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[吉林市烟草专卖局（公司）,吉林 吉林 132000]
摘 要：2010年国家局明确了烟草物流在行业发展中的“核心业务”地位,并要求全行业努力实现烟草物流的“不可替代性”.本文针对现阶段卷烟物流存在的问题,论述了“10S”管理方法在物流配送工作中的应用,从科技物流、精益物流、人本物流三方面讨论了“10S”管理方法在提高工作效率、降低作业成本、提升服务水平方面的作用.
关键词：物流配送；“10S”管理；提高效率；降低成本
中图分类号：R197.3 文献标识码：A doi:10.3969/j.issn.1672-3309（z）.2012.06.22 文章编号：1672-3309（2012）06-59-03
中国是世界上最大的烟草生产和消费大国,烟草是中国的支柱产业,烟草工业在国民经济中占据着举足轻重的地位.随着我国加入WTO,烟草制品关税减让,配额和许可证管制放松乃至取消,国外烟草制品大量涌入,我国烟草市场面临着国外烟草巨头的激烈竞争与挑战.被称为“第三利润源泉”的物流将成为企业应对竞争的重要砝码,而物流内部的卷烟分拣速度、物流配送成本等因素将成为最重要的竞争砝码.加强物流配送建设,提高物流管理水平,既是“卷烟上水平”的需要,也是保证行业持续健康发展的需要.
一、烟草物流行业现状及存在的问题
我国烟草物流经历了一个从无到有、从忽视到重视的发展过程.1999年,上海烟草公司推行了“以电话订货、网上配货、电子结算、现代物流为手段,以标准化、程序化、信息化为管理内容,以客户满意为追求”的新的业务模式.上海烟草的物流模式优势明显,体现了现代流通的本质特征,代表着我国烟草网建的发展方向.随后,国家烟草专卖局在全国逐渐推行上海模式,鼓励利用物流中心将信息流、商流和物流三方向资源综合利用起来,加快传统商业向现代流通的转变,建设现代物流.2010年全国南京物流现场会议上,国家局明确了烟草物流在行业发展中的“核心业务”地位,并要求全行业努力实现烟草物流的“不可替代性”.2012年,国家局何泽华副局长在全国烟草行业物流工作现场会上提出：要全力打造具有国际一流水平的中国烟草现代物流有三个任务,一是以技术创新为动力,高水平地建设科技物流；二是以供应链管理为主线,高质量地推进精准物流；三是创先争优为抓手,高层次地创建人本物流.虽然我国是世界上最大的烟草生产国和消费国,但在烟草的物流配送、网络建设等方面都处于弱势,存在不少问题.
(一)物流建设科学技术水平低,物流成本高
运输成本、仓储成本、装卸成本、搬运成本、配送成本以及围绕物流过程发生的管理成本等都可以纳入到物流成本的范畴.过高的物流成本降低了烟草行业的整体效益,制约了烟草行业的健康发展.商品信息标准化工作滞后,影响了物流一体化和信息化建设,造成流通和信息交换不畅、流通环节多、速度慢、论文范文增加,降低了物流系统的效率和效益,制约了烟草物流体系的快速发展.
(二)物流配送管理方法粗放,物流标准落后
烟草行业物流标准落后主要表现在物流规范实施制度不健全,货物运输过程中基本设备的统一规范缺乏,商品信息标准化工作滞后以及物流标准化管理工作落后等.这些问题影响了烟草物流的一体化建设和信息化建设,造成信息交换不畅,流通环节增多,流通速度过慢,论文范文增加,降低了物流的效率和效益,制约了烟草物流的快速发展.目前商业企业大多数只是从事运输、仓储、配送等服务,增值服务欠缺,往往只是提供部分物流服务,不能形成完整的物流服务链条,不能完全满足烟草物流建设的需要.
