,采取安全高效的生鲜农产品物流供应链模式,已成为建设现代山东农业实践提出来的紧迫课题.

本文利用经济学、管理学、供应链管理和博弈理论、社会学等多学科知识,在方法上引入案例分析法、主成分分析法、聚类分析法、博弈论等科学方法,对山东生鲜农产品物流供应链模式进行研究,为从事生鲜农产品物流供应链理论研究的学者提供理论和方法上的借鉴,可以弥补现有研究的不足,丰富相关的研究成果,为从事生鲜农产品物流供应链的相关企业主体、运营主体和管理主体等提高认识水平和决策科学性提供借鉴,为政府制定农产品流通政策提供决策参考依据.

论文在把握国内外农产品物流的研究动态和现有研究文献的基础上,通过搜集大量的统计资料以及相关实地调查,对山东生鲜农产品物流供应链模式的发展现状进行了分析,继而研究了山东生鲜农产品物流供应链模式的形成机理,探讨了生鲜农产品物流供应链模式演化的路径及演化的动因,在此基础上,研究了山东生鲜农产品物流供应链模式的构建与优化,对山东17地市的生鲜农产品物流供应链模式的选择进行了实证分析,综合研究成果,提出了山东生鲜农产品物流供应链建设的政策建议和保障措施,为政府制定政策提供方案和依据.论文取得了以下成果和结论:

第一,物流模式转化的动因和关键因素归纳为三类:供给推动、需求拉动和外部环境诱导.供给推动的因素包括产地的组织化程度,中间商和物流服务商的组织化程度,农户对批发商、合作社、公司等销售对象不同的选择.需求拉动的因素包括个性化趋势的最终需求,安全、优质农产品的需求变化(安全优质农产品流通渠道).外部环境诱导是指城市化进程的加快,城镇化发展和人口的聚集引起了了超市、农贸市场的发展和变化,继而产生了对生鲜农产品物流的影响.

第二,伴随着社会经济发展,生鲜农产品物流供应链模式逐步由低级形态向高级形态演化.现阶段物流存在两种物流形态:交易为主物流配套服务为辅的物流形态和服务为主实物交易为辅的专业物流形态(兼有虚拟交易),物流供应链模式一致地表现为从交易主导配套的物流模式向以服务主导的专业物流模式进化.

第三,根据生鲜农产品市场和农产品流通渠道的特点,生鲜农产品物流供应链模式构建的关键环节是确定实施供应链管理的主体.通过对生鲜农产品运行方式的考察,本研究认为在目前供应链上能够行使对生鲜农产品供应链进行管理功能的有三个环节主体:农产品的加工企业、批发市场和连锁超市.基于核心企业的生鲜农产品物流供应链模式是保证我国农产品产业健康发展的必然选择,本文从形成、特性、升级和案例四方面对龙头企业(生产加工企业)主导型物流供应链模式、批发市场主导型物流供应链模式和商超主导型的物流供应链模式进行了构建和优化.

第四,模式的选择不仅要基于质量安全,成本效率等因素,还要基于各区域的产业特征和区域位置而定.本文基于核心企业主导的生鲜农产品物流供应链模式发展理论,应用主成分分析法对山东各地市的农产品物流发展水平做了评价,并应用聚类分析法对各地市进行了聚类分析,对山东不同地市的模式选择进行分析,为各地市的生鲜农产品物流供应链模式的定位和发展提供了方向.

第五,本文构建了山东生鲜农产品物流供应链模式的综合指标体系.根据指标选择的原则和遴选方法,参考国内外相关文献,从物流供给能力、物流运行质量、物流服务质量、核心企业评价四个方面建立了指标体系.指标体系包含4个子系统,共63项指标.

第三篇超市物流管理论文范文模板：京津冀都市圈农产品物流系统优化研究

农产品物流是商品物流的重要组成部分,在衔接农产品小生产与大市场过程中起着桥梁的作用.京津冀都市圈是农产品生产和消费的大区域,优化京津冀都市圈农产品物流系统将有助于实现该区域农业的产业化和市场化,从而加快推动经济发展以及京津冀区域经济一体化的进程.本文旨在通过对京津冀都市圈农产品物流系统的研究,提出优化框架,以促进区域间优势互补、协调发展.研究京津冀都市圈农产品物流系统优化问题是继长三角、珠三角经济圈发展、推动我国经济结构调整优化的重要举措,具有重要的理论和现实意义.国内学者围绕农产品物流领域已经展开了大量的研究,但是总体上不够系统和深入,而针对区域农产品物流系统的研究更是相对匮乏.本文研究的总体目标是通过对京津冀都市圈农产品物流系统的研究,提出一个比较完整的区域农产品物流系统优化的理论框架,以丰富物流系统优化理论的内容,并为决策者进行实际的物流系统规划提供更充分的科学依据.

