有关如何缓解经济型酒店店长的工作压力毕业论文写作资料-论文写作网

简介:关于店长工作方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关店长工作论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。

店长工作论文范文

【摘要】经济型品牌酒店凭借资金、管理、人才优势近几年发展迅速,在全国各地遍地开花,市场竞争随之加剧,经济型酒店的店长们则面临着经营、管理、服务满意度、竞争优势保持等多方面的工作压力.从经济型酒店公司管理层和店长工作方法和心态方面给经济型酒店的店长们出谋划策,调整心理,减缓压力,以适应快速的市场竞争和繁重的工作压力.

【关键词】经济型酒店；压力

一、对公司管理层

（1）要敞开沟通的大门,保持良好的沟通渠道.有的经济型酒店设置了总裁论文范文,表明了他的办公室随时对需要的员工开放,对店长也能像朋友一样倾听、关心.（2）给店长更明确的业务指导与支持.一是完善系统支持和管理.特别是销售系统支持、人员培养系统支持和运营流程执行支持.二是当店长咨询问题时,公司管理层应该更耐心和细致,甚至事先给很好的建议和意见.三是公司的手册要从服务操作运营流程完善到管理模式,使店长能更简单地执行团队管理.四是公司要丰富培训教材,给店长培训以更多帮助.五是对不是非改不可的标准,公司要尽量减少改变,减少变化给店长带来的困扰.六是公司要给店长更多管理和服务的案例分享,答疑解惑.（3）更合理地制订考核标准.一是通过数据模型的诊断,更合理地确定店长经营指标,特别是新店的经营指标.更好地解决老店店长开新店的待遇.二是公司应把握发展重点去制订平衡计分卡考核,突出重点而不是要求面面俱到.三是公司制订政策时,应尽可能多地听取店长意见.选择一定时机,成立专门委员会来讨论流程和制度,增强合理性.四是小城区应组织轻松的沙龙形式会议,减低会议强度,选择更轻松的环境商议工作.

二、对店长们的行为规范

1．善于倾诉和求助.要将不解、疑惑、不开心通过合适的渠道讲出来,不憋在心里.对不知道如何做的,不要自己苦思穷想,要善于找城区总、公司相关部门、兄弟酒店店长求助,寻找最好的解决办法.

2．善于计划和行动.经济型酒店工作纷繁复杂,店长要善于将工作合理安排,建议将日常工作分解成“基础管理”和“绩效管理”两大类：（1）“基础管理”主要体现在日常运营的各个流程、各个环节中.通过计划、组织、控制来管住各种事,使之按照预想的轨道运营,并科学、人性化的理顺问题,使做事条理、清晰、化繁为简.实际操作上是将工作分解成每日管理（如每日卫生检查、每日绩效考核等）、每周管理（如每周例会、每周考核等）和每月管理（如每月数据统计、每月绩效考核等）.如此才能达到工作有条不紊、得心应手.（2）“绩效管理”,结合公司绩效管理办法和自身酒店的实际情况,制定绩效管理办法,成熟一个部门、执行一个部门.可从以下四个方面予以考虑：量化工作指标、设定各岗位考核标准、规范发放计算标准及设定特殊奖励政策.

3．善于宽容和妥协.要了解没有人是完美的.对员工做错事,上级不理解,同事不配合,要善于宽容.对不是原则性的事情,不要太固执、较真.和别人有不同意见时,应求同存异,寻求折中方案,尝试不同方法,而不要坚持己见,一意孤行.

4．善于超脱.店长工作一段时间后,要休息一下.要留出业余时间从事体育和娱乐活动.和家人欢聚能有效减缓压力.不要把工作当作一切.开业前期会比较忙,连续较长时间工作是必须的,但即使在这一特殊时期,也应该定期抽半天出来放松放松.在傍晚应地制宜地进行锻炼.并且经常和家论文范文朋友电话联络.

5．善于安排作息和饮食.许多经济型酒店店长因为工作关系,每天夜审后很晚睡觉,清晨一早起床,身体非常疲惫.店长应保障每天7 ～ 8 小时的睡眠,第二天才能精力充沛地投入到工作中.同时,要注意三餐定时,特别是保障早餐,不大量饮酒.6．善于分摊压力.经济型酒店强调店长要亲历亲为,是指重要的销售和服务工作店长一定要会做,要带头做,对所有的服务、卫生、人员的状况要有掌控,通过流程组织、检查监督使每个工作项目都有控制环节,以确保效果.但不是说,事无巨细全部由店长亲自来干.店长要善于将工作进行分摊和委派,在自己的控制中让其他合适的人来完成工作.个别新店店长错误地理解了亲历亲为,所有事情自己默默做,忙成一团,最终工作不能高效完成,给了自己很大压力.