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一是品类垂直.论文范文果园采用品类垂
直凸显农产品品类大集合.生鲜电商做垂直是有优秀的先决条件,电商拥有强大的农产品资源,有较好的食材集合.
做品类垂直的生鲜电商可以选择最优秀的品类,做大产品、大集合.论文范文果园选取世界级的水果,和国内外产地建立长期的合作关系,更举办“美国水果节”保证了品类的多样化,提供给客户一站式的购物享受.品类垂直也可以选择多品类的组合,基于同一消费场景如家庭、办公室等精选各类生鲜产品,统一提供给用户.
生鲜垂直电商和其它生鲜电商最大的区别在于,生鲜垂直电商的产品和消费场所集中,用生鲜产品消费贯穿了用户消费的全过程,因此产品内容就要更全面和精深.论文范文果园对每一个水果的产地、来源和故事进行详尽地讲解,还选取不同种类的苹果进行纵向对比,围绕水果做精深的商品内容展示,利用“水果控”等社区强化用户互动,在微信和微博刊载多样化产品内容,以引发用户的共鸣.
二是自然生活情怀.这类品牌卖情
怀而非产品.既然是彰显生活方式,生鲜电商所卖的产品自然就成为了“一种生活介质”,此种产品就成为一种用户消费的情怀,跨越了产品本身,使其成为象征.
如本来生活在选择生活方式产品方面极具慧眼,选择了褚时健的橙子,不仅强调褚橙的自然、原味和严密生产管理等,更把它提升到人生情怀的高度,深度吸引了大量粉丝.其后本来生活又推出“柳桃”、“潘苹果”等,情怀洗礼配合市场运作,创造了生鲜电商的市场罕见的盛举,值得深思.
如果说卖情怀是将生鲜用户的消费人群扩大,将生鲜产品的外延扩大了,那卖自然的产品就是对生鲜特性的回归,关注生鲜产品本身,注重自然情趣的表达.本来生活网在关注人物励志故事的同时,不忘自然生活的特色,从自然产品特性的描述,到自然情趣的内容,最后上升到自然生活的主题.通过深度运作,自然情趣和本来情怀相互映衬.
三是锁定价值人群.目前生鲜食材
的购买人数还大多集中在中年人、老年人,青年论文范文中年人的网络购买比例在逐步上升,而大众化的食材必会面临着菜市场、便利店等社区小店的冲击和挤压,特色化生鲜食材就成为生鲜电商发展的一大方向.莆田网将目标人群锁定在中高端白领及在华外国人,提高中高端、安全和健康食品,精确的产品需求和定位成为莆田网致胜的法宝.锁定价值人群要在特色处做文章.生鲜电商,需要关注专注特色食材,提供一站式、集合式和论文范文式服务.莆田网提供英文、日文、韩文等多门语言的网站版本,推出了多种套餐和礼品卡,深受用户欢迎.
四是关注社区生活.生鲜电商的重度
消费人群集中在社区.生鲜电商要成为社区生活服务的有益组成部分,在专注生鲜产品配送的同时带入其它产品的销售.爱鲜蜂除了销售小龙虾、酸奶、星巴克、便当、冰淇淋和卤味小吃等生鲜产品外,还销售论文范文、蚊香等生活急需用品,立足社区生活用品做文章,更和线下便利店、小超市经营等相结合.
生鲜电商的物流配送一直是个行业性难题,不但冷链物流配送难,用户要货普遍比较急、要求配送快捷的问题也很突出.这对生鲜物流配送提出了更高要求,生鲜电商需要在配送频次、配送产品方面强化众包式物流,采用社会力量进行配送.爱鲜蜂一方面广泛吸引社区小商家进行合作,提供更快、更好的社区配送,另一方面做线下配送服务,为店主们提供配送车、服装和包装袋等更规范化的配送服务.
五是内容导向.生鲜电商提供食材、烹饪指导和现场烹饪服务,对内容的需求是全方位的,既包括食材选择、产地介绍和品牌介绍,又包括菜品烹制、菜谱构建和现场烹饪.需要呈现更好的食材描述,呈现更细致的美食烹饪过程,更高频次的美食内容来传递生鲜电商品牌价值.豆果美食是国内领先的美食电商,它的产品有丰富的内容设置,不但囊括食谱、菜系等内容,更提供食材的烹饪指导等多层次服务,内容丰富,极具实用性.
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做生鲜就是做社区,虽然目前生鲜电商大多处于商品交易驱动时期,最终会发展为以美食社区为主导,美食客的讨论、互动等深度参与会极大提升生鲜电商的社区经营水平,同时提升生鲜食材销售额.豆果美食在网络上设置有微社区,还设有线下同城会、美食交流活动和大厨烹饪指导活动等,推动用户间的充分互动,激发用户积极性.
目前美食内容比较强的电商大多是美食电商,而非单纯的生鲜电商.美食社区电商不但有内容,而且有社区资源、用户黏性,而单纯的生鲜电商商品完善、类目完整,如果将两者紧密结合起来,内容商就能通过生鲜电商变现,生鲜电商可以通过强化内容经营提升用户黏性.
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