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饮食文化论文范文

一、饮食文化论文参考文献范文

[1]解读中国古代饮食文化中“颐养正气以养性”的理念.张冰隅，2013世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会

[2]国际旅游岛背景下海南饮食文化资源开发.鲁双风.鉴英苗.王军广.王鹏.王瑞强.袁建平，2011第七届中国生态健康论坛

[3]新疆民族植物辛香料与饮食文化.张卫明.肖正春.顾龚平.史劲松，2011世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会

[4]《红楼梦》饮食文化之菜名英译研究.彭爱民，2011第十四届全国科技翻译研讨会

[5]饮食文化在少数民族旅游开发中的地位与作用以广西三江侗族自治县为例.凌常荣.郑玉玲，2010首届中国民族旅游论坛暨中国人类学民族学研究会民族旅游专业委员会成立大会

[6]从桂菜看广西饮食文化的发展.许康平，2010第一届全国餐饮学术年会

[7]中国牡丹饮食文化浅探.刘铭，2014山东省农业历史学会2014年学术年会

[8]顺德饮食文化的传承与创新.何锐连，2010第一届全国餐饮学术年会

[9]浅议中医饮食文化.王丽敏，2009第十二届全国中医药文化学术研讨会

[10]中华饮食文化及食疗文化探源.许敬生，2010第四届国学国医岳麓论坛——中医治末病与亚健康暨第二届亚健康经络调理学术研讨会

[1].论中西饮食文化的差异.《南京林业大学学报

《复旦学报《甘肃行政学院学报》.2003年4期.刘瑞新.

[4].试论日本饮食文化的诸特征.《日本学刊》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2008年5期.徐静波.

[5].饮食文化上的"他者"当代华裔美国女作家的东方主义色彩.《当代外国文学》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2003年3期.陈爱敏.

[6].中国饮食文化申报世界非物质文化遗产的标准研究.《思想战线》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2015年2期.于干千.程小敏.

[7].西海固饮食文化的传承与旅游资源的开发.《财经问题研究》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2015年6期.廖彩琴.

[8].从西方饮食文化到东方传统膳食的思考.《安徽农业科学》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2014年23期.闫茂华.

[9].文化安全视域下人口较少民族饮食文化嬗变及走向——以云南布朗族为例.《学术探索》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2014年5期.郗春嫒.

[10].论中国北方草原饮食文化的生态观.《内蒙古社会科学》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2012年2期.张景明.

[1].目录.现代城市住宅厨房家具的设计研究.被引次数：31作者：牟晋森.艺术学·设计艺术学同济大学2006（学位年度）

[2].目录.湖湘饮食文化及其传播策略研究.被引次数：4作者：谭园玲.新闻传播学湖南大学2013（学位年度）

[3].目录.中国清真饮食文化的发展与繁荣——以新疆维吾尔自治区为例.被引次数：3作者：马艳.民族学*民族大学2011（学位年度）

[4].目录.川西各民族饮食文化研究.被引次数：5作者：蒋英.民族学*民族大学2010（学位年度）

[5].目录.维吾尔饮食文化研究.被引次数：10作者：买提库尔班·买吐迪.中国少数民族语言文学新疆大学2007（学位年度）

[6].对外汉语教材中饮食文化内容探析.作者：魏碧玉.汉语国际教育湖南师范大学2015（学位年度）

[7].目录.中国饮食文化的民族学研究.被引次数：12作者：孙补卿.民族学*民族大学2004（学位年度）

[8].中国哈萨克族和哈萨克斯坦哈萨克族饮食文化异同对比.作者：韩蓉慧.汉语国际教育新疆师范大学2014（学位年度）

[9].目录.关于中华饮食文化的对外汉语教学探析.被引次数：3作者：廖茜茜.汉语国际教育广西大学2013（学位年度）

[10].目录.魏晋六朝饮食文化与文学.被引次数：2作者：黄秋凤.中国古代文学上海师范大学2013（学位年度）

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