《调整优化种植结构发展青海高原特色农业》
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农业是利用动植物的生长发育规律,通过人工培育的方式来获得产品的产业.农业是我国的第一产业,广义的农业的指的是种植业、林业、畜牧业、渔业、副业等,但一般人们所说的农业指的是狭义上的农业,即种植业,种植业包括粮食作物、经济作物、饲料作物及绿肥等农作物的生产活动.农业是国民经济的重要组成部分,是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业,农业实现良好的发展对于促进国民经济增长有重要的意义.而随着我国社会经济和科技的不断发展进步,农业取得了良好的发展与进步,现如今,我国越来越重视农业的发展.
青海省,位于中国西北内陆,地势西高东低,属于高原大陆性气候,日照时间长,气温日较差大,地形、土壤多样,较适宜发展农业,而西部大开发战略的实施,更是为青海农业的发展带来了机遇.西部地区的自然资源十分丰富,市场潜力较大,战略位置非常重要,但是受地理环境等的限制,西部地区的经济尤其是农业经济发展落后,因此,我国十分重视西部地区的发展,需要加快西部地区的建设步伐.西部大开发是一项规模宏大的系统工程,西部大开发战略实施是以基础设施建设为基础的,调整西部地区的经济结构、开发当地的特色产业,又要以保护生态环境为根本,加快农业基础设施的建设,解决农业发展中的问题,改善农业生产条件,提高农业生产的效率和质量,从而提高农业经济.
一、调整优化种植结构、发展青海高原特色农业应遵循的原则及思想
改善农业生产条件,调整优化西部地区的种植结构,开发青海高原的特色农业切忌盲目执行,需要遵循一定的原则,才能保证农业有序、顺利的开展.第一,坚持以市场引导为主的原则.调整优化种植结构、发展青海高原特色农业就是要以市场引导为主,结合市场的需求,有针对的开发特色农业,才能实现农业的良好发展;第二,坚持尊重农民意愿的原则.调整优化种植结构、发展特色农业要尊重农民的意愿,不能盲目开发农民缺乏认识和种植栽培技术的农作物,否则,将造成农业损失,严重影响农业开发的后期发展;第三,坚持因地制宜的原则.调整优化种植结构、发展特色农业,要根据当地的地理环境、气候条件等特点选择适合在当地种植的农作物,并且要坚持以科技技术引导,运用科技的力量带动农业发展.除此之外,调整优化种植结构、发展特色农业还要保证农产品的产量和质量,以发展农业最基础的目的为根本,增加农业产收,提高农民的经济收益,增加农业经济效益.
二、调整优化种植结构、发展青海高原特色农业的具体策略
1.调整优化种植结构,积极发展大蒜生产种植
大蒜是人们日常生活中不可缺少的调料之一,有去腥、增味、杀菌的作用,另外,大蒜中含有丰富的抗癌营养元素,因此极受人们的喜爱,市场对于大蒜的需求量极大.大蒜喜欢冷凉的环境,耐寒能力强,日常栽培过程中需要较长的日照条件和较高的温度才能良好的发芽生长,但大蒜对于种植土壤的要求并不高,富含有机质、疏松透气、保水排水性能强、有营养的土壤最为适宜,但如果土壤的营养成分不高,通过施肥等手段也可以满足大蒜的生长条件.青海地区的年平均气温低、日照强、昼夜温差大、太阳辐射强度大、地形和土壤多样,能够为大蒜提供良好的生长条件.大蒜品种有白皮蒜和紫皮蒜两种,根据当地的种植条件,较适宜种植紫皮蒜,而青海地区所生产出来的紫皮蒜个头大、味道足、品质优,深受国内外市场欢迎.因此,青海高原地区一定要加强大蒜产业的发展,加强研究、探索其种植技术,不断提高大蒜增产和栽培技术,从而不断提高大蒜的质量和产量.
2.充分发挥地域优势,发展地膜马铃薯种植产业
马铃薯是重要的粮食作物,具有较高的经济价值与食用价值,在中国乃至全球都占有重要地位,而中国是生产马铃薯数量最多的国家.马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物,对环境的适应性较强,产量也比较高.青海地区适合种植马铃薯的地区位于黄土高原与青藏高原的过度地带,海拔高、气温低,能够满足马铃薯良好的生长条件,但是其地区地形和土壤差异较大,将不同程度的限制马铃薯的生长及种植条件,但通过地膜栽培可以有效改善其限制因素.由于馬铃薯在露地种植时,气温较高,影响马铃薯的产量和质量,通过覆盖地膜,能够使马铃薯生长避开高温,良好发育,能够增加马铃薯生产产量,还能改变其品质,除此之外,通过覆盖地膜不仅能提高马铃薯的抗寒、抗贫瘠能力,还能够提高马铃薯的适应能力、增长其适合播种的时期,能够为农民带来良好的经济收益.但需要注意的是,在覆盖地膜时,要根据当地的种植条件等选择合适的地膜种类,采用科学、合理的覆膜方式,准确把握覆膜时间,才能充分发挥覆盖地膜的作用,实现马铃薯的高质高产生产,否则,将适得其反,影响马铃薯的产量及质量.
综上所述,通过不断调整优化种植结构,结合青海当地的实际情况,发展适合在青海地区种植的经济作物,不断提高其种植栽培技术,努力提高其种植产量与质量,从而不断增加农民收入、促进农业经济的不断发展.
（作者单位：810799青海省海东市乐都区共和乡综合服务中心）
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