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张可,邵宛芳,侯艳,王子浩,余冬（云南农业大学龙润普洱茶学院,云南昆明650201）
摘 要：美学是一门具体而又抽象的人类精神现象学,著名的美学家李泽厚认为美是客观的,美是不以人类意志改变的,只有实践才是美产生的根源.而人类都和自然生态环境、自然界的万物友好相处、共生共存,不去人为地破坏自然环境,自然才能够成为人类安居乐业、修养生息的最佳环境.本文主要从美学角度分析生态茶园的文化特色.
关键词：美学角度；生态茶园；文化
基金项目：国家科技支撑计划资助项目（2007BAD58B04）；现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目（CARS－23）；云南省生物资源创新办科技资助项目（2007YNCXB－01－01）.
中图分类号：G127.44 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-01-55-1
1.美的内涵
著名的哲学家、美学家李泽厚认为美包括三方面的内容：审美对象、审美性质以及美的根源.当自然形式和人的身体、心灵发生相同结构的反映,就会产生特定的审美感受；而特殊的形式结构,由于相同结构的感应,进而触发人们内心深处的知觉情感,就产生了审美素质.同构感应具有社会历史方面的内容与性质,进而解决了美和审美之间的很多问题.从美术理论角度看,美的根源源于“自然万物的人化”,也就是实践；而美的本质是人类或者个体通过长时间的实践而建立起来的客观活动,人类在不断地历史活动中创造了各种各样的美.任何一种人类的物质劳动都囊括了某一种特定的人类精神领域、有意识的深度思维活动,人类在进行物质生产的过程中都伴随着精神方面的思维活动,而劳动实践是物质活动与精神思维活动的统一体.
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从美的客观对象本身而言,人类从古至今的历史实践过程中创造了千万种美.用“自然的人化”理论解释万千世界的美通常可以分为的狭义与广义.从狭义的角度看,“自然的人化”就是人类利用劳动、技术等各种活动去改造自然界的事物.从广义的角度而言指的是人类征服自然的历史尺度,当社会不停地发展,发展到一定时期,人类与自然界的关系就会发生根本的变化,美学家李泽厚认为,自然界的各种事物都深深打上了人类活动的痕迹,是人类实践的结果,都带有一定的社会属性,但是这种看法否定了自然界事物原本具有的自然属性,把自然界的各种事物都归进社会事物,有些偏颇.
2.云南生态茶园建设过程中存在的问题
目前,由于普洱茶在市场上走俏,社会中的茶农、茶企业为了追逐利润,满足市场需求,开始大面积种植茶树,但是在种植茶树的过程中,由于连片开发、一座山连着一座山,一片田地连着一片田地,没有把山地与山地之间的坡度区分开来,从而致使原生态植被系统遭到破坏,一部分茶园进而失去了天然森林的生态养护,且生态结构相对简单,其抵抗自然灾害的能力降低,引发生态失调.同时,一些茶园缺乏科学、合理的规划,其资源配置不合理,使得很多森林中的原生态植物、生物遭到了一定程度的破坏,茶树的生长失去了充分的水源涵养以及完整的生物调节链.同时近几年来,化肥、农药的过量使用,其中有些化学物质的残留物超标,对云南茶叶的质量以及市场销售情况产生了严重的不良影响.所以,在这种形势下,必须加强云南生态茶园的建设,积极进行独具一格的生态茶园文化建设,才能打开一片新的建设天地.
3.加强云南茶园文化建设的对策
一是从自然美学角度出发,充分利用云南四季如春的地理环境,云南山好、水好、空气好、自然应该出好茶.在此基础上,进行人工复合茶园,推行立体种植,把自然界的多种物种进行有机组合.可采用茶树与林木、果树相间的种植方式,既具有色彩美感,同时也实现了优势互补.茶树具有喜欢温湿、散漫光照、酸度适宜的特点,而果树和林木种植大部分都是喜爱阳光的乔木、半乔木树种,这种种植方式对于改善茶树的生长环境,提高茶叶质量.
二是可以采用茶树和绿肥间作的种植模式,通常会选用绿肥较多的豆类科目植物,并适当地压青回园,绿肥与茶树间作套种能够充分利用太阳光照资源,有效改善土壤费力.可以选用紫云英、大叶猪屎豆等绿肥植物.同时也可以采用树林、茶树、草被三者相间的三层种植模式,这种模式能使自然界光能资源、土壤营养层等得到不同程度的利用,进而提高了对自然资源的利用效率,让茶树土壤上下层的动态因子进行互动调节,保持土壤肥力均匀.然而,利用这种模式要注意互生互利、避免出现竞争、相克的情况.
三是云南生态茶园要想进一步得到快速发展,在注重科学施肥、改善土壤物理性质的同时、依据人类劳动、技术创造美的理论,需要进一步加强科学技术研究工作,如合理规划茶园种植模式,选择培育优良品种,加强对病虫害的防治工作等,把茶叶的生产产业和绿色生态茶园建设相互结合,建成标准较高的茶叶生态体系.与此同时,还要加强对中职人员的种植技术以及美学知识的培训工作,不断地提高他们的种植技能,提高他们对生态茶园的认识.此外,充分利用民间以及论文范文的传播媒体,广泛广播种植茶树的知识,让广大茶农变成新时代的知识型茶农,学习完先进的种植技术以后,推广应用先进的经营管理技术,进而有效促进生态茶园的建设.
4.结语
总而言之,建设生态茶园,可以把太阳能转化为生物能,同时也提高了自然界能量流和物质流二者之间的生态体系循环过程,进一步提高了自然界生物圈供给生命体运动的能力.从自然美学角度看,立体的植被结构,能够丰富茶园的视觉美感,同时还能提高茶园土壤保水保肥的能力,有效预防水土流失,增强土壤养分.生态茶园的建设,改善了土壤的物理化性质,增强了土壤对贵重金属等各种物质的自动净化能力,使茶树本身抵抗自然灾害能力增强,避免出现更大的生态灾难.使得茶园的生物多样性,各种生物协调发展,有效促进自然界多种资源要素的合理使用,此外,也彰显出云南茶园独具一格的生态文化魅力.
作者简介：张可,云南农业大学龙润普洱茶学院,硕士研究生,研究方向：茶文化；侯艳,云南农业大学龙润普洱茶学院,讲师,研究方向：普洱茶保健功效研究.
总结：本论文为您写茶园茶树毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
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