简介:该文是室内设计和人性化设计方面论文例文与室内设计方面论文例文.
摘 要：研究如何更好地在酒店室内设计中体现人性化设计.从设计师的角度出发,研究人性化设计与酒店室内设计之间的关系,在酒店室内设计的人性化表现方面,设计研究者充分关注酒店运行过程中各相关人群,不只充分考虑顾客的个人使用功能及精神体验,还同时关注酒店管理方及内部员工的相关需求,针对各人群的需求,对酒店室内设计中的人体尺度、感知、成本控制、便捷性及舒适性等相关内容进行探讨.酒店室内设计的人性化不单关注顾客的人性化需求,应同时兼顾各相关方的人性化需求,需要研究者进行平衡.酒店室内设计中的人性化设计是将各相关方的人的感受和需求放在首要位置.
关键词：酒店 室内设计 人性化设计
中图分类号：TU241.99
文献标识码：A
文章编号：1003-0069（2020）01-0158-03
引言
在科技迅速发展的推动下,人们对酒店设计和酒店服务的要求逐渐提高,不仅仅对酒店有安全性、功能性以及舒适性的需求,同时还需要酒店能提供更为个性化的服务.目前,在酒店设计过程中更加注重人的情感需求,以人为本的理念渐渐深入人心,设计师跳出原有的身份定位,化身为酒店管理者和消费者,以他们的角度来研究酒店的人性化设计.满足消费者基本物质需求的同时,并使之感受到酒店的人性化关怀,注重物质需求和心理需求的统一;以管理者的立场充分考虑酒店安全、成本控制、服务便捷等问题,为酒店日后的经营带来方便与支持.
一、酒店室内设计与人性化的关系
所谓的“人性化设计”,是指设计师在设计创作的过程中,根据人体工程学、环境行为学以及人的行为习惯、生活方式、思维方式和心理要素等,融入设计的形式和功能等方面的人性化因素,赋予空间以人性化的品格,以有形的物质形态去反映和承载无形的精神形态,在使消费者的功能诉求达到满足的同时也能满足其心理诉求,带给人们一种舒适而又惬意的感觉.
酒店室内空间设计需要以人为主体,人的需要是设计需要考虑的首要问题,酒店空间亦为人的需要而生产.所以,在酒店室内设计时要将人性化设计理念置于首位,酒店空间做到以人的需要而生产和存在.在当今酒店的设计中,其主流思想是“以人为本”,设计的酒店空间要使人的感官需求得到尊重与满足,“这才是设计领域中以人为本的理念与对人性的真正尊重”[1].但问题的另一个关键在于：设计所针对的人到底具体包含那些人群?在这里,我们认为,在酒店室内设计中,设计师所关注的使用者主要包含了三个相关方的人群：酒店的顾客、酒店的经营者、酒店的日常运营员工.所以本文将从以下三方面来研究和探讨.
二、针对酒店顾客的人性化设计
在酒店空间室内设计中,营造适宜的出行居住环境,满足顾客身心健康的舒适居住环境无疑是酒店空间室内设计人性化表达的核心,设计时采用的方法主要会涉及人体尺度和人体感知这两方面.以下分别就这两方面论述人体工程学在酒店设计中的应用.
(一)人体尺度在酒店设计中的应用
人体尺度的合理性与客房空间、家具设施尺度关系非常密切,最直接地体现着以人为本的设计理念.无论从房间的总体尺度、门的高度与宽度、窗台、墙裙的高度还是空间内的其他物品尺度是否符合人体尺度规范、是否适应人体活动规律都会在使用评价过程中得到检视.因此,人体尺度在酒店室内设计中的合理应用是决定客房人性化设计的关键因素之一.
1.人体尺度为人们所需室内活动空间的大小提供依据.酒店空间的设计离不开人体活动尺度的要求,在设计的同时,人体尺度的具体数据和活动范围尺寸的选用,需要考虑到人的活动特性的安全性,通常按照大部分人的活动尺寸为参照.“根据测定人的手前臂、肱、躯干、上腿、下腿等生理特性,分析研究动作的速度、顺序、节奏等而得出人在室内的行动路线”[2],作为室内布置及空间的设计依据.如酒店客房层走廊的宽度,要保证客房清洁车停靠时不影响行人的正常行走为基础,走廊两侧布置客房时,走廊的宽度最小不能低于1400mm;因走廊顶部设有管道,所以走廊高度下降,高度不可低于2100mm等这些活动尺度都以人为基准,从而为活动空间的大小提供设计依据.
2.人体尺度为人们所需设施的尺寸、家具的合理设计提供依据.合理实用的家具是營造人性化酒店空间的基础.家具是人们最为常见的室内设施,最主要的是实用功能,其次是美观功能.在酒店的设计中,家具的选择与放置是决定空间利用是否合理的标准之一.作为设计师,必须从各方面考虑所有家具的形状和比例是否适合人体,并且周围有足够的空间以方便人们的使用.这些应参考人体尺度的测量数据进行设计,人体尺度确定了家具设计基准点,涉及生活各方面,如座椅、柜台及床等,如图1,“以人体尺度为指导,使得人体尺度与家具设计相协调,才能达到安全舒适的效果”[3].
