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瓜蒌原植物为葫芦科栝楼Trichosanthes kirilowiiMaxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms,别名杜瓜、药瓜等,属多年生草质藤本.以果实（瓜蒌）、果皮（瓜蒌皮）、种子（瓜蒌子）、根（天花粉）入药,是常用中药,其药用历史悠久,始载于《神农本草经》.现代科学研究表明,瓜蒌可用于治疗急性支气管炎、胸膜炎等.现已证实,对多种癌症如肺癌、胃癌等有确切疗效,需求量大 1]l.为调整产业结构,实现资源的可持续利用,通过多点试验、示范研究,总结出瓜蒌规范化种植技术.1引用标准1.1《中华人民共和国药典》2005年版1.2《中药材生产质量管理规范（试行）》（2002年3月,简称GAP）1.3 GB3095-1996《环境空气质量标准》二级标准1.4 GB9137-1988《大气污染物最高允许浓度标准》1.5 GB15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准1.6 CB5084-2005《农田灌溉水质标准》1.7 GB3838-1988《国家地面水环境质量标准》1.8 GB4285-1989《农药安全使用标准》1.9《农药管理条例》（国务院2001年第326号令）1.10《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》2001年1. 11 GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》2种植地的选择2.1地点
根据GAP的要求,瓜蒌种植选择有野生瓜蒌生长区域的息烽县青山乡青山村和小寨坝镇南中村.海拔在1 000 -1 300m,无霜期275d,年降雨量1 lOOmm.为了便于搭架和进行正常的农事操作,选择缓坡或梯土,附近无污染源,距公路50m以上.大气环境应达到国家GB3095-1996《环境空气质量标准》的二级标准和GB9137-88《大气污染物最高允许浓度标准》.2.2土壤
选择半阴半阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土,同时,土壤环境重金含量和农药残留限量应符合国家GB15618-1995《土壤环境质量标准》中的二级标准.2.3灌溉水
瓜蒌种植区域有方便的灌溉水源,同时水源质量应达国家CB5084-2005《农田灌溉水质标准》.3栽培技术3.1整地
在霜冻来临前深翻土地,有利于冬季低温冻死部分害虫、病菌及有害微生物等,于移栽前一周清除选好地块内的杂草及其他杂物,整细土地、顺坡开厢,厢宽1. 2m,长度因地而异,厢与厢之间的沟宽为50cm,沟深30cm.3.2栽植3.2.1种根的标准选择健壮、无损伤、生活力强、断面为白色新鲜且无病虫害的种根.3.2.2栽植3月下旬-4月下旬,在已整好的厢面按株距2m,挖穴深20cm,每穴平放种根1段,芽眼向上,覆土后轻轻镇压,浇上水即可.
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瓜蒌为雌雄异株受粉,雄株只能种于厢面侧面,与雌株分开,每20株雌株配l株雄株.3.3搭架
移栽完后,按纵横3m进行栽桩,桩长2.5m,桩洞深不低于50cm,埋好桩柱后,顺向和横向用14号铁丝通过桩柱各拉一趟,且同定在每根桩柱上,再从两桩柱中间拉铁丝固定,然后上网（塑料网）,网在桩顶与铁丝固定.4 田间管理4.1幼苗管理
瓜蒌每穴种的是一段苗,每一段上有多处芽眼,会有多根苗出土.当幼苗陆续出土时.每穴选壮苗1 -2株,其他幼苗用剪刀（用75%的酒精消毒,下同）剪去,只保留壮苗的生长.每天进行田间巡视,同时观察壮苗的长势和病虫害的发生.4.2修枝打杈
