《互联网时代的酒店服务方式更新》
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[摘 要]随着互联网+时代的到来,人们的消费方式发生了较大变化,因此,酒店应紧跟时代潮流,积极更新服务方式,提升酒店服务质量.基于此,文章从互联网+时代更新酒店服务方式的重要性入手,分析更新酒店服务方式的策略,旨在提升酒店服务水平,促使酒店在激烈的市场竞争中占据有利地位.
[关键词]互联网+时代；酒店；服务方式；更新
中图分类号：G31 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2019）02-0249-01
引言
互联网+时代,人们对网络的依赖程度越来越高,大部分人会选择线上支付、线上购物、线上订房等生活方式,这种形式下,酒店应认识到互联网+对酒店行业的影响,积极更新酒店酒店服务方式,确保自身能够适应时展潮流,促使酒店实现长足发展.
1互联网+时代更新酒店服务方式的重要性
1.1提高工作效率
消费者的情绪会受到服务的影響,其会受到优质服务的主动诱导.现阶段,部分酒店仍采取传统的服务方式,服务过程中没有体现个性化,也没有联系互联网,这对于酒店的长期发展及其不利.优质的服务不仅能促进服务工作的顺利进行,同时,还能提高服务人员的工作效率,因为在服务过程中,良好的服务,会给服务人员营造出一种热情、主动、自信等良好的氛围,在这一氛围中工作,服务人员的服务意识就自然会提高不少,其工作效率也就自然而然的得到提高.
1.2优质的酒店服务能带来良好的第一印象
互联网+时代,人们的选择越来越多,越来越方便,对酒店服务质量的要求也越来越高.由于酒店服务具有先入为主的特点,为此,酒店服务质量的好坏将会直接影响酒店与消费者之间的联系密切与否.服务始终是贯穿于酒店的整个运营过程的.例如,在接待这一过程的服务中,迎宾人员的仪表、容貌、言谈、举止等方面,是消费者对酒店服务的最初印象,消费者在此阶段会形成一种感觉登记.优质的酒店服务不仅能使酒店与消费者的关系更加融洽,对整个酒店企业的成功运营也将会起到事半功倍的效果.
2互联网+时代酒店服务方式的更新
2.1个性化服务
互联网+时代,人们对个性化的追求越来越明显,人们都希望能够根据自身条件,提供更加舒心的服务.个性化服务强调针对性,就是根据不同宾客不同的需求和特点,提供有针对性的服务.个性化还强调灵活性,就是在服务的过程中能够随机应变,投其所好,满足不同宾客随时变化的个性化需求.
由于宾客的需求不同,且变化多端,服务也应随需所变.要真正做到“个性化”服务,关键在于服务员要用“心”对待宾客,从“细”、“小”做起.例如某酒店对个性化服务要求很高,该酒店通过互联网了解用户需求,开展个性化服务.例如,在某位领导入住前,客房部通过互联网了解到宾客不喜欢百合,喜食苹果和香蕉,于是立即通知相关部门调整派送鲜花和水果的品种；因为知道某日本商客的爱好,每次这位宾客一入住,房间里就已经摆放好了他喜欢的茶具和茶叶,使宾客有一种到家的感觉；某先生是足坛王子贝克汉姆的忠实粉丝,不但把每一期的《足球报》买来放到他的房间里,而且还在他的房间里准备了贝克汉姆的海报.另外,酒店还为长住客营造家的氛围,逢年过节会在他们的房间里布置一些节日气氛很浓的装饰品,如年画、拉花、中国结、圣诞树等,为宾客送去节日的喜悦和祝福.
2.2超值化服务
互联网+时代,人们可以通过网络对比酒店,大部分人会选择最超值的酒店,因此,酒店应进行超值化服务,提升酒店的知名度和客户满意度.
超值化服务就是打破常规、标新立异、别出心裁,为宾客创造出“前所未有”、意想不到的美好感觉和经历,提供超越宾客的心理期待、超越常规的全方位服务.服务中要把握服务时机,提供恰到好处的服务.在这个案例中,宾客原本只是个美好的愿望却意外得以实现,这份惊喜随之就化为对服务员的感激,也获得了愉快的经历,这就是服务的魅力,体现了酒店的“超值服务”.
