《案例教学法在中职旅游管理专业中的优化策略》
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摘 要：随着我国经济的快速发展,越来越多的民众有了出行旅游的能力,进而带动了我国旅游业的快速发展,旅游业成为了应届毕业生选择工作的热门行业之一.现如今,我国大部分中职院校为适应时展的需要开设了旅游管理专业.因此,如何培养适应新时代旅游业发展的人才是当今中职院校旅游管理专业发展主要考虑的重要课题.本文将简要分析当今高职院校旅游管理专业教学中存在的不足,并提出案例教学法在中职旅游管理专业中的作用、案例教学法的实际应用策略.
关键词：旅游管理专业;案例教学法;中职教育
引言：
随着旅游行业的日益发展,旅游管理人才逐渐产生了紧缺的现象.现如今,我国大部分中职院校为适应时展的需要开设了旅游管理专业,但培养出的专业人才大部分不符合时展的要求.新时代的旅游管理人才应该具备极强的专业技能,中职旅游管理专业的教学工作应以此为目标,培养出适应时展的旅游管理人才.
一、案例教学法在中职旅游管理专业中的应用策略
(一)科学选择教学案例
在专业课教学的过程中,教师应深入了解每一位学生具体的知识掌握能力,并根据他们实际的学习能力,围绕教学目标选择典型的教学案例.专业教师应时刻秉持着科学严谨的教学态度,对选取的教学内容负责.接受了专业老师的科学教学后,学生就能够高效地掌握所学知识,并将所学案例应用到实际问题的处理过程中.最后,专业教师应及时更新教学内容,尽量选择新颖的教育案例,保障学生与时代保持紧密联系.
(二)注重培养学生实践能力
案例教学法需要实践的辅助,才能取得最佳的教学效果.因此,在教学过程中,教师要注重培养学生的实践能力,这对学生今后的实习工作将产生很大的帮助.在专业课教学课堂上,教师可以利用情景表演或视频演示,激发学生的学习兴趣,引导学生主动参与,让学生在自主探索的过程中深入了解旅游管理相关的专业知识,夯实学生的专业基础.与此同时,教师应该根据不同的教学内容选择恰当的教学案例,在教学过程中让学生认识到自身存在的不足.当学生遇到学问上的困难时,教师应及时给予指导.
(三)运用合作讨论法
高效的旅游管理教学课堂应贯穿学生间的交流与学习,不同的思想碰撞能够推动案例教学法的开展.因此,专业教师在开展专业课教学时应重视合作与讨论在教学过程中的作用.教师可以设置学习小组,并选择一名组长带领组员进行专业知识讨论,教师应鼓励每一位同学都发表自己的意见及看法.
二、案例教学法在中职旅游管理专业中的优化策略
(一)有机结合理论与案例教学法
在中职旅游管理专业教学的过程中,教师使用案例教学法需要制定科学合理的评价体系.专业教师应立足于当今社会对专业人才的需求方向以及旅游行业对人才的要求,在教学实践过程中着重观察每个学生的知识基础、学习能力,并对其实际操作能力做出全方位的评价.与此同时,教师还应发挥考核与评价的实际效用,将二者实际应用到课堂教学中,以此为依据得出学生的能力分析报告.专业课结束后,教师应引导学生进行自我反思,并及时弥补自身的不足.
(二)教师完善课前准备工作
课前准备是每一位教师在教学过程中都必须要做到的一步.专业课教师在进行案例教学前,务必要在课前与学生一同做好功课.教师做好课前准备工作不仅能够明确课堂的教学目标,更能够事先选择恰当的案例,完善课堂的教学内容,使专业课堂更加丰富.与此同时,教师也应熟练掌握教案的内容,教案应根据搜集到的专业信息制定.教师应对学生提出课前预习的要求,鼓励学生在课前积极查阅相关资料,做好课前预习.
(三)建立健全评价激励机制
学生的优良表现应该得到鼓励,因此,建立健全评价激励机制提升学生的自信心是十分有必要的.学生的日常表现应该与其期末成绩有直接的联系,且课堂中的成绩占比應大于期末考核成绩,这样能够在专业课堂上培养学生良好的学习习惯.教师可以在期末考核时,根据学生实际的判断力、决策力以及创新能力进行酌情加分,进而促进学生全面发展.另外,专业教师可以日常记录学生的课堂表现,并形成分析报告,在考核结束后给予学生相关建议.学生得到了鼓励后会更加努力学习,强化自身的管理能力,形成自主学习的好习惯.最后,专业教师可以带领期末考核成绩优异的学生深入企业,在实际体验中编写案例,提升学术水平,还能够让学生切实感受到旅游管理专业的发展前景.
结束语：
随着我国经济的高速发展,越来越多的民众有了出行旅游的能力,进而带动了我国旅游业的快速发展,旅游业成为了应届毕业生选择工作的热门行业之一.但由于某种限制,旅游行业的人才处于紧缺状态.因此,新时代的旅游管理人才应该具备极强的专业技能,中职旅游管理专业的教学工作应以此为目标,培养出适应时展的旅游管理人才.
参考文献
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案例教学法和旅游管理专业引用文献:
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[2] 案例教学法和旅游专业硕士论文开题报告范文 案例教学法和旅游专业类硕士论文范文2000字
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