在研究过程中,采用了定性分析和定量分析相结合的方法.其中定性分析方法主要运用理论研究、文献研究、比较研究等.定量分析方法主要运用问卷调查法、个案研究法、因子分析法、系统聚类分析法等.通过研究,提出了“区域农产品物流系统优化”的概念.通过对京津冀都市圈的实地调查和相关统计数据的分析,总结了京津冀都市圈农产品物流系统发展的基础条件与存在的问题,分析了其区域物流系统优化的动因与障碍,构建了区域农产品物流系统优化理论框架,从三个方面提出了区域农产品物流系统优化路径,分别是基于中心城市的农产品物流系统空间网络布局优化、基于核心企业的农产品物流供应链优化、基于可持续发展的农产品物流系统支撑平台优化.相关研究的主要结论如下:

首先,明确界定了区域农产品物流系统的概念.认为区域农产品物流系统是一个交叉系统,具有差异性、地区性、复杂性、先进性、多向性等特点.

其次,目前京津冀都市圈已经具备发展农产品物流良好的基础条件,但是,作为较为复杂的区域物流系统,在农产品物流运作、农产品物流组织发展、农产品物流发展支撑平台建设以及区域农产品物流节点布局方面尚存在着大量的问题.

第三,京津冀都市圈农产品物流系统优化的动因来自外部效应以及内部主体行为驱动两个方面,而障碍来自信息不对称、负外部性、成员自利性以及政策壁垒的限制四个方面.

第四,提出了区域农产品物流系统优化的理论框架,认为探讨京津冀都市圈农产品物流系统优化的路径,可以从三个方面切入:一是从中心城市的视角实现区域农产品物流系统空间布局优化,提出了“天鹅星座型”京津冀都市圈农产品物流系统空间结构布局模型,并阐述了其规划依据、确定了其功能定位,二是从核心企业的视角实现农产品物流供应链优化,构建了四种基于核心企业的物流系统整合模式,在对其进行比较的基础上,设计了理想的基于配送中心的加工农产品供应链整合模式、鲜活农产品供应链整合模式以及大宗农产品供应链整合模式,三是从可持续发展的视角实现区域农产品物流系统支撑平台的优化,分别是基于智能型的京津冀农产品物流信息平台建设、基于绿色低碳的农产品物流技术平台构建、基于政府主导型的政策保障平台建设.

第四篇超市物流管理论文范例：基于工作流的连锁超市生鲜货品营运流程管理研究

生鲜货品是连锁超市经营中的重点和难点,如何有效突破生鲜货品流程瓶颈,优化流程管理,对于实现连锁超市的工业化运营具有重大意义.工作流管理系统提供了实现物流、资金流、信息流及其涉及的相关过程与应用的集成机制,从而使得企业能够实现业务过程集成、业务过程自动化与业务过程的管理.本文从基于Petri网的工作流建模、工作流引擎的调度、工作流管理系统的体系结构、企业应用集成等方面研究了基于工作流的连锁超市生鲜货品经营流程管理系统,较好地实现了生鲜货品经营的流程优化、结构完善和系统整合.

结合工作流管理技术产生与发展现状,介绍了工作流管理的相关术语和工作流标准化组织提出的工作流标准,分析了作为独立软件系统的工作流管理系统的应用情况,探讨了工作流管理技术的发展趋势.系统论述了工作流建模理论,对Petri网的特性、Petri网的扩展、以及基于Petri网的工作流建模方法进行了研究,利用Petri网对建模后的正确性进行分析.

分析了生鲜货品的特点以及经营流程中存在的缺陷,从供货商管理、采购、配送和店面管理等四个方面提出了生鲜货品营运流程的改进路经.在此基础上,将Petri网技术应用于生鲜货品营运流程的工作流建模,优化了连锁超市生鲜货品的运营流程.

针对解决连锁超市生鲜货品经营流程中含有模糊特征的工作流任务排序问题,提出了一种集成了模糊规划器的工作流管理调度模型.该模型支持模糊特征的任务排序,根据工作流任务的特点,通过模糊规划器确定任务的优先等级,形成参与调度的任务序列.在建立任务特征体系的基础上,运用基于模糊一致矩阵的模糊层次分析法,实现工作流任务的合理排序,使任务的调度更加科学,提高了工作流管理系统的总体服务能力.

为了解决连锁超市生鲜货品经营流程中的半自动和手动工作流任务分配问题,提出了支持负载平衡和经验值的任务分配策略,并进行了仿真.该策略把抽象的角色和最终的任务执行者联系在一起,在对任务参与者进行负载预测的基础上,综合考虑了任务分配过程中交付任务的要求、参与者的工作负荷、经验、兴趣等因素,量化参与者的负载,通过动态重组形成候选集合.在分配策略的实施过程中,根据预测负载偏差,对参与者的负载进行等级划分,并从轻载集合中选出经验值高的参与者作为任务的具体执行者等具体步骤完成任务分派,在实现负载平衡的同时充分考虑了参与者的经验和兴趣,较好地实现了任务的合理分配,提高了面向角色的工作流管理系统的运行效率.