例如,正值晚餐时间,在酒店的西餐厅里,几位琴师正在演奏,美妙的乐曲使宾客沉浸在一种温馨的氛围中.服务员小陈正在巡台,偶尔听到坐在餐厅角落里的两位客人在交谈.一位小姐对坐在对面的先生说：“我最喜欢的曲子是《爱相随》,如果用钢琴弹奏再加小提琴协奏,效果棒极了.”小陈听到后,随即走到琴师面前,请他们演奏一曲《爱相随》.即刻琴声响起,一曲优美的《爱相随》飘荡在餐厅里.小陈看见那两位客人惊奇地抬起头,露出惊喜的笑容.小陈微笑地走到他们身旁,俯下身来轻声向客人说道：“这首《爱相随》送给小姐,祝二位今晚开心！”两位客人听后连连道谢.
2.3人性化服务
互联网+时代,信息的传播速度较快,此时树立酒店口碑就变成一件较为重要的事情.众所周知,人性化服务是任何行业都需要实现的服务模式,酒店行业也不例外.因此酒店应进行人性化服务,提升酒店口碑.
人性化服务,就是酒店不仅仅要满足顾客物质上的需求,而且在服务的全过程中,强调情感的投入,用心、用情去为顾务.它要求把宾客当作亲人、朋友,用真诚、关爱、用心和微笑与宾客进行隋感交流.
人性化服务要求在对务中不但要做到服务规范,更要在言语、神情、行动等方面协调一致,设身处地为宾客着想.
例如酒店送给住店宾客的水果,如果就只是放在一个大盘子里,往桌子上一放就算完事了,实在谈不上有什么情感的投入.如果换成放一小盘水果,以保持盘中一定数量为准,从所食用和所剩水果上,仔细观察宾客的喜好,讲究补充的艺术.例如,盘中有苹果、荔枝、香蕉,宾客爱吃香蕉,苹果和荔枝都没动,第二天在补充水果的时候,注意到宾客爱吃香蕉,就可以撤换掉一些苹果和荔枝,增加一些香蕉,那就不仅仅是在物质上使宾客得到满足了,而是让宾客在吃香蕉的时候能感受到你带给他的真诚体贴.
2.4打造互联网酒店
互联网+时代的到来,在一定程度上改变了人们的生活方式,也提升了资源共享的效率.酒店行业应紧跟时代潮流,积极打造互联网酒店,实现房源共享、人力共享,充分发挥互联网的优势,提升酒店服务水平.例如Xbed酒店,其成立于2015年,是一家集房源共享、人力共享和全互联网化运营为一体的互联网酒店运营企业.该酒店不自成一栋,而是以单个房间的形式零散地分布在不同的地方；它没有统一的装潢,每一个房间都有不同的风格,千房千面；它甚至没有前台,从入住到离开,所有程序都在手机上进行.Xbed有3个手机APP：XbedAPP、蓝主人和丽家会,这3个APP“各司其职”,是拉动Xbed运作的“三驾马车”,如果业主有闲置的物业,可以登录“蓝主人”,XbedAPP是供住客使用的,可以实现“一键选房、一键预定、一键支付”,“丽家会”是一款整合了酒店服务人员的APP,通过像滴滴打车或美团外卖的模式进行客房清洁抢单.
结语
总而言之,互联网+时代的到来,给酒店行业带来了较大的影响,同时也给酒店服务方式的改变提供了契机.因此,酒店相关人员应认识到互联网+时代更新酒店服务方式的重要性,并积极采取有效措施,应用互联网知识,更新酒店服务方式,提升酒店服务水平,进而提升酒店的市场竞争力.
参考文献
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总结：本文是一篇关于对不知道怎么写服务方式和互联网时代和酒店论文范文课题研究的大学硕士、互联网时代本科毕业论文互联网时代论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
互联网时代引用文献:
[1] 互联网时代论文范文 互联网时代有关论文范文数据库2万字
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[3] 互联网时代论文范文 关于互联网时代方面函授毕业论文范文2万字
