简介:关于蚕豆栽培技术方面的论文题目、论文提纲、蚕豆栽培技术论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
（河北省蔚县农牧局,河北蔚县 075700）
摘 要 蚕豆在冀西北地区栽培历史悠久.2009年蔚县开始进行加工型青蚕豆栽培,采摘的青豆荚用作加工蚕豆粒罐头的原料.介绍了冀西北地区加工型青蚕豆高产栽培技术,主要包括品种选择、精细整地、适期播种、合理密植、肥水管理、中耕除草、整枝摘心、病虫害防治、适时采收等内容,以期为种植户提供技术参考.
关键词 加工型青蚕豆；高产；栽培技术；冀西北地区
中图分类号 S643.604+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）23-0113-01
蚕豆在冀西北地区栽培历史悠久.2009年蔚县开始进行加工型青蚕豆栽培,采摘的青豆荚用作加工蚕豆粒罐头的原料,而且鲜茎叶质地柔软,养分含量高,腐烂快,是农田的优质绿肥.青豆皮薄鲜嫩、质地酥软、味甘鲜脆、口感甚佳,而且营养丰富.一般产青豆荚12~15 t/hm2或青豆4 500~5 250 kg/hm2,其商品性好,而且经济效益很高,一般单作收入3.75万~4.50万元/hm2,并且下茬可以复种其他秋菜,提高了单位经济效益.蚕豆喜温、喜光、喜磷钾、喜湿、耐瘠不耐氮,怕干旱又怕涝.它有一定的抗寒力,对土壤要求不严格[1].蚕豆忌连作,一般应实行3~5年轮作倒茬.连作减产的原因主要有：一是根系分泌有毒物质；二是根分泌的有机酸积累影响根瘤菌的生长发育；三是连作病虫害危害严重[2].现将冀西北地区加工型青蚕豆高产栽培技术总结如下.
1. 品种选择
根据当地的自然环境条件及市场需求,选择抗逆性强、高产优质、商品性好、品质好、生育性状适合、抗病力强的品种.而且要选择种子粒大饱满、无霉变、无虫蛀、无病斑的种子.要求种子纯度≥97%,水分≤12%,发芽率≥90%,净度≥98%.西班牙蚕豆荚长粒多,一般单荚5~6粒,综合性状好,是比较理想的加工型青蚕豆品种.
2. 精细整地
蚕豆是深根系作物,播前需要进行精细整地,可使土壤松软,有利于根系扩展和根瘤的形成.一般选择排灌良好、富含有机质、保水保肥力强、耕层深厚的黏质壤土种植[1].播前耕翻,开沟做畦,畦宽1 m或2 m.
3. 适期播种
蚕豆较耐寒而不耐热,在当地早春土壤解冻后播种,在保证不受霜冻的前提下尽量早播,以延长生长期,增加分枝数和结荚数,提高产量.播种过早,地温低,不利于发芽,甚至造成缺苗.迟播生育期短,产量低.根据当地气候条件和品种特性,河川丘陵区春播4月上旬至5月中旬,秋播6月15日左右；高寒山区5月下旬至6月上旬播种.播前晒种2~3 d,并用0.2％钼酸铵拌种[2].
4. 合理密植
蚕豆不耐高温,对光照较为敏感,花朝强光方向开放,一般朝南方向的蚕豆结荚要比朝北方向的结荚多,栽培以南北行向为好.适宜的播种密度应根据栽培目的、品种特性、土壤肥力和施肥水平而定[3].一般留苗22.5万~30.0万株/hm2.水肥条件好、土壤肥力高的地块适当稀些；相反,则应适当密植.单作1 m畦种2行,2 m畦种4行.行距50 cm,株距14~18 cm,每穴2~3粒,留苗2株.最好宽窄行种植,便于采摘,宽行距70 cm,窄行距30 cm.犁具掩播,行距25 cm,株距14~18 cm,每穴1株.适当深播,播种深度3 cm左右.播种量150~225 kg/hm2 [3].河川丘陵区春播可实行玉米间作蚕豆,行比（4~6）∶1（严禁喷洒玉米除草剂；地膜玉米田可将蚕豆播在地膜中间,先在膜与膜之间的排灌沟喷洒除草剂,严禁喷到地膜中间,后点播蚕豆）.幼果间作蚕豆,行比1∶（4~6）；秋播也可实行地膜香瓜、黄瓜、西瓜套种,在瓜类拉秧前20~30 d,将蚕豆点种在瓜类株间或行间.
