简介:关于农产品营销方面的论文题目、论文提纲、农产品营销论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
（福建省南平市农业学校,福建南平 354200）
摘 要 阐述了我国农产品营销的现状及存在的问题,并提出相应对策,以为我国农产品营销的优化提供参考.
关键词 农产品营销；现状；对策
中图分类号 F304.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）16-0388-01
农产品营销是指实现产品创造与产品交易的一系列活动,是为了满足人们的生产和生活需要而实现农产品的交换活动过程,存在于农产品从农户到消费者的流通全过程[1].农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通、交易,主要受以下4种因素的影响：产品、论文范文、渠道和促销[2].目前,由于我国农业产业化程度较低,加上各地政府和农民对农产品营销重视不够,导致农产品市场销路不畅、产品过剩.现对我国农产品营销现状进行分析,并提出相应对策.
1. 我国农产品营销现状
1.1 农产品结构不合理,缺乏标准化及品牌优势
从农产品因素看,首先,我国的农产品结构不合理：大众产品多,优质产品少；低档产品多,高档产品少；普通产品多,专业产品品种少；原料型产品多,深加工品种少,这种状况与现阶段市场对农产品的需求不相适应.其次,农产品分级与标准化不发达：我国农产品生产者、经营者很少注重农产品分级与标准化工作,导致其对农产品选种、繁育、种养、收获、储藏、加工、包装、运输、上市等一系列环节的技术质量要求不高.在注重标准化的现代社会,这种情况势必会削弱农产品在市场上的竞争力,阻碍现代营销方式在农产品市场营销中的运用,如超级市场、连锁经营等.另外,农产品生产者、经营者品牌意识淡薄,很少注重产品的包装.大多数农产品仍处于有名品、无名牌的境况.有特色、有市场前景的农产品不少,但是挖掘不够,提炼不够,停留在粗加工上,精深加工、二次增值产品少,高科技产品少,宣传也不够,导致有量的优势,却少品牌优势,严重影响了销售.
1.2 销售渠道过长且组织功能不健全
从农产品的营销渠道看,首先,农产品营销渠道过长,农产品往往经过“生产者—产地批发商—运销批发商—销地零售商—消费者”等诸多流通环节,多次集散；在物流技术上,通常采用常温物流和自然物流,加工不足,在采摘、运输、储存过程中造成的损耗率达25%～30%,物流成本偏高.由此使蔬菜批销的每个环节务必都要增加很高的毛利,无形中加大了农产品的成本.其次,农产品营销渠道组织功能不健全.当前,我国农产品市场产销环节中存在小生产与大市场的矛盾,但以农产品批发市场、农贸市场为主导的营销渠道体系并不能有效解决这种矛盾.我国农产品生产大多是一家一户分散式的小规模生产,菜田面积小,种植品种多,基本是手工操作,而农产品在大中城市的消费又有集中性的特点.如何将分散、小批量的农产品集中起来,以满足大中城市集中性消费,大多数城市尚未有效解决.另外,已建立的批发市场,无论从市场设施、还是交易方式上都不能完全适应经济社会发展需要,离农产品营销渠道体系的现代化还有一定的差距.
1.3 缺乏论文范文机制和促销机制
从论文范文因素看,常常主观指定某一论文范文,缺乏对农产品定价的市场调研和分析,造成主观定价代替市场定价.在我国,缺乏专业机构和人士研究下一个销售季节农产品的供求信息和市场论文范文变化趋势.另外,由于许多农产品缺乏产品细分标准,产品等级划分不确切,往往造成“一种论文范文,多种质量”.
从促销因素看,长期以来,我国农产品都实行统购统销,各地普遍存在重农产品生产、轻农产品流通的现象,造成农产品流通滞后于生产,农产品流通不畅.从促销策略方面看,我国农产品宣传力度不够,农产品促销不受重视.
2. 农产品营销对策
2.1 实行农产品优质化、自然化、绿色化、名牌化策略
2.1.1 优质化策略.目前,农产品市场出现的销售难,主要是针对大众化产品.市场要求以质取胜,以优发财,所以要大力实施“良种工程”[3].同时依靠农业新技术、新工艺、新机械,实行农产品的规模化、集约化经营,尽可能减少农产品的生产论文范文投入,努力降低单位农产品的生产成本,追求最大经济效益.
2.1.2 自然化策略.随着观念的更新,越来越多的消费者热衷于自然产品,口味趋近自然化,兴吃粗粮、草食粪禽畜、野菜等.因此,市场需求将倾向于天然、野生、土特型的农产品,这就要求要根据消费者需求,看准趋向,满足市场.
