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如何提高大学生创新与创业能力,成为当前乃至以后教育亟待解决的问题,也是高等教育发展战略的核心命题.对我国高等院校旅游管理专业学生创新与创业能力培养的研究是非常有意义的.通过对高等院校旅游管理专业学生创新与创业能力培养需求与现状进行分析,进而以学生和老师这两个视角出发得出高等院校旅游管理专业学生创新与创业能力培养的途径.
20世纪80年代以来,创新与创业教育已成为发达国家高等教育的重要组成部分.1989年联合国教科文组织召开的面向21世纪国际研讨会,会中提出的创业教育理念随即被世界各国采纳成为新的重要的人才培养理念；1998年联合国教科文组织在巴黎召开的世界高等教育会议,强调培养学生创业技能和创业精神.这就为我国高等教育改革的深入,提出了更新、更深的目标,即培养并提高大学生创新与创业能力的教育要真正落到实处.
1999年6月论文范文论文范文、国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出:“高等教育要重视培养大学生的创新能力、实践能力和创业精神”；2010年6月《教育部关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》进一步明确要开展创业教育,要提升学生的创新精神、创业意识、创业能力和社会责任感；2014年11月,教育部下发关于做好2015年全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知,将全面推进创新创业教育和自主创业工作.我国对高等教育中创新与创业教育的重视程度之高,这也为高等院校注重对学生进行创新与创业能力的培养提供了政策性指导.
一、旅游管理专业学生创新与创业能力的内涵
对于创新与创业能力的解释,学术界是分开来阐述的.
（一）关于创新能力的解释,有学者分别从不同的视角对其进行了研究,比如斯滕伯格（R.Sternberg）从心理学视角分别在1988年提出“创造力三维模型理论”,在1993年提出“创造力多因素理论”,他主张创造能力是智力、认知思维风格及人格动机三者交互作用的结果.我国学者陶文中（2003）结合创新能力培养及实践从教育的角度给出创新能力的定义,认为人们在具有了一定知识与经验的前提下,经过进一步思考与实践,产生出新的有价值的观念、理论、设想、方法、作品、产品等能力及特殊的人格特征.李才俊（2006）从创新能力的构成要素角度提出创新能力的定义,认为创新能力是由创造者经验、智能因素和非智能因素等构成的,在其创造实践中利用已有知识和经验,新颖性地解决问题,产生有价值的新设想、新方法和新成果的能力.
（二）关于创业能力的研究,具有代表性的研究有,雷蒙德（Raymond J·Jones）、克雷格（Craig L·Mayberry ）和迈克尔（Michael H· Morris ）在2011年从创业研究领域中的“创业导向”理论角度,应用实证分析的研究方法,研究出了社会创业导向这一核心概念,并分析了其产生的“前因”和发展前景等“后项”,这一研究指引了社会创业研究发展的未来动向.盛南（2009）主要研究了企业社会创业概念的核心内涵,提出了“社会创业导向”这一概念,探索和界定了 “社会创业导向”的来源及形成机理,明确了“社会创业导向”对部分利益相关者的影响,构建了“社会创业导向”的效能机理.
（三）程丽,张晶敏（2012）结合旅游管理专业特点及创新与创业能力的核心内容给出旅游管理专业学生创新与创业能力的内涵,认为旅游管理专业学生的创新与创业能力指旅游管理专业学生在创造实践中利用已有的旅游专业知识和实践经验,新颖性地解决学习与社会实践中的具体问题产生有价值的新设想、新方法和新成果的能力.综上所述,关于创新能力、创业能力以及创新与创业能力的概念,学术界并没有有一个明确的定义,文章中所说的旅游管理专业学生创新与创业能力的内涵更偏向于程丽、张晶敏学者所提出的.
二、旅游管理专业学生创新与创业能力培养的需求分析
旅游行业是服务行业中的龙头行业,旅游专业人才培养目的是通过高等教育或职业教育,经过系统的专业文化知识学习和专业技能的提升来培养社会所需的管理人才.目前,旅游管理专业学生通过接受高等教育或职业教育可以获得基本专业知识和技能,但是普遍缺乏创新和创业能力.
我国高校毕业生就业难已经成为社会问题,而大学生创业日趋高涨,同时也是大学生解决毕业就业的有效途径.从社会就业需求方面来说,旅游企业对旅游管理专业的毕业生需求越来越大.旅游管理专业的学生具备了基本从业素质,但他们普遍缺乏创新与创业能力,很难在旅游领域有所建树；纵观竞争激烈的旅游市场,如果旅游企业的人才不能为旅游企业创造脱颖而出的价值,这无疑不利于旅游企业发展.各个旅游企业生存发展都有自身独特的特点,在社会科技和人们价值观不断前进的当代,与时俱进的精神更是鞭策着旅游企业一步步前进,这就需要一批批具有创新与创业能力的人才.
从旅游管理专业学生创业需求来说,要想实现创业,新人才除了要具备扎实的专业基础和一流的技术技能外,还必须具备一定的敏锐的观察能力、强烈的创新意识、发散思维能力、创新精神和创新能力；还要灵活运用所学的专业理论,能解决实践应用层面的创新与创业问题,能根据实际和市场需求开发出新产品.
