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陈德占
依托旅游经济对酒店管理措施进行调整,是当前酒店经营管理的重点工作.文中对我国旅游发展趋势和酒店市场变化特点进行了详细分析,并在此基础上,进一步对酒店管理措施进行了分析.
近年来,由于人们生活水平和生活质量不断提升,对精神享受和感官享受的追求也变得越来越高,所以在一定程度上刺激了我国旅游业的发展.而旅游业不断发展,对酒店经济造成了一定刺激,对酒店管理也提出了更高要求.为了能够更好的促进酒店经济效益的提升,推动酒店可持续发展,酒店管理应该在依托旅游经济发展和变化特点基础上,有针对性对酒店管理措施进行调整.接下来,本文就将对依托旅游经济的酒店管理措施进行分析,为提升酒店管理效率,进一步提升酒店经济效益提供可借鉴参考经验.
一、我国旅游发展趋势和酒店市场变化特点分析
(一)我国旅游发展趋势
近年来,由于人们更加追求生活享受,所以在节假日期间,人们都会选择外出旅游来调剂自己的生活,使自己的生活变得更加丰富,经历变得更加精彩.目前,在我国旅游已经成为人们度假的主要方式,这对我国旅游业的发展起到了非常大的推动作用.而我国旅游人群按照年龄的不同,主要分为中老年人群、青年人群、学生人群以及儿童人群,每种人群在旅游过程中注重点都有所不同.中老年人群,其更注重景点所具有的文化气息和旅行中的安全问题；青年人群,则注重景点的好坏和旅游时间长短；学生人群和儿童人群,则更加注重景点的景色和游玩设施的齐全性.不同旅游人群和不同旅游方式,其所带来的经济效益也具有一定差别,这就对我国旅游行业的多元化、多样式发展提出了更高的要求.
(二)酒店市场发展和变化特点
在旅游行业中,酒店是最重要的组成部分之一,其不仅对整个旅游行业的发展具有较为重要的影响,同时,受旅游行业发展趋势的影响也比较明显,因此,当我国旅游业进入快速发展时期,逐渐实现旅游多元化和多样化之后,酒店市场也呈现出新的发展趋势和全新的变化特点.依托旅游经济对酒店的管理措施进行合理调整,是提升酒店经济,推动酒店可持续发展的最佳方式.通常情况下,不同形式的酒店所面对的客户也不相同,因此,在依托旅游经济对酒店管理措施进行调整的过程中,也应该采取不同的管理方式.比如,商务连锁酒店面对的客户多为连锁客户和回头客,其管理应重点突出宾至如归的特点,提高服务质量；而旅游酒店所面对的多为一次性客户,其管理重点应该突出酒店特色,对人们形成足够大的吸引力.接下来,文中就在结合两种不同酒店的管理方式基础上,对依托旅游经济的酒店管理措施进行详细分析.
二、酒店管理措施分析
(一)满足人们对安全保障的需求
安全是旅游人群最关心的问题,因此,不论是对于商务连锁酒店还是旅游酒店来说,在管理上都应该满足人们对安全保障的要求,使人们能够放心、舒心旅游,而不必担心安全问题.尤其是对于自驾出游、绿色出游和创意出游的人群来说,其自带物品都较为齐全,并且比较重要,针对这些人群,酒店就应该提供专项安全保障服务,为人们提供具有安全保障的专门放置物品的空间.比如,对于车辆,酒店可以提供专人车位,除了本人持有效论文范文之外,其余人皆无法取出车位车辆；对于人们贵重物品,酒店可以进行统一管理,或者是在房间中配置安全柜等,并承诺出现问题酒店全权负责.
(二)提供详细的信息服务
不论对于哪一种旅游人群来说,时间都比较宝贵,每一种旅游人群都会对自己的旅游计划进行详细规划.因此,为了能够提升客人对酒店的满意度,保证服务质量,在客人入住之后,酒店管理人员要为旅游人群提供详细的景点信息,并对每一种景点进行详细介绍,使客人能够对自己的旅游计划进行科学、合理规划.
(三)做好细微服务
所谓细节决定成败,在酒店管理过程中同样如此,完善、良好的细微服务能够提升客人对酒店的满意度和好感度,这对提升酒店名气和人们忠诚度具有较为重要影响,因此,在酒店管理过程中,一定要对细微服务引起足够重视.细微服务应该从客人进入酒店开始,直到客人离开酒店结束.细微服务包括各个方面,比如,在客人进入酒店之时,迎接人员应该主动相应,提供微笑服务；在客人定好房间之后,服务人员应该将客人引入房间,并做好安全提醒；在客人用餐期间,服务人员应该提前摆放好餐具；在客人外出旅游时,应该在征得客人同意的基础上对客人房间进行清扫,更换被褥；当客人离开酒店之后,服务人员应该微笑相送,如果条件允许,也可以赠送客人小礼物.通过全程细微服务,不断提升服务质量,为客人提供称心、满意的酒店服务.
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(四)构建完善的配套服务
对于旅游人群而言,酒店不仅是休息场所,同时也是旅游中转站,因此,在酒店管理过程中,除了要做好酒店自身的服务管理之外,也应该构建完善的配套服务,为客人提供旅游一条龙服务.
在酒店管理过程中,应该构建完善的配套服务,这些配套服务,应该包括飞机、火车以及客车票务服务、旅游路线咨询、交通路线咨询以及酒店预订等服务.对于商务连锁酒店而言,则可以在征求客人同意的基础上,为客人制定下一旅游景点的连锁酒店房间,提前帮助客人解决旅游住宿和休息问题.
三、结束语：
作为旅游产业结构中的重要组成部分,酒店在管理应该在充分依托旅游经济发展趋势和特点基础上对酒店管理措施进行调整,进而不断提高酒店服务质量,促进酒店经济不断增长,推动酒店可持续发展.
（作者单位：义乌市水务建设集团有限公司）
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