3.关注特殊顾客人群设计的使用.针对不同的人群、不同的使用对象,设计也要相应地照顾特殊人群的使用需求.考虑到住店客人因残障有特殊需求,在交通流线上要做特殊设计,为此类客人设置专门的入口,并有清晰的标识指明,尽量使用带扶手的斜坡取代多层的踏步楼梯,并做好防滑的路面处理,入口处门应该向内开.在设计残疾人士无障碍客房的位置时,需将无障碍客房布置于建筑的低层,且距离出入口、电梯最近.
在酒店无障碍客房设计细节中,需要顾及残疾人的通行和活动,残疾人洗浴采用坐浴方式,要考虑和设置坐浴台以及安全措施和安全抓杆,地面不能有高差,门宽不应小于900mm,采用长柄门把手,通道留有足够宽度,方便轮椅出入;空间尺寸必须保证轮椅活动自如,设计时充分考虑轮椅的回转直径,台盆坐便器、床的高度一致等.在设计时,特别是在设备的安装上要符合无障碍人体工程学的要求,如手纸盒、晾衣绳、浴缸扶手、皂盒、淋浴喷头、洗漱台、毛巾架、化妆镜安装高度等.
所有这些特殊细节处理都是根据特殊人群的需求而确定,反映在酒店室内设计,尤其引人注意,必然将室内设计的人性化理念体现得淋漓尽致.
（二）人体感知在酒店室内设计中的应用
一个成功的酒店室内设计,必然要从客人的心理需求出发,而如何满足客人的合理心理需求,突出酒店设计的主体和个性,顾客的心理活动是人体各种感官接受各种外界刺激的综合反应的结果,所以设计师对人体感知所进行的策略性设计也是决定酒店人性化设计另一关键因素.
1.视觉：当人进入酒店,第一时间所接触的就是眼睛所看到的地方,舒适的视觉体验是体现人性化设计的前提.酒店公区和客房的空间尺度、形状、主色调;室内和室外整体的视觉识别系统、信息传递媒介;室内灯光照明系统;各种装饰材料等,都是使客人在第一时间对酒店产生直觉印象的关键因素.所以在酒店设计时,视觉体验是丰富人体感官体验的基础,用不同的形式去处理空间环境和材料,能提高人的特定视觉印象,进而主导人的想象和情感.
2.听觉：听觉是人体第二感觉系统.人能通过听到的东西进行想象,让所处环境变得立体,能给人独特的空间感和认知体验.而在酒店设计中,静谧环境的塑造是酒店设计的核心.但也不排除部分酒店为了凸显其性格、营造特殊的空间环境氛围,按照酒店的风格定位,在酒店公共区播放低音量的背景音乐来强化酒店形象,同时丰富顾客的感官体验.
3.嗅觉：嗅觉是最具情感和经验的感官器官,嗅觉给予人的不仅仅是有关空间场所的感觉,也会对人的心理反应带来影响,所以高品质酒店的空间环境也需注重顾客的嗅觉感受.需充分考虑避免异味、提升嗅觉体验,具体从例如设置除湿通风系统,设置无烟餐厅和无烟客房,或利用鲜花、香水、香薰等物品来控制气味环境,给予客人良好的嗅觉感官体验.
4.触觉：给人的感受最为直接的就是触觉,它是人们通过体表的神经末梢对冷、热、痒、痛、光滑等产生及时反应,像柔软舒适的床上用品,干净柔软的毛巾、清澈合适的水温等.不同的空间领域可以通过不同的触觉感划分,而质感不同,引起人的情感也不尽相同.基于触觉体验,材料是丰富空间体验感的重要因素,所以在保证使用功能的基础上给客人以舒适的触觉体验,以达到设计细节与设计理念的呼应也是十分必要的设计手段.
三、针对酒店经营者的人性化设计
酒店建筑的使用者不仅有客人,还有很多后勤管理服务人员,高品质酒店建筑的设计主角不能仅仅只是客人,还有运营管理团队,其实对客人的关注任何好的酒店都会重视,更多没有被关注的却往往是酒店后勤管理运营人员,以及运营团队与客人之间的互动关系.
(一)设计对运营成本控制的关注
对于酒店管理者来说,成本控制非常重要.设计师如何有效控制成本也是酒店室内设计的人性化表达因素之一.在酒店的室内设计中,影响到未来运营成本的因素是多方面的,如功能关系布局、交通流线组织、材料运用、各种接口处理、设备的选择、软装搭配等都是至关重要的.
1.酒店空间区域分配方面：酒店的区域配比的合理化是功能关系布局的核心,设计核心是努力把空间面积做到最合理,并且能得到充分利用.酒店的盈利来源集中在某些功能区域,这些区域所占比例有一定合理区间,如果处理不当,那么其他非盈利的公共区、服务面积的比例就会相对增加,那么单位面积成本和耗费的人力、能源费用就会相应增加,酒店的盈利也就相应减少,因此,酒店空间的合理布局也是人性化设计的体现.
