《春笋豆苗口蘑汤 化痰消胀又健脾》
该文是有关春笋豆苗口蘑汤学术论文怎么写跟春笋和豆苗口蘑汤和化痰方面论文如何写.
立春了,此节气代表春天节气到来,万物苏醒.春季养生要养肝,饮食养生方面应该多吃些辛甘发散之品, 而不宜吃酸收之味.
材料：春筍250g、豌豆苗250g、鲜口蘑100g、肉丝50g、姜片适量（3～4人量）.
烹调方法：将新鲜春笋剥皮切片清洗干净后,放到锅里煮开10分钟左右去除里面的草酸,捞起备用,口蘑清洗后切片,豌豆苗清洗干净,肉丝可用少许食盐及生粉调味,可在锅中放入1.5L清水,将春笋、口蘑、肉丝、姜片放入锅中,武火煲开后改文火继续煲20分钟,然后将豌豆苗放入后继续煲10～15分钟,最后可根据个人口味放入食盐、白胡椒、芝麻油调味食用.
竹笋一年四季都有,尤以春冬两季口味最佳.春笋有消食化痰、滋阴透疹的功效,中医里面具有透疹功效的药食材多具有升发的作用,这也正好顺应了春季升发、肝气调达的趋势,同时搭配刚萌芽的豌豆苗,无论从口感还是心情上都是加分的.由于笋本身含草酸较多,所以烹调前一定要汆水.不过,笋含有丰富的膳食纤维,故脾胃消化功能较差的人群适量进食即可,不可贪多.（摘自《广州日报》）
本文点评,这是一篇关于春笋和豆苗口蘑汤和化痰方面的相关大学硕士和春笋豆苗口蘑汤本科毕业论文以及相关春笋豆苗口蘑汤论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
春笋豆苗口蘑汤引用文献:
[1] 春笋豆苗口蘑汤论文范文 关于春笋豆苗口蘑汤相关论文范文数据库2万字
[2] 汤用彤学术论文题目范文 汤用彤学术论文题目怎么取
[3] 经典汤用彤学术论文参考文献 汤用彤学术专著类参考文献哪里找