(三)物流建设人才匮乏,物流建设观念滞后
物流建设观念滞后,对发展现代物流的重要性、需要的基本条件等认识不够清晰.简单地认为物流就是将卷烟储存在大型仓库中,再通过一定的储运设备和运输工具将卷烟运送到目标市场,对物流的认识比较片面,对如何处理好物流的成本与效率的关系没有清晰正确客观的认识.由于现代物流建设在我国烟草行业起步较晚,在相关人才培养与引进方面缺乏配套的政策支持.人才匮乏使得行业在物流标准建设、物流技术开发与运用等方面有着诸多缺陷.物流人才的匮乏已经很大程度地制约着烟草现代物流的健康发展.
二、“10S”管理方法在吉林省的引入
在日本,“5S”管理作为经济腾飞的两大工业法宝之一被格外推崇；在我国,“5S”管理作为企业现场管理的基础手段,被越来越多的企业认知、认可,并逐步形成具有本土企业特色的“6S-7S-8S-10S”管理体系.无论是作业现场还是办公室,“10S”管理都是提高工作效率、降低作业成本、提升服务水平和增加竞争力的有效手段.吉林省烟草公司延边州公司将“10S”管理的理念和方法应用到卷烟物流配领域,标志着“10S”管理在吉林烟草的成功落地,为“10S”管理在全省的成功推广打下良好基础.
卷烟物流“10S”管理就是卷烟物流现场管理的10项内容,是科学管理流程、严格规范行为、快捷高效作业、注重实际效果的一套科学管理方法.
“10S”管理的主要内容是：“1S”——整理：就是使工作的内容或对象有条理、有秩序；“2S”——整顿：就是使紊乱的变为整齐；“3S”——清扫：就是彻底打扫和清除；“4S”——清洁：就是没有尘土和油垢；“5S”——素养（又称修养、心灵美）：就是平日的修养；“6S”——安全：就是没有危险,不受威胁,不出事故；“7S”——节约：就是节省人、财、物的消耗；“8S”——学习：就是通过有组织地阅读、听讲、讨论、研究和实践,从中获得知识和技能,不断提高和完善自我；“9S”——效率：就是单位时间内完成的工作数量和质量；“10S”——服务：就是为事业、为集体或他人利益工作.
三、将“10S”管理应用到物流配送行业中
卷烟物流配送是卷烟经营的重要组成部分,是卷烟供应链物流的关键节点.卷烟物流“10S”管理方法的引进和实施,就是在为“卷烟上水平”提供支撑作用,是由传统管理向科学管理的转变,强调的是“全员参与、持续改善”,可以针对物流工作现状从3个方面将“10S”管理应用到物流配送行业中：
(一)科学管理,优化流程,建设科技物流,主要应用“6S安全、7S节约、9S效率”
1.加强物流成本核算与管理
在全面了解分析卷烟仓储、分拣、配送、综合管理过程中所需的人、财、物耗费情况的基础上,深入开展物流成本核算工作,要把烟草物流的流向、流速以及物流设施、设备、从业人员等各方面情况进行摸底,对配送线路优化、油耗对比、满载率、工作负荷率等数据进行严格比对,全面整合资源,以“人、车、物”管理为重点,建立以一件烟、一辆车、一个岗位、一条线路为标准的“四个一”核算体系,通过作业成本确定各节点论文范文定额标准.本着先易后难的原则,逐步确定定额项目.根据客观情况和历史数据测定项目定额标准,在人工费、办公费、车辆运行费等方面试行定额管理.在总结经验的基础上,全面推行物流论文范文定额管理.将定额标准设定为绩效考核的项目,使绩效考核建立在考核数据准确可靠的基础上,实行“定人、定责、定时、定效”管理,建立以定额管理为依据、以严格考核为手段的目标考核机制.同时,将定额评价结果与班组挂钩,将消耗关键指标与个人岗位挂钩,严格兑现奖惩.务必做到考核有依据、量化有标准、评价有方法,以加强成本核算管理.