2.1.3 绿色化策略.随着观念的更新,人们越来越青睐于绿色农产品,因为其能增强人民体质,改善生存环境.21世纪初,我国已全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”,要紧紧抓住这一机遇,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品.
2.1.4 名牌化策略.名牌是打开广阔市场的金钥匙,为了占领市场,要掌握这一主动权：一是以名创牌.选择有影响力的农产品,对市场竞争力强的优势产品实行商标注册；二是以质创牌,严格按质量标准生产,提高农产品质量；三是以面创牌,搞好农产品的包装；四是以优创牌,加大宣传力度,树立良好的公众形象；五是依托认证,培育农产品品牌.认证是培育农产品品牌的重要手段,通过认证活动,可以全面提升农产品生产管理水平和质量安全等级.围绕农产品品牌创建的认证主要有无公害农产品、绿色农产品和有机农产品.
2.2 构建营销网络
农产品营销策略:兰西县米稻乡农业发展有限公司农产品营销典型经验介绍
通过大力扶持各类营销组织发展,形成以农产品批发市场、超市、农民专业合作社、农业龙头企业、农产品物流配送中心、农产品展示展销中心和农村经纪人等为主的纵横交错、运转灵活、辐射全国的营销网络[4].农产品批发市场积极与产区签*销协议,建立稳定的合作关系和购销渠道,成为农产品营销促销的生力军.各类连锁超市成为农产品直接销售的主渠道之一.农产品物流配送中心完成农产品从田间到餐桌的全程服务,从而实现龙头企业与合作社的优势互补,拓宽了市场领域.农产品展示展销中心不仅整合了各地优质农产品资源,而且给消费者营造了良好的购物环境.
2.3 优化农产品营销渠道
在市场经济背景下,顾客的需求日趋个性化,顾客对农产品营销渠道过程参与度越来越高,信息技术使异地交易成为可能,便利的运输使农产品物流的速度大大提高.顾客可以在市场上根据需要购买农产品.如美国,78.5%的农产品通过“生产地—配送中心—超市、连锁店—消费者”这—渠道通路完成其分销过程.只有20%的农产品通过“生产者—批发市场—销售渠道”的传统农产品营销渠道.农民的集贸市场只占1.5%.这种渠道环节少,物流快、成本低、效率高的营期望渠道模式已在全球形成发展趋势.
2.4 充分发挥农产品营销中政府的作用
2.4.1 充分发挥政府在市场体系的建立和完善中的作用.我国农产品销地市场虽然已经具有一定的规模和水平,但是其“散”的功能较强,“集”的功能相对较弱,这种不够完善的市场体系严重影响了农产品批发市场的建设.今后政府应该将其作为非经营性基础设施加以建设,并在仓储、配送、结算、信息系统方面提供重要的保证.同时引导、鼓励规范农民自办市场,为农民提供手续、政策上的便利、快捷服务.
2.4.2 政府应该充当农产品营销渠道中信息服务者的角色.市场经济是信息经济,政府要把农村信息网络和农业电子商务作为公共设施进行建设.农村信息网络要提供论文范文、生产、库存、气象气候等信息及中长期市场预测分析,使之成为政府引导农民调整产业结构的一项重要手段；电子商务并非简单的做网页和标注商品名称,电子商务是包括商品信息、网上支付、安全认证、数字签名、物流配送、质量监控、售后服务等的统一体.支付的安全性差和配送的成本高,是政府目前要帮助解决的重点问题.只有解决上述问题,才能在一定程度上推动农产品营销的发展.
2.4.3 政府为农产品营销提供法律服务.市场经济同时又是法治经济.法律服务的内容：一是制订和实施有关农产品市场营销组织法规；二是建立农产品标准化、安全化制度；三是完善和执行市场监管法规等.
3. 参考文献
[1] 廖松.我国农产品品牌营销策略探析[J].现代农业科技,2010（12）：389-390.
[2] 鄢华.我国农产品营销渠道创新探析[J].农村经济,2006（10）：82-84.
[3] 乔聚玲.新形势下我国农产品营销的对策[J].山东农业,2002（2）：11-13.
[4] 熊望高.农产品电子商务：中国农产品营销创新新概念[J].农村经济与科技,2001,12（5）：4-5.
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农产品营销策略引用文献:
[1] 农产品营销策略相关论文题目 农产品营销策略论文题目如何取
[2] 农产品营销策略类论文参考文献 哪里有农产品营销策略参考文献
[3] 农产品营销策略论文提纲模板 农产品营销策略论文框架怎么写