提出了一种基于Web服务的工作流管理系统结构模型.该结构模型在消息格式、数据传输、服务描述以及服务发布与发现等方面定义了统一的规范,可以集成异构组件以及遗留系统,具有统一、友好的Web用户使用界面,能较好地适用于连锁超市生鲜货品经营流程所处的分布、异构环境.

提出了一种基于工作流的连锁超市应用集成框架.通过对当前企业集成技术和连锁超市现有的应用系统的分析,将基于Web服务的工作流技术应用于连锁超市生鲜货品经营,实现了连锁超市内部原有应用系统的集成,满足了包括生鲜货品在内的连锁超市各项业务流程化管理以及规模化扩张的需求.

论文最后对全文的工作进行了总结,并对今后的研究工作进行了展望.

第五篇超市物流管理论文范文格式：中国海产品物流管理体系构建研究

近年来,随着一系列国家政策的颁布和实施,各种冷链物流基础设施和设备逐步得到升级和更新,物流功能进一步完善,国内海产品物流体系已初步形成,为海产品物流效率的提高提供了基础保障.但长期以来,国内海产品生产者规模小,物流组织化程度较低,流通环节多,信息化程度低,供应链上下游环节缺乏统一的物流管理模式和制度安排,导致国内海产品物流效率大打折扣,在流通中的质量安全控制和监督亦缺乏相应的保障措施.据统计,2010年国内海产品冷链流通率为23%,流通腐蚀率达15%,而渔业发达国家其流通损耗率仅为5%.物流的高成本、高损耗、低效率,严重制约了海产品的流通半径,且导致质量安全缺乏保障.因此,如何在保障海产品质量安全的基础上,高效组织海产品物流,成为中国海产品物流管理亟需解决的核心问题.

本文力图从供应链管理的视角,结合中国海产品物流管理发展的实际,构建出适应中国渔业经济发展的海产品供应链物流模式,基于此,对供应链物流模式下的海产品物流质量管理体系、海产品信息化管理体系、海产品标准化管理体系以及海产品物流运行机制进行探讨和分析,并针对海产品物流管理中存在的问题提出政策建议,以期通过各种物流资源的协同管理,降低海产品物流交易成本、保证海产品质量安全,提高海产品物流效率.论文从以下方面展开研究：

首先,对国内外海产品物流管理的相关理论和研究进行了系统综述,对海产品物流、海产品物流系统、海产品物流管理等基本概念及特征进行界定和阐述.在厘清上述理论发展脉络,把握研究前沿的基础上,找出现有海产品物流管理理论实践研究的空缺和不足,明晰本文的切入点,为本文的研究奠定理论基础.

其次,结合中国海产品物流的特点,剖析了中国海产品物流系统的构成要素及特征,指出目前中国海产品物流管理中存在的管理体制、物流运行模式、质量安全控制、信息化、标准化等问题,并深入剖析了以上问题的形成机理.

再次,运用对比研究的方法,对美国、日本、荷兰、挪威等渔业发达国家的农产品物流或海产品物流系统、物流管理内容、手段等进行系统研究,总结渔业发达国家海产品物流管理的成功经验,为中国海产物流管理体系的构建提供参考.

第四,探讨了中国海产品物流管理改进的指导思想、定位及其目标.在路径选择方面,指出中国海产品物流管理已经走出以农贸市场为主导的单一物流功能管理阶段,处于以批发市场为主导的综合物流管理阶段,而部分渔业经济发达的沿海地区,冷链物流中心及物流园区建设已雏具规模,正逐步向供应链物流管理阶段发展；探讨了政府、*组织和企业在海产品物流管理中的功能定位.

第五,构建出中国海产品物流管理体系框架,分别对海产品物流管理体系的各个子系统的内容进行了分析,构建了海产品供应链物流管理模式、海产品物流质量管理体系、海产品物流信息化管理、海产品物流标准化管理、海产品物流运行机制等海产品物流管理要素子系统的内容和要求.

第六,详细阐述了海产品冷链物流管理的集约化模式——物流园区化管理.物流园区化管理是通过产业集聚效益,推动海产品物流管理从单一功能要素管理向海产品供应链物流一体化管理改进的有效管理模式.本部分主要分析海产品物流园区的投资模式、管理模式、运营模式和物流园区公共信息平台的构建.

最后,针对中国海产品物流管理存在的问题,分别从宏观、中观及微观层面提出相应的对策建议,并对全文研究内容、结论以及进一步研究的方向进行综述.

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