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三、旅游管理专业学生创新与创业能力培养的现状
目前,高等院校旅游管理专业在旅游教育基础上已经把创新与创业教育的理念融合其中,可是结果并不太理想,可以说目前学生创新与创业教育普及程度较低.
(一)学校创新与创业氛围不够浓厚
创新与创业教育理念已经在我国被重视与实施,但是我国大部分高等院校中创新与创业氛围不够浓厚,有的院校甚至几乎不存在.而旅游管理专业作为一个实践性较强的专业而言,现有的教育体系缺乏对学生创业精神和技能的培养,老师在教学过程以及学生在学习过程中过于着重于基本知识的学习,在实践过程中只是重复前人的成果,很少有创新与创业的思考,从而也就没有形成浓厚的创新与创业氛围.
(二)创新与创业教育师资队伍薄弱
相对与其它教育而言,创新与创业教育对教师的要求相对要高,这些教师不仅要具备渊博扎实的基础知识与实践教学能力,更多的是要具备创新与创业精神,时时刻刻引导学生走进创新与创业这条道路上.在高等旅游院校中普遍没有专业的创新与创业教育教师,大多由其他科的教师*,基本很少开展教研、交流、学习等活动；授课也往往是纸上谈兵地从宏观角度传授创新与创业的基本常识；在授课过程中知识传授得偏多,能力锻炼得较少,这种教学没有对学生起到任何创新与创业的引导与指导作用,只是泛泛而谈以至一带而过.
(三)学生对创新与创业认同度不高
进入21世纪以来,世界并不缺少人才,但缺少创新型人才.对于我国大学生而言,不仅仅是旅游管理专业学生,大部分大学生都缺乏创新与创业意识,缺少创新与创业主动性.我国社会、高校、家庭及其个人创新与创业意识比较薄弱,都普遍认为大学生在校期间只要学好专业基础知识就可以,根本没有意识到创新与创业教育的重要性与必要性.学生自身可能就缺少创新因子,然后后天的种种教育并没有发掘出他们的创新意识,这使得学生对于创新意识没有了内在的需求,也没有了外部驱动力,导致学生对创新与创业认同度不高.
四、高等院校旅游管理专业学生创新与创业教育能力培养的途径
高等院校旅游管理专业学生创新与创业教育,主要目的是培养具有创新与创业精神的人才,注重的是学生创新与创业思维和综合能力的培养,在实施教育过程中以发掘和提高创新与创业基本素质为目标,培养学生独特的创造力、较强的组织能力.
(一)培养学生创新与创业意识
学生创新与创业意识是学生心理活动能动性的集中体现,是一种内在的强烈需要与强大的驱动力.学生意识产生的过程是智力因素与非智力因素相互影响,又以非智力因素起决定作用的过程.非智力因素中的动机、兴趣、情感、意志、性格、道德品质对于创新与创业意识起着动力、走向、调节和强化的作用.在实施创业与创新教育的过程中,首先就应该培养学生创新与创业意识.创新与创业教育课堂应该给学生营造一个轻松、无压力和慢节奏的学习环境,可以使他们能有时间和精力进行思考.学生只有勤于思考才能产生问题与发现,教师应该给学生传达创新与创造力是源于生活的理念,通过案例的引出,引导学生从生活中的发现问题,找到创新点.
(二)加强学生的实践训练
目前,很多高等院校中旅游管理专业的实训硬件设备不够完善,导致学生实训实践机会匮乏.要想对学生实践能力有实质性提高,其一,学校应该充实实训设备,让学生多参加实践,培养学生的实践能力,只有学生亲自动脑动手参与过实践,学生才会有切身体会,才会将已有知识与经验转化到实际应用操作中.其二,学校应与社会相结合,二者一体共发展；旅游管理专业大致可以分为旅游管理、旅行社经营管理、景区开发与管理导游、饭店管理、餐饮管理与服务、前厅与客房服务等专业,这就需要学生到实地去实习实践,亲自感受各个领域的发展现状,学校应积极与旅游企业进行合作,为学生提供实训基地,同时也可以为旅游企业培养人才.学生只有在真正做的过程中才能发现问题,才能产生有价值的新设想、新方法和新成果,这样既能驱动学生主动进行创新思考,又可以让学生为旅游企业提供新思想.
(三)组建专*师资队伍
创新与创业教育的任教教师自身在具备一定理论知识的前提下,还应该具备一定的创新能力和创业经验.在国外,担任创新与创业教育课程教学的教师大多具有创业经历,熟悉企业的运营和管理过程.而目前国内具备丰富实践经验的创新与创业教育方面的专职教师较为缺乏,因此像类似与旅游管理专业这样实践强的专业,应该采用聘用旅游企业的优秀员工*老师的做法.*老师们具有丰富的实践经验,有的甚至有亲身创新与创业的经验,他们可以和学生分享他们的经验也可以从侧面引导学生走向创新与创业道路.
（作者单位：辽宁师范大学历史文化旅游学院）
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