《莲都特色中药材提质增效技术集成和示范》
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摘 要：为了充分利用莲都区的生态自然资源,通过新品种、新技术的推广应用,推进莲都特色中药材提质增效,实现GDP与GEP之间的有效转换,培育莲都农业经济新引擎,促进农业增效、农民增收.
关键词：中药材;提质增效;技术集成
文章编号：1004-7026（2020）03-0088-02 中国图书分类号：F326.13文献标志码：A
1 莲都特色中药材提质增效项目实施背景
绿水青山就是金山银山.对丽水来说,尤为如此.两山理论的核心思想是加快高质量绿色发展,实现GDP与GEP规模总量协同较快增长,并提高GDP与GEP之间的转化效率.2017—2019年,莲都区农特办立足当地得天独厚的资源禀赋,组织实施“莲都特色中药材提质增效技术集成与示范”项目,通过新品种、新技术的推广应用,培育了一批适合当地自然资源条件,效益高、示范效果好、道地性强的中药材基地和以养生为主题的中药材园,加强中药材产业与旅游、文化等第二三产业的融合,将“绿水青山”转化为“金山银山”,使中药材产业成为莲都区农业经济发展的新引擎.
2 莲都特色中药材提质增效项目基本情况
项目立足当地自然资源禀赋条件,围绕“着力发展药食两用品种,稳定发展道地药材品种”,积极推广处州白莲、铁皮石斛、皇菊、覆盆子、温郁金、黄芩、前胡、益母草、三叶青等一批适合莲都生态条件的草本中药材品种15种,合计实施面积1 071.93 hm2.实现总产量1 414.57 t,总产值10 958.36万元.建立中药材规模种植基地53个,其中道地中药材示范基地2个,中药材养生园2个.
2.1 处州白莲
2019年全区处州白莲种植面积约309 hm2,总产量218.25 t,总产值1 946.7万元.基本形成以老竹镇为重点的白莲产业种植区.全区共有白莲休闲养生观光园“莲都园”1个、精品园6个.种莲农业龙头企业、专业合作社和大户26家.处州白莲主推建选17、建选35号、十里荷1号等优质品种.通过推进机械化剥壳、烘干技术,减少白莲人工费用;通过推广莲田套养鸭子、白莲—泽泻轮作等模式,提高莲田土地利用率并提高综合效益;通过加强处州白莲的深加工,处州白莲酒、处州白莲醋、处州白莲甜品组合、荷叶茶、全莲宴等,延伸处州白莲产业链.同时加强处州白莲品牌建设,通过举办处州白莲节,积极发展休闲观光农业,促进农旅融合.2018年,处州白莲被省农业厅评为“最具历史价值十强品牌”之一;2019年12月,处州白莲获得全国农产品地理标志登记.
2.2 铁皮石斛
全区铁皮石斛示范基地种植面积约22.13 hm2,总产量40.56 t,总产值2 800多万元.主要形成以丽水绿谷生态食品有限公司、夫人山、仙峡谷等企业为龙头,以碧湖镇蒲塘、山根村为主的产业集聚.引进并推广“晶品1号”“圣兰8号”、自主选育“綠谷一号”等优质品种,并邀请浙江大学、浙江农林大学等专家开展铁皮石斛规范化栽培技术培训,强化铁皮石斛种苗培育、种植以及一系列深加工技术,形成了集组培、驯化、种植、深加工为一体的现代铁皮石斛产业带,实现了鲜条、枫斗、石斛粉、鲜花、干花一体化销售.经浙江省食品药品检验研究院检测,莲都区的铁皮石斛有效成分明显优于其他地区,石斛多糖含量达61.2%.2018年,“夫人山养生谷”铁皮石斛基地被评为“丽水市中药材养生园”,2019年10月,丽水绿谷铁皮石斛基地被评为“丽水市道地中药材示范基地”.
