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吉林农业科技学院
李赫男
中药鉴定学是中药学及其相关专业的一门专业课.它是以传统的中药鉴别经验为基础,运用现代鉴别手段,系统研究中药的真伪优劣和质量标准的一门综合性、应用性极强的学科.药材的真伪及其质量的优劣直接关系到人们用药的安全及疗效,因此,一个合格的中药学专业毕业生必须要学好中药鉴定学.应用型本科教育培养出的学生除了具有该专业必需的基本知识、基本理论和基本技能及良好的职业道德、高度的工作责任感和一定的人际交往能力外,更重要的是具备从事本专业实际工作的综合职业能力,同时要有一定的文化基础知识水平.中药鉴定学易学、难记,内容枯燥、乏味.要在有限学时内掌握教材中近300味生药的形态、性状及其代用品、伪品的四大鉴别方法、功效、使用方法等,学生普遍感到难以接受.针对这种情况,本人经过多年尝试从以下几个方面改革中药鉴定学实践教学,提高学生学习兴趣及动手能力,引导学生由被动接受转向自主学习.
一、结合理论内容,培养学生制作中药材电子相册的能力
Intemet信息量大,许多网站具有搜索药用植物图片的功能.我们要求学生进行图片搜集.网站的主要特点是图片资源丰富,药材图片齐全、品种较多,我们要求每位学生根据教学需要,收集常用中药材300种左右,每一种收集4·5张不同类型的图片,包括原植物、个药及饮片,对每一张图片进行编辑,注明该图片药材的中文名、拉丁文名、来源科及药用部位、功能主治、药材性状及显微鉴别特征,另外,要求每位学生搜集2种以上该药材伪品及类同品图片,并标明其来源及主要性状鉴别特征.编辑完成后要求学生按入药部位进行排列,学期结束时,把电子相册作为技能达标考评指标之一,并从知识性、艺术性等方面评出优秀相册,给予奖励.这样既借助现代技术,调动学生自觉学习的积极性,又使学生能积极主动地把学过的计算机知识应用到中药鉴定的知识中来,反过来又提高了学生的计算机应用能力.学生在上网学习的过程中,浏览各网站,搜集药材图片,同时可以阅读到大量药用植物的开发利用信息.药用植物开发成新药、保健品、日用品、茶的信息,可以启发学生的创造性思维.如金银花是国家确定的名贵药材之一,从原始的药品发展为保健养生、美容护肤等产品（金银花花露水、金银花蜜露）,继而发展到旅游观光和生态农业工程建设上来,使知识性和趣味性有机地结合在一起,调动了学生学习的主动性.同时,学生制作中药材电子相册需要大量的图片资料,必须花费大量课余时间上网收集.在相册的制作过程中,为了资源共享,学生团结协作,培养了团结协作精神.
小学生中草药科普知识:新兴中药学生
二、改革实验教学,培养学生的综合能力
过去,中药鉴定学实验均为验证性实验,未体现其应用价值,通过增设研究中药质量标准的综合性实验可以培养学生的综合能力.教师提前布置实验题目,并讲解文献查阅方法、实验设计要求等,让学生利用课余时间在查阅文献的基础上进行实验设计.可让学生分小组同时进行,各组负责整体实验的一部分.利用一定学时进行分步实验,从药材鉴别（包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别）开始,到杂质的控制（如水分测定、灰分测定等）及有效成分的含量测定.这种应用性、自主性强的实验不但可以增强学生的学习动力,还可培养学生的综合能力.
三、加强实践教学,培养学生的实际操作技能
实习是教学的一部分.按照中药学专业培养目标,确立中药鉴定学实践教学目标——通过实践教学,使学生掌握中药鉴定的基本方法、知识和技能,熟练运用所学知识,识别和鉴定常用中药材,培养动手能力和综合运用知识的能力,能初步解决实践中遇到的问题.学生走出课堂、进入市场,开阔视野、切身体验,对本学科知识有一个充分认识,能深切体会到其重要性、实用性.课程中间或结束时,安排学生到药材经营企业或中药房、中药柜台进行教学实习.首先,对市场进行初步调查,了解药材品种、规格、质量、产地等,做到心中有数.同时指导学生实习,实习结束时,每人交一份实习报告,教师批改后,记入平时成绩以引起学生重视.实践证明,中药鉴定学实践教学使学生易于理解和掌握中药的基本知识点,培养了学生的观察能力、动手能力和职业技能,增强了学生的岗位适应能力.
四、改革考核方法,提高学生综合分析问题的能力
期末考核分3部分,每部分得分累积即为学生期末成绩.一是理论知识.采取口试方式进行.将理论考核内容按学生人数做成若干题签,考核时学生从中抽取一套试题,进行一对一的口答,教师根据学生口答的具体情况,当场给出成绩,作为该生的理论成绩,满分50分.二是显微鉴定.教师将10种中药粉末随意挑选5种混合成1份,准备3~5份.考核时学生按学号顺序抽签,按要求取混合粉末进行显微鉴定,并出具鉴定报告.教师根据学生的鉴定报告评分,每鉴定出一种药材得4分,满分20分.三是辨认中药材和中药饮片.考核前,教师任意挑选30种不同的药材标本用培养皿盛装,按顺序排好,组合成一套,共准备4~6套（各套标本可以相同,也可以不同）.考核时由学生抽签,在规定时间内辨认20种药材标本,并将答案写在答题卡上.教师根据答题结果计算得分,满分30分.
（责任编辑陈会丽）
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