当苗长到30cm时,拉引苗绳,引苗上架.保持苗在引苗绳上健康伸长.在上架前,选留壮蔓l条,其余的茎蔓全部剪掉.上架的茎蔓要停止打侧枝,当苗茎蔓在架子上长到Im长时,要摘去顶芽,促进多生侧枝.上架的茎蔓要及时整理,使其在网架上分布均匀,有利于通风透光,有利于光合作用和通风受粉,提高挂果率,减少病虫害的发生.4.3中耕除草
移栽当年6月中旬和8月中旬中耕除草,第二年后在每年3月和8月中耕除草,在瓜蒌的整个生育期中,视杂草生长情况,适时除草,在茎蔓未上架前,应浅松土,上架后可以深些.注意勿伤茎蔓.4.4合理施肥4.4.1原则 以基肥为主,追肥为辅；以农家肥为主,化学肥料为辅.沼肥可以施用,沼渣可作基肥,沼液可作追肥.禁止施用城市生活垃圾,工业垃圾及医院垃圾和粪便.4.4.2时间与方法 移栽时,施腐熟农家肥30t-hm&,acute,2、复合肥[N2 -P205 -K70(15: 15: 15),300kg-hm-2]作基肥,窝施,覆土15cm：6月中旬结合第1次中耕除草,培土上厢,进行追肥,腐熟农家肥30t．hm“、复合肥[N2 - P2 05 - Kz 0(15: 15：15),300kg-hm一],窝施；8月中旬结合第2次中耕除草、上厢,进行追肥,施腐熟厩肥( 15t．hm.2),饼肥(450kg．hm&,acute,2)、钾肥(120kg．hm-z)、过磷酸钙（300kg．hm一）,于植株旁开沟施入,覆土盖肥,浇水.5病虫害防治5.1主要病虫害
经试验、示范,未发现对瓜蒌有严重危害的病害,栽培时主要以防治虫害为主.主要的病虫害有根结线虫病、黄守瓜、瓜蒌透翅蛾、瓜蚜.5.2综合防治策略
在中药材的栽培过程中,根据国家中药材GAP生产要求,以生产符合GAP要求的优质的中药材产品为中心,对主要病虫害的防治以植物检疫为前提,以农业防治为基础,结合物理及生物防治技术措施进行综合防治,在必须使用化学防治时,使用的农药应达到《农药安全使用标准》和《农药管理条例》的规定,采用最小有效剂量并选择高效、低毒、低残留的农药品种,以降低农药残留和重金属污染,并严格掌握用药量和用药时间,最大限度地把农药的污染控制在国家标准范围内‘2.,确保瓜蒌质量和良好生态环境.5.3综合防治技术5.3.1加强植物检疫 对调进、调出的瓜蒌种子和种苗要严格进行检疫,对不合格的种子、种苗采取销毁措施来堵住病虫传播的源头,防止危害性病、虫的传论文范文传出.5.3.2农业防治 运用一系列的农业栽培技术和管理措施,创造一个有利于瓜蒌生长发育而不利于病虫害繁殖和生长发育的环境,直接和间接地控制病虫害的发生和危害,主要措施如下.5.3.2.1深翻土地 移栽头一年的霜冻来临前深翻土地,使土壤中越冬的病、虫（卵、蛹）经过冬季低温被冻死,从而减少病虫源,达到防病治虫的目的.5.3.2.2选用壮苗 因瓜蒌是雌雄异株,以种子繁殖不易控制雌雄株,多用分根繁殖和压条繁殖,移栽时选用健壮、无病虫害、无损伤的壮苗,达到预防病虫害发生的目的.5.3.2.3做好田间管理 一是消灭杂草.瓜蒌有种植1年、多年受益的特点,一般5年后需重新栽植,杂草不但影响瓜蒌的正常生长发育,同时也是各种病虫害繁殖、寄牛和传播的主要途径,所以消灭杂草是减少病虫发生的重要的田间管理措施,每年摘完瓜蒌后,要及时清理杂草,保持田间清洁.二是施用的农家肥需先腐熟、后施用,减少病源菌的传播,同时减少病虫的发生.5.3.3物理防治 根据害虫的趋光性,5月下旬- 10月,在瓜蒌田间安装佳能频振式杀光虫灯,诱杀光黄守瓜、瓜蒌透翅蛾、瓜蚜等害虫的成虫.这不仅可以无害化消灭害虫,同时可以预测害虫的发生趋势.5.3.4生物防治 做好宣传保护工作,保护生态,利用鸟类天敌资源来控制或减轻病虫害的发牛.5.3.5化学防治㈠5.3.5.1根结线虫病 寄生在瓜蒌块根,使根呈形状不一的肿瘤.防治方法：可用5%克线磷颗粒剂( 150kg-hm -2)撒在畦面,浅层翻入地下浇水.春、夏季各施1次,也可在播种或移栽之前整地时,用2. 5%论文范文磷颗粒（150kg-hrn一）翻人地下20cm早作防治.5.3.5.2黄守瓜 幼虫还可蛀入主根.成虫5月出现,为害叶片.防治方法：幼虫期可用高氯菊酯2 000倍液灌根.成虫用吡虫啉2 000 -3 000倍液喷施.5.3.5.3瓜蚜 又名棉蚜,为害幼嫩心叶,防治力‘法：用吡虫啉2 000 -3 000倍液喷施.6越冬管理