2.3 皇菊
叶坪头皇菊种植基地面积约25.67 hm2,总产量6.93 t,总产值1 155万元.项目组积极推广皇菊规范化栽培技术,推广皇菊病虫害绿色防控,推广无公害生产,采用有机施肥,使用生物综合防治,人工除草等,并积极探索皇菊—水稻轮作模式,建立了皇菊鲜叶采摘准入制度,做到按级采摘、分级摊放、等级分明,保证皇菊质量.轩德皇菊公司集皇菊种植、加工、销售、科研、技术推广于一体,现在城区设皇菊体验馆1家、皇菊电商中心1家,有皇菊代泡茶产品10多款,皇菊酒类3款.并已连续举办五届皇菊节,皇菊基地被评为“十佳美丽田园”,产品获得中国绿色农产品、“中国长寿之乡养生（养老）名优产品”等称号.2019年10月,轩德皇菊基地被评为“丽水市中药材养生园”.
3 莲都特色中药材提质增效项目主要做法
3.1 推广优良品种,引导产业集聚
根据各乡镇、街道原有基础,因地制宜,确定优先发展的主栽品种,从中药材品种引进入手,通过创新耕作制度、规范田间管理、推广病虫害绿色防控等,积极推广中药材规范化栽培技术,鼓励企业（合作社）按高标准、高要求建立中药材基地,根据生产条件、环境状况,因地制宜,合理布局,严格选择基地建设地点.制定企业（合作社）生产技术操作规程和产品质量标准,规范生产各个技术环节,使中药材生产向规模化、标准化、绿色化方向发展,并积极努力争取进行无公害、绿色基地及GAP认证,培育了一批适合莲都区自然资源条件,效益高、示范效果好、道地性强的中药材基地和以养生为主题的中药材园.
3.2 加强科技支撑,提高种植水平
通过引进莲籽剥壳机、烘干机、覆盆子采摘机等,提高中药材的生产效率,减轻劳动强度,节约投资成本[1];积极推广中药材产品深加工技术,鼓励企业开发中药材旅游产品,延长中药材产业链,增强中药材产业抵御市场风险的能力.
3.3 加强农旅融合,提高产业附加值
充分利用莲都区优质乡村生态旅游环境,结合养生莲都建设,积极配合区委区政府和乡镇（街道）举办“处州白莲节”“皇菊采摘节”“覆盆子采摘节”“铁皮石斛采摘节”等,弘扬“药养”“食养”等“五养”文化,以中药养生产品开发、中药保健康复、中药观光科普为重点建设内容,发展集种植、休闲度假、科普观光、文化体验等多维共生的中药特色休闲养生业,提高产业附加值.
3.4 通过以奖代补,实行重点扶持
2017—2019年,对处州白莲、覆盆子、黄芩、温郁金等中药材规模种植进行财政补助,共完成中药材规模种植基地补助资金拨付618.8万元.同时,对轩德皇菊高效生产基地建设项目、仙峡谷铁皮石斛产业园提升项目、浙江丽水绿谷铁皮石斛中医药文化养生农旅融合项目,通过以奖代补的形式进行重点扶持.
4 莲都特色中药材提质增效项目推广前景
通过《莲都特色中药材提质增效技术集成与示范》项目的实施,规范和提升了中药材的种植技术,创新了耕作制度,延伸了中药材产业链,提高了综合效益,为莲都区中药材产业健康持续发展打下了扎实的基础.项目的实施辐射带动了周边农户,解决了季节性劳动就业问题,有效缓解了社会对下岗、待业人员的压力,解决了部分闲置人员的再就业问题.但在政策补助和产品引导上,还需要进一步探索;产品深加工的途径还需进一步挖掘,档次还需进一步提升.项目组认为,莲都中药材产业应如皇菊养生园、绿谷铁皮石斛基地等这些示范基地的发展模式,不追求单个品种药材种植面积的扩张,而是“小而精”,追求高品质、高品位、高效益,从而形成莲都中药材产业“百花齐放、百家争鸣”.
参考文献：
[1]杨艳君,邹俊波,张小飞,等.超微粉碎技术在中药领域的研究进展[J].中草药,2019,50（23）：5887-5891.
[2]翁康良.丽水市莲都区野生蔷薇科中草药资源种类及利用价值[J].现代农业科技,2012（7）：151.
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提质增效和中药材引用文献:
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