2.合理优化配送线路
智能线路优化,提高配送效率.配送线路的制定并不是按照几何学的直线原则,以直线论距离能节约时间,但配送线路要根据客户分布特点和道路情况实行整体规划,尽量少走回头路和弯头路,同时要注意不要为了贪图方便而走捷径延误配送时间；在配送线路制定中要切实考虑到天气、交通、气候等诸多安全因素,考虑到到货时间是否利于交接；根据行政区划对所有的配送线程进行有效合并,精简不必要的支线,综合考虑以后确定最优方案.对每日送货线路、车辆、零售客户进行全面优化,做到线路设置合理、车辆装载均衡,提高配送效率.
3.改造手工分拣线,提高分拣效率
分拣作业是物流中心的核心环节,提高分拣效率就是提高物流效率,改造手工分拣线,安装或升级全自动或半自动分拣线,是提高物流效率的有效手段.结合自身实际,选择新的半自动卷烟分拣线作为现在分拣线的替换产品.新上线的分拣线具有人工补货、条烟自动分拣、出错自动报警的特点,大大减轻了分拣人员的劳动强度,同时也提高了分拣效率.基于自动分拣技术实现分拣高效化,引入自动化设备后,应将少量人员安排在自动分拣线上,控制分拣系统的运行并对半自动或自动分拣系统进行经营、管理与维护.自动化设备适用于分拣量大、外形尺寸规范的条烟货品,在一定时间内只分拣且每次可分拣若干个同一品牌的件烟.但对异型包装的条烟或销量小的品牌规格等,用人工分拣的方式更加合理和经济.
4.推进扁平化管理方式
推进管理体系的扁平化,扁平化的管理有助于提高效率,使每个人的责任更明确,节省管理成本,比如从“多库制一站式”向“一库制接力式”转变；精简经营管理部门、管理岗位以及管理人员的配备,推进现代网络信息技术在物流管理中的应用,不仅能够减少各环节之间不必要的交叉,还有助于在更大的市场空间内统一配置资源,从而有效节约管理成本,提高物流效率.另外就是要建设一支优秀高效的管理团队,提高管理层的成本意识.
5.加强设备安全管理
烟草行业安全防范重点是火灾,烟草物流仓储过程更要防范电气火灾危险.统计资料显示,每年发生火灾中由于电气火灾引起的占30%以上,其主要原因有超负荷、短路、电弧、电火花等.烟草物流活动中,还有装车、卸货、堆垛、杀虫养护等环节,在此过程中还须注意防范相应的风险.在仓储管理上必须严格遵守《烟草仓库安全技术管理暂行规定》,加强烟草仓库安全管理,规范安全设施建设,特别要防止火灾、人身伤害事故以及盗抢案件的发生.还要注意防范设备及车辆运行风险,保证物流系统安全.把设备、车辆、仓库等作为检查重点,保持设备的干燥、清洁、通风,防潮防水,由合格的维护人员遵循相关的安全标准及规范进行维护,对查出问题责任到人及时处理,限期整改.加强门卫管理,对出入大院人员、货物、车辆进行严格把关,并实行登记制度,确保配送中心库区安全.为应对突发事件,制定完善《火灾应急预案》和《交通事故预案》,利用GPS系统,全面监管车辆运行状况,加强车辆维修保养,切实保证行车安全.
(二)精益求精,合理定位,建设精益物流,主要应用“1S整理、2S整顿、3S清扫、4S清洁”
1.实行定置管理
通过区分“要”与“不要”的东西,对“不要”的东西进行处理,实施定置管理,做到物品摆放整齐,明确标识.通过整顿,使紊乱的物品变为整齐,找东西不浪费时间.通过整理,使物品摆放有条理、有秩序,腾出空间和通道,达到提高作业效率的目的.烟草物流本身是将管理和运作相结合的概念,从细节上的运作提升到管理的层次,要做到精益求精,就是清除无效劳动,不断改进生产.不断发现和揭露生产中的无效劳动和浪费,采取措施不断改进和不断完善,这是现场管理体制的主要内容.如常见的无效劳动是无效搬运,往往因为没有适用的工位器具,不执行定置管理,工件和工具器材随地乱放,造成不必要的搬运,白白浪费人力和时间,还有不遵守操作规程,不按标准作业操作等.用不合理的工作方法往往费时费力,还容易造成质量事故.在同步化生产中,个别工件在其工序中提前和超额生产,不仅是无益还是一种浪费,因为过剩的工件占用了资金和场地,在流水线生产中各环节是相互协调一致的,个别环节发生故障往往会影响某工序甚至工段,给整个企业造成严重损失.分析各种事故的根源,采取措施从根本上予以解决,这是对生产管理的最大改进.