摘完瓜蒌后,将离地约30cm以上的茎剪下来,将留下的茎段盘在地上,然后将株间土刨起,堆积在瓜蒌上,形成30cm左右高的土堆,防冻.7 采收、产地初加工与贮藏7.1采收7.1.1果实采收 用组培苗栽植的当年就挂果,一般在l 1月上旬果实先后成熟,待果皮有论文范文、并变成浅论文范文时开始采收,瓜蒌和其他品种不同,果子不会一次性成熟,是陆续成熟,成熟一个采收一果.选择晴天采收,采收时工人带上手套,用剪刀从果柄处剪下成熟的果子,轻放任无污染的袋子里,运往加工场地.7.1.2根的采挖栽植3年后,待瓜蒌果实采收结束后即可采挖,最长不得超过6年,否则是筋多粉少,质量下降.采挖时应仔细、小心,以免伤根.7.2产地初加工
用剪刀将果实从果蒂处剖开成两半,取出内瓤和种子后晒干,即成瓜蒌皮.内瓤和种子用手反复搓揉,并在水中淘净瓤,捞出种子晒干,即得瓜蒌子.产地加工用水应达到(GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》；瓜蒌皮用无污染器具装,并及时烘干或晒干,防止霉变；将采挖的鲜根去泥土和芦头洗净,刮去皮,切成10 - 15c-m的短节或纵剖开,晒干或烘于后,即成天花粉.7.3贮藏
将瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子、天花粉分别用无污染的袋或筐装好,置阴凉通风干燥处,防潮、霉变、虫蛀.7质量标准‘317.1外观性状7.1.1瓜蒌子 本品呈扁平椭圆形,长12 -15mm,宽6- lOmm,厚度约1.5mm.表面浅棕色至棕褐色,平滑,种皮坚硬,内有种皮膜质,灰绿色.7.1.2瓜蒌皮 本品常切成2至数瓣,边缘向内卷曲,长6 - 12(．m,外面橙论文范文,皱缩,有的有残存的果梗,内表面黄白色,质较脆,易折断.7.1.3天花粉 本品呈不规则的圆柱形、纺锤形或瓣块状,长8 - 16cm,直径1.5-5.5Cm.表面黄白色或淡棕色,有纵皱纹,有的有黄棕色外皮残留,质坚实,断面白色或淡论文范文,富粉性,横切面可见论文范文木质部,略呈放射状排列,纵切面可见论文范文条纹状木质部.7.2内在质量
按《中国药典》（2005年版）、《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》及有关标准执行,瓜蒌子水分不得超过10%,总灰分不得超过3.3%,浸出物不得少于4. O%.
重金属总量≤20. Omg．kg.1；铅( Pb)≤5. Omg-kg一；镉(Cd)≤0.3mg．kg.；汞(Hg)≤0. 2mg.kg-l；铜( Cu)≤20.0 mg.kg",石l|I( As)≤2. Omg.kg-I.
六六六( BHC)≤0. Img-kg", DDT≤0.Img-kg&,acute,I；五氯硝基苯( PCNB)≤0. Img.kg-l.7.3检测7.3.1浸出物按《中国药典》2005年版一部附录XA测定瓜蒌子,不得少于4．O%.7.3.2杂质按《中国药典》2005年版一部附录ⅨK总灰分测定法检测瓜蒌子,总灰分≤3.0%.7.3.3水分按《中国药典》2005年版一部附录ⅨH第一法测定瓜蒌子,水分含量≤10. 0%.7.3.2农药残留及重金属,按《中国药典》2005年版一部附录ⅨQ有机氯类农药残留量测定法及附录ⅨE重金属检查法检测,农药残留和重金属应符合中华人民共和国外经贸合作部《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》要求.匮圈
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（收稿日期2009 -07_01）
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