《中国特色茶文化历史演进》
该文是有关茶文化专升本毕业论文范文和茶文化和中国特色和历史类函授毕业论文范文.
关键词：新时代中国特色社会主义;茶文化;复兴
基金项目：凯里学院2017年度思想政治理论课专项课题（编号：17SZK04）;凯里学院新时代中国特色社会主义思想研究中心课题（编号：XZX1802）
中图分类号：G124 文献标识码：A
收录日期：2018年10月18日
一、古代茶文化：蓬勃发展期
（一）茶及茶文化.根据史料记载,我们现在使用的“茶”字,一开始并非这样写,它是从中唐前的“荼”字衍化而来,其读音可追溯至西汉.
狭义上看,茶文化是茶进入文化领域而形成的.在汉代,一些文人极力倡导饮茶,茶植入文化要素形成了茶文化,所以狭义上认为,茶文化起始于汉代.广义上看,茶文化伴随着茶的出现而产生的,是关于茶以及与茶相关的一切事物与现象.虽然有些文献不认为我国是茶的故乡,但也没有反证证明我国不是茶的故乡.相反,由于我国古代茶文化比较发达,我们很容易从历代文史资料中找到大量证据证明我国是茶文化发源地.我国有“神农尝百草”典故,所以从广义上理解,学界普遍认为茶文化肇始于神农.
（二）与多种文化相互交融
1、与我国古代其他文化的相互交融.我国茶文化历经几千年,有着丰富的文化底蕴,充满了文化气息.随着时代不断变迁,在文人雅士诗词歌赋推动下,茶文化内涵不断丰富和升华.除了与文学的深度融合外,茶文化也与其他文化如佛教、道教、儒家以及法家相互交融.另外,随着茶文化在社会上的影响日渐扩大,又加上有些朝代奢靡之风逐渐形成而导致世风日下,为了需要,以修身养性为象征的茶文化日益引起统治阶级关注,茶文化被应用于政治领域,这样,茶文化随之与政治文化发生融合.随着这些融合的不断深入,茶文化与其他文化形成了相互推动的良性循环局面.
2、国外传播及与国外文化相互交融.茶文化是从我国向国外传播的,这种传播往往伴随着我国对外交流而进行.茶文化的国外传播主要有三种方式：馈赠、带送、商贸.馈赠,一般由皇帝派使者完成,如汉朝汉武帝派使者将茶叶馈赠到印度支那半岛;带送,一般是通过佛教传教方式进行,由国外僧侣带回本国,如唐朝时日本最澄禅师将茶文化带回日本,成为日本茶文化鼻祖;商贸,这是我国茶文化国外传播最主要方式,通过闻名遐迩的“丝绸之路”进行.随着商贸的日益活络,茶文化也随即传播开来,与世界各国文化相互交融,在世界各地生根、开花、结果.
（三）茶文化意识深入人心
1、用茶种茶.古代茶文化的孕育从用茶种茶开始.用茶是从野生茶树上采集茶叶进行使用.有人认为,最早茶树来自印度,但是从我国文献认为茶起源于神农来看,这种观点是站不住脚的.我国人工种茶最早文字记录是西汉蒙山茶,种茶说明茶已成为人们生活一部分,人们主动认识到茶的必不可少.用茶种茶说明茶文化已渗透于人们生活之中,茶文化已然内化于心.
2、制茶饮茶.制茶就是对茶叶进行加工,是一种工艺制作.早在秦汉时期我国就摈弃了烧烤茶叶原始方法,能对茶叶进行简单加工.随着制茶工艺提高,人们渐渐接受了饮茶习俗.饮茶在古代巴蜀地区比较流行,随着秦朝统一,这一习俗慢慢向全国扩散,加速了茶文化的传播.三国时期,随着制茶烹煮工艺的兴起,茶口味进一步纯化,进一步吸引人们饮茶.那时的饮茶作为一种时尚潮流,不但在民间盛行,而且直达皇宫.不管是平头百姓还是皇亲国戚都崇尚饮茶,可见当时饮茶的魅力.
3、茶艺茶道.茶艺茶道将茶文化推高到一个新的层级.茶艺讲究的不仅仅是饮茶本身,而是将茶文化引申为一种艺术,通过艺术色彩的渲染,提升了茶文化品味.茶艺吸收了文学、艺术成分,茶艺表演时优美的制茶、饮茶身姿,加上温文尔雅的诗词歌赋,茶文化融入文学思想和艺术表现力,使得其更具美学性和欣赏性,更加动人心弦.茶道是品茶赏茶的美感之道,它将茶文化融汇为修身养性的一种生活方式,如人们一起饮茶、沏茶、赏茶等.茶道不但增进了人们间的友谊,而且也推动了茶文化的普及.可以说,茶道是一种茶艺之道、艺术之道、生活之道.
（四）茶文化传播方兴未艾
1、萌芽期.根据王褒所写《僮约》,我国古代茶文化萌芽于汉代.汉代人不但喜欢饮茶,更喜欢其蕴含的那份高雅与清廉.汉代文人大多喜欢饮茶,随之而来的是他们将茶和文化融合,产生茶文化.两晋南北朝时,在儒家思想的推动下,茶文化与其他思想、政治廉政文化交融交汇,茶文化研究得以基本成型.茶文化向政治与思想领域的扩展,不但增加了茶文化的影响力,而且也丰富了茶文化内涵.
2、鼎盛期.唐代是我国茶文化传播鼎盛期,主要标志当属陆羽所著《茶经》.《茶经》集茶学、茶艺、茶道于一身,充分吸收佛教、道教和儒教精华,同时还融入艺术、人文思想,奠定了我国迄今为止所发现茶学理论研究的基础.唐代茶文化传播鼎盛与当时国际国内环境密切相关,长安是当时政治、经济、文化中心,国威浩荡,八方来朝,物产丰盈,人们生活水平很高,与之相匹配的休闲文化即茶文化在国内备受人们喜爱.同时,繁盛的对外贸易也推动茶文化向国外传播.国际国内的影响相互交集,茶文化传播盛极一时.
随后的宋代,随着泡茶工艺的兴起,使得饮茶更为简易,更易于传播.茶文化在民间成为一种时尚礼节,被赋予社会交往、增进友谊功能.在宋朝文人推动下,茶文化研究更为广泛和深入.
3、平和期.但是,隨着宋代茶文化在生活和社会上影响力的扩大,茶文化逐渐趋于繁琐和奢靡,导致与茶文化所要求的休闲性相悖.进入元朝,北方民族粗犷的性格很难与此相融.于是,在推动下,一些文人也去繁入简,取其精髓即茶文化的情操,茶文化研究逐渐趋于平和.到了明朝,茶文化进一步趋于简约,虽然晚明至清初,茶文化的繁荣又一次“回光返照”,但此时的茶文化已今非昔比,不但没有很好地承担起文化、社会、社交等具有正能量的功能,反而因饮茶而虚度光阴,这完全背离了茶文化的本意.清初时,茶文化与曲艺完美结合,给茶文化的传播开辟了一条新的通道.但是,由于国内政治环境和社会环境的影响,加之明末、清末国外一些快消类商品的冲击,我国茶文化的传播逐渐趋于平和.
本文结论:本文是一篇适合茶文化和中国特色和历史论文写作的大学硕士及关于茶文化本科毕业论文，相关茶文化开题报告范文和学术职称论文参考文献.
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