2.清理环境,提高设备完好率
从周边环境、设备和物品入手,依靠“整理、整顿、清扫”,达到“清洁”的目标.做好防尘和通风工作,按要求清理打扫工作场所内的垃圾、脏污,并防止污染的发生；如果设备出现异常,马上修理.通过清扫,使作业环境变得整洁、干净,设备完好率不断提高.在实际运作过程中配合现代化科技产品设立各种跟踪办法和考评制度,使管理者及时发现问题并解决问题.
(三)以人为本,提高素质,建设人本物流,主要应用“5S素养、8S学习、10S服务”
1.重视员工素质培养,开展QC小组活动
提高员工自身素质,建设学习型团队,成立以在配送中心各岗位上的员工为主体,围绕卷烟物流配送建设,以提高物流配送水平、提高物流工作效率,降低物流配送成本为目标,运用质量管理的理论和方法开展活动的QC小组,进一步提高员工素质能力,激发工作积极性、创造性,为加强物流配送管理水平提良策、出新招.并将QC小组作为一项长效机制,采取定期和不定期的方式,召开研讨会、座谈会,提出新方法,寻找新思路,强化管理的过程控制,以此解决工作和管理中的难题,降低物流消耗.不断提高物流配送工作水平.
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2.突破人才瓶颈,加快物流人才的培养
首先,要根据物流工作进度,根据不同的岗位,确定有针对性的培训内容,并进行培训需求分析,根据分析结果制定相应的培训计划.其次,要建立人才培训档案,了解企业现有物流从业人员的技术水平,对培训质量进行全面考核评估,并对培训方案不断加以修订和完善,确保培训取得实效.再次,要在培训模式上做到理论与实践相结合.既可以通过专题讲座、交流研讨、模拟训练等形式对物流从业人员进行培训,也可以利用以师带徒、个别指导的方法,充分发挥现有物流人才的作用,强化培训效果.最后,要建立相关的人才激励机制.引导物流从业人员树立“技术就是价值”的观念,建立凭业绩贡献确定收入分配的待遇机制,激励物流专业人才充分发挥自己的潜能,提高工作积极性和主动性.
3.以创先争优为抓手,创新服务方式
开展月度、季度、年度服务明星评选活动,并以此为抓手,立标杆、树典型,强化服务意识和争先创优意识.同时,要利用物流配送网络服务功能,突出特色服务和增值服务,提高卷烟配送人员服务工业企业和零售客户的水平.制定服务标准,内容包括服务准则、仪容仪表规范、礼貌用语规范等标准,以提升服务水平.开展各种培训,使员工达到仪容仪表正规、服务用语规范,进一步提升了配送人员的服务水平.以监督形式提高配送人员工作积极性.并以提高客户的满意度和忠诚度为目标,践行“国家利益至上,消费者利益至上”的行业共同价值观,设立客户投诉电话,接受客户监督,促使配送人员不断提升服务水平.
卷烟物流配送是卷烟经营的重要组成部分,是卷烟供应链的关键节点.应用“10S”管理方法,最大限度优化流程、缩短运距、压缩库存,消除无效和冗余物流,提高物流设施和资金利用效率,最终达到降低流通成本,提高企业经济运行效益和服务质量,是物流配送工作的本质要求,也是物流配送工作未来的发展方向.
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总结：该文是物流分拣论文范文，为你的写作提供相关参考。
物流分拣员引用文献:
[1] 物流学位学论文题目 物流学位论文标题如何定
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