5. 肥水管理
蚕豆是需肥较多的作物,因此重施基肥、增施磷钾肥、看苗施氮肥、分次追肥.基肥一般施用腐熟农家肥15.0~22.5 t/hm2、氮磷钾三元复合肥（18-20-10）375 kg/hm2左右.在施足基肥的基础上,当幼苗长出3~4片叶时,结合中耕,追施氮钾肥150~225 kg/hm2.后期看苗进行根外追肥.根据长势,对于弱苗,应酌情施用氮肥,可施尿素75 kg/hm2；对于花蕾期长势不好的,适量追施高磷高钾复合肥120~150 kg/hm2.当蚕豆开花结荚时,每隔10 d左右施用三元复合肥225 kg/hm2,施肥时结合摘心.后期可喷0.2‰钼肥或0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥[4].蚕豆对水分很敏感,既怕涝又怕旱.蚕豆除苗期较耐旱外,整个生长期间要保持湿润的土壤环境条件,尤其开花期是蚕豆需水敏感期,需水更多,有条件的地块要及时灌溉.雨天要注意排水,保持畦沟不积水[5].
6. 中耕除草
结合除草进行1~2次中耕,第1次中耕在苗期结合追肥进行,第2次中耕可以在封垄期进行.疏松土壤,培实根基,疏通沟道[6].
7. 整枝摘心
一是去除无效枝.在蚕豆初花期,将一些无效分枝和后期细嫩分枝除去.在去除无效枝时,要选在晴天进行,而且动作要轻.二是摘顶心.蚕豆开花时间长达20~30 d,在开花结荚时,养分不能集中供给开花结荚的需要,因此后期应适时摘除顶心,保证开花结荚营养生长需要[7].
8 病虫害防治
首先要选用抗病品种,与非豆科作物实行3年以上的轮作倒茬,采用合理的栽培技术并及时拔除田间病株[8].化学防治要选用高效、低毒、低残留的农药.对赤斑病、褐斑病等病害,用腈菌唑等药剂进行防治.对根腐病等病害,用恶霉灵或论文范文硫菌灵等药剂防治.蚕豆易遭受蚜虫、斑潜蝇危害,可用蚜虱净、斑潜净进行防治.
9 适时采收
采收时间直接影响青蚕豆的商品性和产值.当豆荚饱满、豆粒横径1 cm左右时采摘鲜豆荚,每隔3~5 d采摘1次[9].
蚕豆种植技术:《小拱棚韭菜深冬上市栽培技术、蚕豆栽培技术》1VCD
1.0 参考文献
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[2] 卢育华.蔬菜栽培学各论（北方本）[M].北京：中国农业出版社,2000：159.
[3] 葛琴,徐月华,陈蓉,等.蚕豆高产栽培技术[J].上海农业科学,2010（1）：93.
[4] 杨君,崔红艳,柳根生.隆德县优质蚕豆高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2010（6）：125.
[5] 叶旺发,兰建军,刘志忠.无公害鲜食蚕豆黑膜覆盖早熟高产高效栽培技术[J].现代农业科技,2012（12）：90,92.
[6] 盘杰青,袁晓冬.开远市白花大粒蚕豆高产栽培技术[J].云南农业科技,2012（4）：30-32.
[7] 何太,侯保俊,贾存青.大同市高寒冷凉区蚕豆高产栽培技术[J].农业技术与装备,2012（3）：52-53.
[8] 刘世明,席继忠,卜常林.蚕豆栽培技术[J].内蒙古农业科技,2009（4）：109.
[9] 陈新,袁星星,崔晓艳,等.蚕豆病害研究进展[J].江西农业学报,2011（8）：108-112,123.
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