2.酒店运营能源支出方面：针对酒店运营方的人性化设计还包含了设计师对能源使用的前期设计控制,能源支出的大项包含了照明、空调、机电设备消耗等方面.如对照明的照度数值的合理选择就是照明的关键.过量的照度意味着过量的能源消耗,也就意味着不必要的运营开支,所以设计师在照明设计时应尽量克制使用人工照明,避免过度亮化.而其他方面设计者更多的是考虑设备的引入和使用与成本之间的平衡关系,在这些环节,更取决定性作用的是运营者,设计指导思想只能取到引导作用.
(二)设计对服务便捷性的考量
1.从设计细节方面考虑服务便利性：客房的室内设计同样需要充分考虑到酒店日后经营管理的便捷性.例如设计师在设计过程中需要考虑服务人员客户服务的便利,为客户服务预留适当空间,减少不利的空间死角,这就便于提升工作效率,也降低了劳动强度.具体细节如设计师在设计时要使床的三边留出至少30公分距离,方便打扫,减少服务人员挪动床位的工作,如图2.又比如洗手间的淋浴喷头花洒应选用可活动的类型,为服务人员的清扫工作带来便捷.如此种种,针对服务员工的设计细节优化有利于提高服务效率,服务的便捷性有利于提升劳动者的劳动感受,间接体现着酒店室内设计的人性化.
2.从互动方面考虑服务便利性：酒店空间的互动装置也能体现酒店的设计理念与品质.如酒店客控系统的引入及利用,便于工作人员与顾客间不碰面的互动,节约双方时间,既能向客户展示酒店的个性化服务,又能提高酒店员工的工作效率.
(三)针对酒店员工环境舒适性思考
酒店考虑到工作人员的工作时间与环境问题,在设计酒店布局时,设计师应多考虑为员工提供良好的自然通风、自然采光环境,装饰材料尽可能多用环保材料,为员工打造一个健康的工作空间.
酒店室内设计不应该忽视酒店员工的需求,重视酒店员工的心理与精神需求,设计研究时为员工提供良好舒适的工作环境和空间也体现了酒店室内设计的人文精神,也利于加强员工对酒店的认同感,调动员工的积极性,提高工作效率,進而提升酒店的运营水准,最终提升酒店的整体舒适水平.
四、人性化设计在酒店室内设计中的意义
人性化设计理念对酒店室内设计来说意义重大.设计师时刻将“为人而设计”的理念融于酒店室内设计的全过程,确实从相关人的角度出发,让设计服务于人,而不是让人去适应设计,不能让设计控制人.在为顾客营造出温馨、体贴的居住环境,让顾客感到宾至如归的同时,也要同时考虑到为酒店内部员工提供舒适、人性化的工作环境,通过设计的参与提升工作效率与工作便利,也体现了酒店室内设计的人文精神.在新时代的背景下,我们更应将人性化概念融合到酒店的室内设计中,把人性化设计贯彻于酒店室内设计的各个方面,使各方面的相关人群均受益于人性化的设计.
结语
综上所述,一个人性化的酒店室内设计应广泛地研究酒店运营过程中设计的各方人群的需求,将平衡地考虑为绝大部分人群的合理需求提供设计响应,尽量广泛地使使用者享受到酒店人性化室内设计带来的成果.人性化设计是将大部分人的正常感受和合理需求放在首要位置,进行均衡考虑,并给予设计化运用.设计师不仅仅要考虑到消费者的需求,还要考虑到经营者的需求,还要考虑服务人员的需求,还应考虑员工的需求,这才是酒店室内人性化设计.
参考文献
[1]张永续,迟永瑞,刘治保.当代酒店的人性化设计探究[J].美与时代（城市版）,2016（07）：53.
[2]张斌.浅谈人体工程学在室内设计中的作用[J].湖北成人教育学院学报,2010,16（04）：86-87.
[3]廖夏妍,费怡敏.浅谈人体工程学在室内设计中的重要应用[J].艺术科技,2014,27（02）：324.
[4]顾婷婷,顾跃强.浅谈酒店客房的人性化设计[J].中国建筑装饰装修,2010（07）：204-205.
[5]李帅.基于管理需求的酒店设计研究[J].住宅与房地产,2017（30）：112.
[6]姚丽.现代酒店项目设计初探[J].山西建筑,2015,41（25）：23-24.
总结：此文汇总,本文论述了关于室内设计和人性化设计方面的大学硕士和本科毕业论文以及室内设计相关室内设计和人性化设计论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
室内设计引用文献:
[1] 比较好写的室内设计专科论文题目 室内设计专科论文题目怎样取
[2] 室内设计研究生类论文选题 室内设计研究生论文题目怎么取
[3] 室内设计毕业方向论文选题 室内设计毕业论文题目怎样定
